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在神圣罗马帝国时期和之后的奥匈帝国时期,维也纳居民的饮食菜谱主要由来自捷克和匈牙利的厨师负责。所以如今的“维也纳式厨房”的特色菜如丸子knödel继承了波西米亚风格;Gulaschsuppe辣味红烧牛肉汤来自匈牙利。奥地利是内陆国家,一般餐馆少有海鲜供应,当地最著名的菜式当属“维也纳式煎小牛排”,是一种将小牛肉裹上面包屑、鸡蛋和面粉,再用油煎成的牛排。总而言之,这里的菜式与德国南部相似,不如法国菜精致讲究,而正宗的捷克和匈牙利菜则可能适合中国人口味。
位于内城中心地带,餐馆历史可追溯到1618年。设有餐馆、酒吧、花园与酒窖,提供传统与创新结合的维也纳菜式,经典的“维也纳式煎猪排”(Wiener Schnitzel)非常美味。
Julius Meinl创办于1862年,是奥地利家喻户晓的食品品牌,主营咖啡,带红色帽子黑人小男孩头标示随处可见。Meinl am Graben餐馆位于内城中心地带,Graben大街与煤市大街(奢侈品一条街)交汇处。楼下为维也纳最好的高档超市,楼上是餐厅,菜式非常有奥地利特色。
位于 下美景宫 Schloss Belvedere附近,传统的维也纳式啤酒馆(餐馆),始于1717年。
非常地道的奥地利菜式,维也纳老牌牛肉店,清炖牛肉味道很好。
维也纳口味最好的中餐馆之一,主营淮扬菜、川菜。
维也纳方便低价的中国餐馆,适合穷游者,靠近著名景点$普拉特游乐场 (百年摩天轮)$。