目的地 >中国>香港>香港美食>

蛇王芬

20张照片

8.6

30条点评

评论详情

  • 五星 46.7%
  • 四星 36.7%
  • 三星 16.7%
  • 二星 0%
  • 一星 0%

查看全部30条点评

  • 香港全部美食中排第46名
蛇王芬是已有七十多年历史的老店,代代相传已经到了第四代。镇店之宝是广东名菜五蛇羹。用新鲜蛇肉拆丝,加上鲜鸡肉丝、木耳丝、陈皮丝、火腿丝、花胶丝、鲍鱼丝和姜丝,用五蛇骨和猪骨、鸡骨熬的浓汤煨成羹汤,吃时加入柠檬叶丝和薄脆,汤鲜味浓不在话下,咬嚼有质有感,是秋冬时分进补必吃的正品。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-27  

去过这里的穷游er还喜欢去

  • 点评
  • 问答
  • 静姌
    2016-06-28

    第一次吃蛇羹,很鲜,后来再去的是涨价涨得太厉害,就没有再吃了

    举报 0条回复

    有用

      0 / 30  ~  2000 字
    • eviee
      2016-05-10

      蛇王芬,七十多年历史的老店,镇店之宝是广东名菜五蛇羹,不敢吃...

      举报 0条回复

      有用

        0 / 30  ~  2000 字
      • OSavenue
        2016-04-22

        就一个字贵 但是味道真的很不错呢!以后再来

        举报 0条回复

        有用

          0 / 30  ~  2000 字
        • 豪厨1
          2015-12-18

          秋风起,三蛇肥,秋冬就是吃蛇羹的好时侯,香港每区都有一家卖蛇羹的,这是其中一家,做得确实不错。

          举报 0条回复

          有用

            0 / 30  ~  2000 字
          • 哆啦无梦
            2015-12-11

            很有名的店啊,开在山路上,上下坡道的路走的好累,但为了美食还是半夜赶到了这里吃他们家驰名的蛇羹。
            一碗竟然要卖95HKD,端上来也就一小碗,好贵啊~
            一碗蛇羹里面乱七八糟的东西好多,闻着有股腥气的味道,吃上去到没有。上面有几根绿色的像是草药的东东,味道有点冲的。吃到后面又有股陈皮的味道。反正就是里面的料很多啦,没口的味道都不太一样,但是但是反正吃到最后也没吃出蛇的味道来。
            感觉还是比较一般吧,不是很喜欢,太贵了呀。
            店员都是上了年纪的老伯,感觉是一家很有历史感的店啊,吃饭的氛围还是不错的。

            举报 0条回复

            有用

              0 / 30  ~  2000 字
            • nick1112
              2015-12-05

              蛇羹太咸,润肠饭酒味也太重,不是很好吃
              服务一般

              举报 0条回复

              有用

                0 / 30  ~  2000 字
              • 王太镇lovehk
                2015-10-24

                因为看了食神蔡澜大师的节目,所以订了这里回请香港的好兄弟子峰,蛇羹的料很足,女生喝了很滋补,润肠饭也很不错,点了一条蛇,清炒和油炸两吃法,很嫩爽口,老婆最后还和老板合影留念,三人吃了一千二港币,还行

                举报 0条回复

                有用 1

                  0 / 30  ~  2000 字
                • 安之悦
                  2015-10-03

                  蛇羹味道很好,润肠也还不错。

                  举报 0条回复

                  有用

                    0 / 30  ~  2000 字
                  • 真汉子与好少女
                    2015-09-20

                    蔡澜推荐,就冲这两个字去的。没有想象的腥气,味道还挺鲜美的。

                    举报 0条回复

                    有用

                      0 / 30  ~  2000 字
                    • 某君
                      2015-09-19

                      特别好吃,就是有点小贵

                      举报 0条回复

                      有用

                        0 / 30  ~  2000 字

                      点评蛇王芬

                      点击星星为目的地评分

                      有图有真相的点评最受欢迎!
                      0 / 1 ~ 140

                      有关于蛇王芬的问题?让穷游er帮你解答!

                      查看全部>> 78位穷游er去过这里