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曾记麻糬(中正门店)

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  • 花莲县全部购物中排第3名
手工香Q柔软的外皮、内裹绵密扎实而不甜腻的馅料。传统、天然、健康的质量坚持,绝不添加防腐剂。圆融、饱满、实在、第一的麻糬口感,手工揉捏制成,吃出每一口的好味道。

先将糯米磨成汁,压干成“糯粄”,再遵循传统手工作法,特别着重手力, 以『搓、揉、拍、摔』工法,打出糯米的弹性,其细腻之处是机器无 法达成的。『糯米皮能不能拉出弹性,用米很重要』。冬种夏收的早冬米, 口 感最佳,但其产量少又价格昂贵。当早冬米缺货时,就得凭经验四处找寻其 它糯米,不管偏硬或偏软的米质,需靠经验调配出一定比例,Q度才能抓的恰到好处』......曾记用心为每一颗麻糬做最严厉的品质把关 。

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添加/更新信息 信息更新时间:2016-07-14  

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  • moondance2006
    2016-06-30

    他们家的门店在花莲到处都是,各点没差别,产品种类还挺多的,有的店可以免费品尝。

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    • 鳶尾花
      2016-06-22

      买来当伴手礼带回去,味道还不错,很糯的

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      • 要做到内心强大
        2016-01-27

        其实我不记得是哪家曾记麻糬了,反正就是火车站附近的一家。麻糬很好吃,很Q,不粘牙。店里还有试吃~买来送人的要注意保质期不是很长。

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        • 超人会生蛋
          2016-01-05

          花莲有好多家连锁,觉得变得有流水线生产了。看着就没胃口,去买了两个,但是没吃。

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          • e1432836
            2015-07-14

            曾记在花莲有很多家,火车站前的应该是最大的,可以看到他们现做。我觉得黑糖味的最棒!中正路上的这家比较小,不过东西都一样啦。

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            • sean3076
              2014-11-20

              因為強調不添加防腐劑,曾記的麻糬只有兩天的賞味期,固然可口,但不適合帶回大陸當伴手禮。

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              • HinsLeee
                2014-10-09

                新鲜出炉味道超级赞的,软软的,QQ的。50台币来一份,花生芝麻口味比较传统,买的也比较多

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                • vivi1021
                  2014-09-23

                  店面挺一般,里面麻薯种类很多,挑花眼的节奏。麻薯软软糯糯,相当好吃

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                  • Zachary054
                    2014-08-20

                    口味有很多种,都可以试吃,我们品尝了抹茶、红豆和花生的,新鲜的麻糬真的比伴手礼好很多

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                    • 念念不忘的永恒
                      2014-08-12

                      最好吃的麻糬是刚刚新鲜出炉的,还热乎乎的,真空包装的那种难免都会添加或多或少的防腐剂,柔柔糯糯,香甜可口,但不宜多食,还要配合水或饮料,不然容易噎住。

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