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Tan Tan炙鱼脍

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炙鱼脍的原材料是鲤鱼,据说平均每1公斤只能取到400克左右的肉,只食用白肉部分。Cha Ca Tan Tan坐落在一栋越南特色建筑内,需经过狭窄的过到进入餐厅区域。这里以炙鱼脍闻名,鱼肉先行经过腌制,放入油锅炸调味,连同香葱、青菜、炸春卷、花生、米线以及特调酱料一起上菜。吃时将所有佐菜拌匀放入米线中,撒入花生,淋上鱼露即可享用,味道复杂但是有独特的东南亚风味,非常和谐。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-05-26   BetterBethany 等1位穷游er参与了编辑

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