387506,新加坡Sims大道205A(查看地图)
美食家蔡澜认为吃肉骨茶,首选在巴生。原因为肉骨茶最早是福建人发明的,后来把秘方传给一个惠安人,这个人返回南洋,在马来西亚的巴生第一个卖起肉骨茶。巴生人从此爱上这道菜,一个地方居然开了上百家的肉骨茶。这家餐厅也是其中一家。老板切骨头的刀法很了得,吃起来不会割舌。汤汁是黑色的,加了老抽,药材味没有很浓,但吃完会回甘,很赞。吃完肉骨,再小杯喝茶,很享受。
-
地址:
-
营业时间:
周二-周五11:00-21:00
-
电话:
+65-93801718