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部蒲鉾店是一家贩卖竹叶形鱼糕的商店。”蒲鉾“也就是中文里鱼糕的意思。蒲鉾是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品。用鱼肉为白色的鱼种,将鱼肉捣碎磨成糊状后,置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型,然后经过蒸或烤等工序即制成蒲鉾。宫城县的蒲鉾是非常有名的。阿部蒲鉾店的总店除了贩卖蒲鉾外,还有体验专柜,在那里可以品尝自己亲手烧烤的热乎乎的竹叶形鱼糕。体验费用200日元,大约10分钟,无需预约,倒是在关店前30分钟,体验活动停止。
添加/更新信息 信息更新时间:2017-12-24   
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