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新西兰美食攻略

New Zealand

52462人去过这里, 69809条目的地点评

新西兰美食

  • 小酒馆    The Little Bistro Restaurant

    10.0 1人点评 阿卡罗阿 美食综合排名 第1位

    五星好评!这是一家法餐厅,在这里吃了很美味的一顿dinner,生蚝很新鲜,我点的主菜salmon真正做到了入口即化。简单的前菜,主菜,甜点三道试,每一道菜都做的很有水准。

  • 法国咖啡店    The French Café

    8.8 7人点评 奥克兰 美食综合排名 第12位

    来新西兰之前查到新西兰暂时还没有米其林餐厅,但奥克兰的这家曾经获得世界10佳餐厅,于是决定要来拔草。提前在餐厅官网定好位置,会收到邮件确认,提前一晚还会有邮件对预定进行再次确认。这家没有dress code的要求,可以放心穿着牛仔裤去吃。 我们预约了6点,提前10分钟到店,发现前面已经有两桌人也在等待。侍应把我们领到待餐区,送上咸橄榄作为小吃,还可以点酒和饮料,我们就要了白开水。等了10分钟之后侍应按客人到达顺序带进去餐厅就坐。 因为我们一早就决定要来试Tasting menu,就是一次尝试多道厨师的招牌菜,每道菜的份量不会太多。 前菜1: 赠送的芝士球,外脆内软,芝士味不错!没听清侍应的介绍。。 前菜2: 赠送的豌豆open sandwich,豌豆味很浓,配的薄荷汁很好吃,芝麻饼干很香。 前菜3: 赠送的大虾很鲜甜,稍稍偏甜,上面也是撒了芝麻。 Organic rye bread, smoked and cultured butter:这是我吃过最棒的法包,外面很脆,有韧性,内里非常柔软湿润,非常新鲜。真心觉得自己之前吃的法包真是弱爆了。 RAW KINGFISH citrus fruits, crab, ginger + coastal succulents: 这道菜的生黄狮鱼埋在最下面,第一口吃的是蟹肉,配着酸甜的酱汁,美味至极。橙子和西柚和这道菜很搭。上面的萝卜摆盘好看,吃起来还好。 下面的生狮鱼稍稍腌过,但咸味恰到好处,不会抢了鱼本来的味道,配上酸甜的酱汁,也是不错的搭配。 SMOKED DUCK juniper, black currant, walnut + beetroot 鸭肉切的很小,和其他配料混在一起吃,味道很清新,还能吃出鸭肉的鲜美。黑加仑是干燥过的,核桃很新鲜,甜菜根也没有一般甜菜根那种会更讨厌的味道。这家的厨师很善于用酸味来带出食物本来的鲜味,第一次吃到这么好吃的鸭肉呢。 WHITEBAIT SANDWICH lemon jam, cucumber, fennel + watercresss:白饭鱼三文治,用蛋液和白饭鱼一起做的三文治,上面和下面各垫了一片烤土豆片。个人觉得如果连土豆片一起吃,反而吃不出白饭鱼的鲜美。 第一次吃到这么鲜美的白饭鱼呢,感觉非常幸福!伴碟的柑橘酱也是异常好吃,是我最爱酸酸甜甜的味道。 QUAIL wild mushrooms, chestnut, croissant + truffle juice:这道的鹌鹑肉煮的很嫩,可惜调味太太太咸了。。。栗子很甘甜,松露汁混合了鹌鹑肉汁,汁水味道很好。如果鹌鹑肉本身没那么咸就好了。 SPRING LAMB sweetbreads, peas, asparagus, chevre + tomato: 第一次吃带皮的羊肉,带一点点的脂肪,羊肉非常嫩,连皮吃口感棒棒的。豌豆和番茄都是甜甜的,整道菜味觉上很平衡。 甜品1: 赠送的raspberry 雪糕,配上raspberry 干果,酸酸甜甜很开胃很清爽。 甜品2: TEXTURED CHOCOLATE caramelised milk, malt, almond + mandarin 这款巧克力差点把我腻死了,除了柑橘和杏仁不错以外。实在是太太甜了,我吃了三分之一就吃不下去了。 埋单每人160新元,服务好于是加了10%的小费,真心不便宜。但还是很值得一试的,除了鹌鹑和巧克力以外,其他的菜品都很出色。每道菜上菜时店员都会耐心讲解菜品,服务的细节把握得很好。洗手间的洗手液和润肤乳也是本地优质品牌。下次来奥克兰的话一定会再来!

  • Antoines   

    8.0 4人点评 奥克兰 美食综合排名 第43位

    这里的菜肴很美味,法国料理真的很正宗。店内的环境真是棒极了。

  • Hippopotamus餐厅    Hippopotamus

    7.3 3人点评 惠灵顿 美食综合排名 第14位

    河马餐厅其实是Museum Hotel的一部分。这间酒店的主人是个非常有钱的富翁。他的一大兴趣爱好是收集摩托车和当代艺术。这间酒店收藏了来自116位艺术家的157件原创艺术品。并且数字应该会一直增加吧。 关于老板有多有钱任性的趣闻还有一则,当年新西兰国家博物馆选择了在河马酒店的原址上建造。原本政府的计划是拆除酒店,再给造个新的。但老板决定说,再造一个太麻烦了,我给这栋楼按几个轮子,给他移到对面去不就完了? 于是,这个重达3500吨的艺术酒店被放上轮子,沿街移动了120米,到达了今天所在的这个位置。(它是世界上被移动过的最大单体建筑之一。)听说移动进程中,唯一被拿走的物品是床单,其他东西都保存在原位,甚至包含酒吧里的瓶子。 嗯,富有,真是好富有! 不得不说河马餐厅的逼格是营造的很好的,除了装潢上浓浓的沙龙风外,他们的服务生,清一色的法国口音。我怀疑这是他们招人的必备条件:会说法语,且会说带一口浓重法国腔的英语。 好的我承认这种法国腔的英语确实听起很有biger,你们赢了。。。 当天吃了两道菜,他们家的推荐菜三文鱼。另外的一道主菜是煮小牛排,味道竟然也很不错。我竟然用了竟然两个字,所以对这种装修风格的餐厅究竟是误解有多深啊。。。捂脸~~ 不过我觉得吼,这家更适合下午来喝个high tea或者晚上来喝一杯。据说晚上这里的鸡尾酒很不错。。。

  • Boulcott Street酒馆    Boulcott Street Bistro

    7.0 2人点评 惠灵顿 美食综合排名 第30位

    这家的品质不总是始终如一,虽然价格和好吃程度都很不错,有时候也需要一点运气。

  • 森田饭店    Restaurant Morita

    8.0 2人点评 奥克兰 美食综合排名 第70位

    奥克兰中心商业区的一家日式混合餐厅,环境优美,价钱适中,可以试一下汤是不是面膜精华做的。

  • 用户热推

    La Roulotte   

    8.0 1人点评 蒂阿瑙 美食综合排名 第7位

    很有特色的餐车,但味道一般。!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • La Cantine du Torchon   

    8.0 1人点评 奥克兰 美食综合排名 第57位

    非常不一般的一家馆子,装修很简约大气,厅堂明亮,很好,很好!

  • Annam融合餐厅    Annam

    暂无点评 惠灵顿 美食综合排名 第127位
    一家越南风格的餐厅,并将越南及法国菜式结合,提供美味的米饭卷、咖喱、汤、街头小吃、鸡尾酒等。

  • Cafe Rue   

    暂无点评 但尼丁 美食综合排名 第87位
    这是一家经营各式法式料理等的咖啡屋

  • One 2 One Cafe   

    暂无点评 奥克兰 美食综合排名 第437位
    这是一家当地特色的餐厅,主打新西兰菜,也有很多美味的咖啡供应

  • Valentines - Wairau Junction   

    暂无点评 奥克兰 美食综合排名 第496位
    这是一家法式料理店,也有很多红酒可以享用

  • French Connection   

    暂无点评 奥克兰 美食综合排名 第550位
    这是一家就餐环境很舒适的餐厅,主打法国料理,这里的食物很美味

  • Le Garde-Manger   

    暂无点评 奥克兰 美食综合排名 第785位
    这是一家主营法国料理的休闲餐厅,各式各样的餐前开胃酒得到很多食客的好评,佐餐酒推荐这里的苹果酒,如果时间充裕就来这里享受一顿正宗的法式大餐吧!

  • Number 5 Restaurant   

    暂无点评 奥克兰 美食综合排名 第733位
    Number 5 Restaurant主要经营法式料理,服务优质

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