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炭烧鸡蛋仔黑超伯伯

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  • 香港全部美食中排第132名
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炭烧鸡蛋仔黑超伯伯
全香港最好食亦是唯一的炭烧鸡蛋仔绝对是黑超伯伯出品,HKD13一底,即整即卖,对,即卖,他一开铺,队伍就有了50米,很多香港人周末进大澳就是为了这个。。。在火花四射的炭炉熏陶下,鸡蛋仔外脆内软,蛋味浓厚,还有一股焦香,广州街头的差天同地。
地址:大澳吉庆街59号
注意咯,伯伯周二休息哦,而且伯伯养的大狗是只能喂鸡蛋仔的,不要喂它其他东西哦,伯伯会骂的。
  • 地址:

    大澳吉庆街59号地下(查看地图)

  • 营业时间:

    周二休息

添加/更新信息 信息更新时间:2016-09-23   anleo 等1位穷游er参与了编辑

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  • suuuyuki
    2016-09-22

    看似简单,实质不简单啊,睇住店主...即系黑超伯伯,睇住句文友得舞又得甘,做事十分有杆径啊,下下都出尽肌肉深处,然后一味好正既鸡蛋仔就诞生系句手上啊,呢度D吃客都几多,个个都同黑超伯伯好老友甘啊...

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    • 韬韬居士
      2016-04-10

      专注做一件简单的事情并把它做好,便是一项伟大的成就。黑超伯伯出品的鸡蛋仔,就很好地诠释了何谓工匠精神。

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      • 豪厨1
        2015-12-18

        位于香港的大澳鱼村就有一个黑超伯伯超高人气,他做的鸡蛋仔好好吃,经常要排队才可以买到。

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        • 1蛋糕1
          2015-10-10

          这里到大澳游玩必到的地方之一, 那天去要排队买,等了很久,好吃,真得很好吃,黑超伯伯是大澳的明星之一。

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          • anleo
            2014-12-17

            炭烧鸡蛋仔黑超伯伯
            全香港最好食亦是唯一的炭烧鸡蛋仔绝对是黑超伯伯出品,HKD13一底,即整即卖,对,即卖,他一开铺,队伍就有了50米,很多香港人周末进大澳就是为了这个。。。在火花四射的炭炉熏陶下,鸡蛋仔外脆内软,蛋味浓厚,还有一股焦香,广州街头的差天同地。
            地址:大澳吉庆街59号
            注意咯,伯伯周二休息哦,而且伯伯养的大狗是只能喂鸡蛋仔的,不要喂它其他东西哦,伯伯会骂的。

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            • 陳尛哲suki
              2014-12-12

              的确要排队 做的比较慢 其实就是觉得做得过程比较传统比较好玩

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              • xx1997
                2014-09-22

                好吃!价格又不贵!!真的用碳火来烧的,特别的香脆!吖叔不会因为人多排队而缩短烧鸡旦仔的时间,而且服务还行

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                • lhs7751
                  2014-07-25

                  大澳有三样小吃比较有名:茶果、炭烧鸡蛋仔和虾猪饼。吉庆街上都有卖,不过都要排好长的队,估计这都是做过功课来的,呵呵!只拍了炭烧鸡蛋仔的照片,这是红遍香港的小食,我们在香港的大街小巷都能看到,尤其是尖沙咀比较多。不过香港市区的销售量实在太大,所以店家很少有用炭烧方法制作的,传统工艺及慢工出细活的风味就体现不出来了,而这里的炭烧鸡蛋仔真正是用炭炉烤的,有兴趣的朋友可以一试。把鸡蛋仔叔叔戴着墨镜烤鸡蛋仔的照片也放在这里,这个大叔是不是很酷啊?

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