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文化阿給

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  • 淡水全部美食中排第28名
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电影《近在咫尺》开拍夜戏,有时剧组人员就在学校外面的阿给店采买消夜。淡江中学旁真理街的阿给店有几家都是很有味道的历史老店,其中文化阿给的阿给和鱼丸汤,真材实料的鱼浆、冬粉、油豆腐填充,调味口感很有特别的滋味,到淡水跟着电影场景跑时,也可在此尝尝人气古早味。 阿给这个名称是由日文称油豆腐为「阿布拉给」而来,真理街的文化阿给因经常有许多名人、艺人常去吃,更带动这家美食店的人气。每天清晨三点多,老板就要开始手工将油豆腐切开,填入用酱油、油葱、香料拌炒过的冬粉,再用新鲜鱼浆将切口填补起,然后放入锅中蒸煮。弹性油豆腐和香Q粉丝、鱼浆交迭成一种十分绝佳的口感,一般吃法是将油豆腐里的粉丝挖起,让粉丝吸饱老板特制的酱料吃起来口味很特别,再配上一碗鱼丸汤,味道令人着迷。用真材实料的鱼浆、冬粉、油豆腐填充,淡水文化阿给的老滋味,每到假日店门前总是大排长龙。阿给配鱼丸汤,已是行家来淡水品尝招牌小吃的标准吃法。
  • 地址:

    新北市淡水區真理街6之4號(查看地图)

  • 营业时间:

    06:30-18:00

  • 电话:

    2-26213004

添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-22  

去过这里的穷游er还喜欢去

  • 点评
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  • 依稀秋风在路上
    2016-04-11

    文化阿給,啊给是台湾特别有名的一中小吃,味道个人吃的不是特别的习惯,但是喜欢吃海产品的人满是合格的

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    • 凝視夏舞
      2016-02-15

      其實我對阿給沒有特別喜歡或討厭
      偶爾會吃阿給加肉包 但我覺得沒什麼差別 也沒有到喜歡或怎樣的程度 很多在地人堅持老店是另一家 我是覺得吃起來差不多啦:p

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      • 低调的Dora兔
        2016-01-08

        文化阿给〞不是这个阿给特别有文化,而是这家店刚好在淡水文化国小旁,店名就叫文化阿给

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        • liuhuiwhu
          2015-12-01

          主要是周董名气大,于是他家的周杰伦套餐跟着火了,实际上味道相当一般,但是人非常多,等位难。

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          • 我在乎的人
            2015-10-01

            这家文化阿给,号称是阿给本店,而淡水特色小吃阿给,只有靠山真理街的几家,比较维持原貌。

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            • Jukey
              2015-08-13

              别看样子不起眼,但是味道真是杠杠的。外面是豆腐皮,里面是Q弹的冬粉,配上酱料,实在是朴实的美味。

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              • sean3076
                2014-12-09

                位於真理街文化國小旁,很多淡水人都說,靠近老街和渡船頭的阿給沒有真理街上的老店好吃。

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                • 深海千寻
                  2014-11-02

                  每天清晨三点多,老板就要开始手工将油豆腐切开,填入用酱油、油葱、香料拌炒过的冬粉,再用新鲜鱼浆将切口填补起,然后放入锅中蒸煮。弹性油豆腐和香Q粉丝、鱼浆交迭成一种十分绝佳的口感,一般吃法是将油豆腐里的粉丝挖起,让粉丝吸饱老板特制的酱料吃起来口味很特别,再配上一碗鱼丸汤,味道令人着迷。用真材实料的鱼浆、冬粉、油豆腐填充,淡水文化阿给的老滋味,每到假日店门前总是大排长龙。阿给配鱼丸汤,已是行家来淡水品尝招牌小吃的标准吃法。

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                  • LakeWalden
                    2014-02-11

                    最最大名鼎鼎的淡水阿给是做早市的,傍晚时分吃不到,就按旅游地图的推荐,去吃离得很近的这家。阿给这个东西真心不怎么样,买了鱼丸配着吃,鱼丸好硬,更难吃。

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