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新同乐鱼翅

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  • 香港全部美食中排第145名
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新同乐于一九六九年由袁氏家族创办。四十多年来提供最顶级粤菜,并以至高厨艺造诣,尽取中西美食精粹,道道顶级佳肴,备受老饕推崇。
在二零一一年,更荣获法国『米芝莲指南-香港.澳门 2011』三星级别殊荣,成为全港唯一非酒店三星食府。截至二零一一年,全球只有两间中菜食府获此荣誉,写下新同乐历史光辉一页。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-09-13   nVIDIADriver 等1位穷游er参与了编辑

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  • nVIDIADriver
    2016-09-12

    服务员挺实诚的,建议我们别点太多,但是服务的规格真心达不到米其林二星餐厅的标准。

    牛舌是这边比较出名的开胃菜,还算开胃,和预期相比无功无过。老火煨汤很难喝……蟹煲分量很大,螃蟹也实在,但是味道真心一般,有些轻微的葱姜味,但酱油完全占据主导,吃几口就乏味了。芦笋做得也一般,不如龙景轩。倒是最后送的绿豆海带汤还可以……不过要说的是青苹果汁好评。

    总的来说不太及预期吧,不过好在是午餐。

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    有用 3

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    • jocelin8318
      2016-05-06

      冲着米其林餐厅去的,人不是特别多,晚上没有港式点心,只能吃点菜。东西比较干,抄个菜心一点汤都没有,上次速度超级慢,先上了个冷盘和一个烤猪颈肉,连个蔬菜都等了近一个多小时,催了2次才一下子把剩下的4个菜都上齐,感觉服务跟价格配不上,失望

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      有用 13

        0 / 30  ~  2000 字
      • 豪厨1
        2016-01-04

        这里也是米其林推介的美食之一, 这时出品总是让人有惊喜的感觉,相当不错。

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        有用 1

          0 / 30  ~  2000 字
        • 甜沫
          2014-04-28

          晚餐定在‘新同乐鱼翅’ 去年从米其林三星降为米其林二星 ‘新同乐‘在美丽华商场楼上,同一层还有’利苑‘,’上海老饭店‘等。前菜 XO酱牛俐,这是我吃过的最好吃的牛舌。

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          有用 1

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