目的地 >越南>河内>河内美食>

Tan Tan炙鱼脍

1张照片

7.0

6条点评

评论详情

  • 五星 0%
  • 四星 50%
  • 三星 50%
  • 二星 0%
  • 一星 0%

查看全部6条点评

  • 河内全部美食中排第44名
前10位点评有双倍穷币奖励哦~
炙鱼脍的原材料是鲤鱼,据说平均每1公斤只能取到400克左右的肉,只食用白肉部分。Cha Ca Tan Tan坐落在一栋越南特色建筑内,需经过狭窄的过到进入餐厅区域。这里以炙鱼脍闻名,鱼肉先行经过腌制,放入油锅炸调味,连同香葱、青菜、炸春卷、花生、米线以及特调酱料一起上菜。吃时将所有佐菜拌匀放入米线中,撒入花生,淋上鱼露即可享用,味道复杂但是有独特的东南亚风味,非常和谐。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-07-13   BetterBethany 等1位穷游er参与了编辑

去过这里的穷游er还喜欢去

  • 点评
  • 问答
  • suki403
    2016-07-12

    改良东南亚风格的菜式 挺有格调 有DJ 更适合去喝酒而不是吃饭 服务生都很美丽哦

    举报 0条回复

    有用 1

      0 / 30  ~  2000 字
    • 百子枝头
      2016-01-31

      还行吧 有点油腻 是发酵的鱼,味道比较淡放在嘴里有点回味。三个人点了三人份的鱼,吃不完。还有份炸春卷,两个汤约150人民币

      举报 0条回复

      有用

        0 / 30  ~  2000 字
      • JourneyNeveEnds
        2014-09-13

        古法做的炸鱼,味道一般,没有很特别的感觉,不过走遍全球和LP都推荐了

        举报 0条回复

        有用 1

          0 / 30  ~  2000 字
        • qybylc
          2014-11-19

          Tan Tan炙鱼脍
          Cha Ca Tan Tan
          越南名菜

          举报 0条回复

          有用

            0 / 30  ~  2000 字
          • kamarinpoche
            2014-09-11

            香料、鱼露,真不敢想象,离开了这些辅料的越南人民该怎么活。鱼露非常好吃。

            举报 0条回复

            有用

              0 / 30  ~  2000 字
            • BetterBethany
              2014-08-25

              跟吕望炙鱼脍的风格相仿,店面比较隐蔽鱼肉上来上面铺着空心菜。整体而言,鱼肉很入味,口感非常柔软细腻,伴着其他酱料、花生、米线、蔬菜还有炸春卷一起吃,让人欲罢不能。

              举报 0条回复

              有用

                0 / 30  ~  2000 字

              点评Tan Tan炙鱼脍

              点击星星为目的地评分

              有图有真相的点评最受欢迎!
              0 / 1 ~ 140

              有关于Tan Tan炙鱼脍的问题?让穷游er帮你解答!我要提问

              查看全部>> 9位穷游er去过这里