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美食

概述 编辑

作为一个小国,葡萄牙的餐饮业可以说是十分发达,除了Bola de Berlim,还有Rissol de Camarão(一种油炸的小吃,里面是调味好的虾,包上面粉,十分美味)、Pão com Chouriço(把香肠塞进面包里,放进烤箱里烤熟,面包和香肠都很脆)、当然还有出名的葡式蛋挞(Pastél de Nata),曾经有人问过一个葡萄牙当地人哪儿有最好的蛋挞,他很自豪的说葡萄牙烘焙的每一个蛋挞都是最好的蛋挞。虽然有点夸张,但是对于爱好美食的葡萄牙人来说却是偶尔拐进一家小餐馆都会有惊喜。特别值得提醒的是很多餐馆都有Prato do Dia(当日特选)。一般这种菜都是拿手菜,或者煮的时间越长越入味的好菜,厨师一上班就准备好,售完为止,而且十分经济。

Tips:营业时间、预约及小费
一般餐馆营业时间为午餐11:30-15:00,晚餐18:00-23:00或者更迟,有些闹市区的餐馆从早上一直开到晚上。除非特别好的餐馆,一般不需要预约,就算没有位置,稍微等一会,工作人员总会给你安排。除了高级场所,一般不强制小费,根据场所服务和等级决定小费的多少,一般顺手留个硬币就够了。所有餐馆不另外加收增值税。

餐饮习惯
一般在入座的时候侍者会端来切好的面包、奶油、沙丁鱼酱、橄榄。讲究点的地方,会有用大蒜和橄榄油腌制的红萝卜、奶酪,甚至浇了烈酒火烤的香肠。一般每样价格都在菜单第一页,没有标示价格的可以拒绝付款,简单的菜品在2欧元左右。侍者会根据你吃的东西收取价格,不是上了桌的都要付款。如果发现面包价格贵的离谱,可以让侍者拿走或者直接离开餐馆。出现问题请索要意见书(Livro de Reclamação),每家餐馆必备。葡萄牙的饮食比较平民化,不像法国大餐或者意大利大餐那么讲究。前菜可以是汤或者沙拉等,然后是主菜,最后是甜点、咖啡,如果有兴致还可以来杯烈酒助兴、助消化。值得推荐的是葡萄酒和饭后甜酒-波尔图酒(Vinho do Porto),都是葡萄牙的特产,味美、价格适中,不同年份、不同牌子的价格不同。

攻略 编辑

当地特色

Tips:餐饮建议

tips里斯本目前充斥着各色日本餐馆,绝大部分为华人所开,许多以自助餐形式经营,午餐一般比晚餐便宜。大部分的中国餐馆也是做西式中国餐,但是已经开始出现少数正宗粤菜。知名的有皇上皇,在绿线地铁Arroios附近,和远离市区,在Estoril赌场一家名为爱都大酒店的高级餐馆。酒吧多集中在Bairro Alto区,有些2点关门,有些4点关门,部分舞厅等Night Club一直到6、7点。

相关目的地
  • 巴西人咖啡馆
    Café A Brasileira

    巴西人咖啡馆是里斯本一家著名的咖啡馆,开业于1905年11月19日,出售巴西咖啡,这里是里斯本知识分子聚会场所。1988年,店外安放了诗人佩索阿的铜像。

  • Restaurante Portugália

    从名字就能看出它的历史,百年老店,声明远播。这家餐厅的啤酒、 牛排和海鲜等均有独家配方。在全国有多家分店,多家大型购物中心 内均有分店,市中心Chiado、Campo Pequeno等地均有分店,相 信你不会错过这家餐厅的招牌。

  • Chimarrão

    巴西餐馆,在全国有多家分店,特别是在大型购物中心有提供类似快餐式服务,在市中心的多家分店相信你不会错过,有相对高级的服务。

  • Galeto

    一家葡萄牙人爱去的有历史的老店,美食得到大部分人的认可, 价格也十分公道。

更新时间:2014-07-08 编辑美食信息
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