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淡水阿给

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7.6

101条点评

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查看全部101条点评

  • 淡水全部美食中排第3名
阿给是淡水最有名的小吃,将油豆腐的中间挖空,填充入炒过的冬粉、浸泡卤汁,以鱼浆封口,加以蒸熟,吃以前淋上甜辣酱或其他酱汁。阿给是1965年杨郑锦文女士所发明,起初是为了不想浪费时才想出的特殊料理方式。阿给这个名字又是怎么来的呢?原来「阿给」是日本语「油炸豆腐皮」的音译简称(日语:油扬げ(abura a ge),简称あげ(a ge))。真理街上家家标榜创始老店,当地人也不太清楚到底哪家才是「创始」,穷游er们不妨都试试看吧!
  • 地址:

    新北市淡水区真理街6-1号

添加/更新信息 信息更新时间:2017-01-18  

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  • anthonybai
    2016-03-15

    淡水最有名的小吃,不过其实感觉不怎么好吃

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    • 白衣飘
      2016-12-29

      淡水阿给是当地一家特别正宗的老店,因为从来没吃过阿给,特地来淡水试试,阿给是淡水特产,到了店里才知道就是豆腐皮包粉丝,味道其实很一般,很淡的,外面还有一层酱料,味道偏甜,用料很实在,店里还有好喝的鱼丸汤。

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      • 夜夜萤火
        2016-11-21

        我是真的觉得这个好难吃...特地去吃的结果发现各种咽不下去,难吃程度堪比台南碗粿。

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        • Joanshen88
          2016-11-18

          淡水阿给,是台湾台北县淡水镇有名的小吃之一。“阿给”是日文“油豆腐”(油扬げ、abura-age)发音的直接音译。阿给的做法是将油豆腐的中间挖空,然后填充炒过的冬粉(有些店家使用的是没有炒过的冬粉)、浸泡过卤汁,以鱼浆封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。

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          • 夏目家的喵喵喵
            2016-08-10

            出发前看图片真的很一般的样子,但是吃起来超好吃哦,会比较辣,但是很进味。而且很便宜。

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            • 笑而不语的小朱
              2016-07-11

              淡水老街到处都是这个东西,到处都说自家是最正宗的。其实味道都差不多啦,就是一般的鱼圆汤。

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              • 光阴流逝
                2016-07-03

                很特别又很便宜的一种小吃,非常美味,值得一尝~

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                • 鳶尾花
                  2016-06-23

                  同学说不太好吃,不要轻易尝试

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                  • ericayu
                    2016-05-25

                    喜爱一切豆制品。分量略大,酱是甜口,只想尝尝味道的话建议两人分食。

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                    • LUCA501
                      2016-05-17

                      是一种在豆腐里填肉的淡水特色小吃,整个老街上有很多,都好吃。

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