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美国美食攻略

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美国美食微锦囊

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美国美食

  • Jean-Georges   

    8.5 15人点评 纽约 美食综合排名 第26位

    订的午餐,环境挺好,虽然午餐没有要求着装,但穿得太随意的话会被安排在吧台附近,内厅的环境更好一些。午餐的tasting menu大概六七道菜吧,其实点三道茶就已经足够了,我反正最后主菜和甜点都没有吃完。金枪鱼和三文鱼前菜非常不错,金枪鱼的酱汁酸酸的,配上新鲜牛油果泥,清爽又开胃,金枪鱼的口感也不错,虽然和日本的还是差一点点,可是在国内很难吃到这种品质了。两道主菜反而一般,偏咸。主菜鳕鱼虽然是绿色的酱汁,但有冬阴功的味道,解腻又开胃,下面配的笋非常嫩,可惜本人不爱吃鱼,另一道鸡肉又略微油腻,而且很咸,怪了。最后的草莓甜品非常非常棒,特别是里面有个白巧克力球,中间包裹草莓糖水,放进嘴里瞬间融化,草莓汁在嘴里迸发出来,真是难忘,比另一家三星的同款甜品好。午餐加上小费两个人不到300

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  • Commender's Palace   

    8.7 6人点评 新奥尔良 美食综合排名 第2位

    新奥尔良fine dining首选餐厅,可以体会老南方风情,菜品精致好吃,服务非常好,记得提前订位和注意衣着不能太随意。

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  • Ai Fiori   

    9.0 2人点评 纽约 美食综合排名 第35位

    赶上New York Restaurant Week,相当于50%折扣,菜品精致,食材也很好,不错的体验。

  • Per Se   

    9.2 10人点评 纽约 美食综合排名 第32位

    不是说Per Se不好,而是说在今年造访了Ledbury,又再访了Amber之后,这样一顿法餐和我原本对它极高的预期完全不相符合,虽没错漏,但至始至终没有一道菜让我感到有半点儿惊艳。 头盘的生蚝新鲜但没太大特色;鸭肝慕斯柔滑,比The modern的高一个层次,但太咸;三文鱼、龙虾和鸡肉没啥问题也着实找不出亮点;和牛口感还行,可调味太creamy,脂肪感过度,和Robuchon au Dome与Amber的和牛不可比;第一道甜品的沙拉加了腌渍过的橄榄子儿很不和胃口,后来的四道甜品组合,也没啥亮眼的地方;最后的巧克力和送的曲奇,同行的朋友倒是觉得不错,我们打趣的说是这一顿最好吃的部分了,不知道是不是该苦笑…… Per Se的菜品,整体来看没有Amber的平衡与巧趣,也没有Ledbury的高雅和贵气,就个人感觉,远不如后两个餐厅来得满足,却要贵上许多。个人觉得,在纽约,有这个预算,实在是应该去Eleven Madison Park或Chefs Table. 另,Per Se的调味偏咸,选择餐厅的时候需要格外注意是否符合自己的口味。

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  • Le Bernardin   

    8.9 14人点评 纽约 美食综合排名 第45位

    纽约三星,没吃过Jean Georges和Masa,前者是因为所有朋友都说难吃不让去,后者是因为吃过的朋友都说不值所以也不让去。Bernardin因为不同的场合吃过两次,两次差评。不是说有多差,只是觉得不值三星。两次吃时隔一年,但是都是完全没有亮点,他们家的“一片神户和牛配半颗上海小青菜”也是十分醉人,把一块上好的和牛做成肉质“紧致”,我也是不知道说什么好了,随便找一家做宫崎牛的日料店真心都比这个好吃,所以所谓性价比高,也只是tastings便宜而已,食材本身也没有成本很高,毕竟鱼籽用量很小,而且和牛one bite大小,其他我真想不出什么高级食材了。。。这是我个人感受,欢迎大家有不同意见。。。

  • 13 Coins Restaurant   

    8.0 2人点评 西雅图 美食综合排名 第18位

    想知道凌晨4点去哪里才能品尝到法式蜗牛,或是烤布里干酪和洒满芝麻的金枪鱼?也许通常你不愿意花大价钱吃顿午饭,但去13 Coins绝对会改变你的看法。当地人在Instagram上发这里的美食也总能成为朋友之中的讨论热点。此外,13 Coins是24小时营业的。

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  • Picasso(百乐宫)    Picasso(Bellagio)

    9.0 2人点评 拉斯维加斯 美食综合排名 第10位

    Highlight of Vegas! 完全没想到可以在Vegas吃到这么正宗的法餐! 餐厅位于Bellagio的ground floor,窗外就是著名的音乐喷泉,餐厅里有多幅Picasso的真迹,装潢整体低调雅致,也和Bellagio本身老派的风格吻合,这里也是电影Ocean 11中克鲁尼跟随罗伯茨所到的餐厅,“Whisky and whisky”~~~菜品方面,只提供fixed menu,可以选择4 dishes或5 dishes menu,drink and dessert可以另选,之前Open table上有人说四道菜都选了Quail,我还不太相信,然而!吃到第一口Quail的时候!我相信了!Best Quail ever! 主菜里的Lobster,肉质细腻,口感丰富,best lobster ever!不愧米其林2星~服务也没得挑,上菜是规规矩矩的French style,还会贴心的介绍和主动帮助拍照留念,餐后会有巧克力等小甜点赠送,走的时候还送了catering~加税和小费,人均1000+RMB左右,小肉疼,但是想想还是worth the price~

  • 用户热推

    Daniel   

    9.6 11人点评 纽约 美食综合排名 第27位

    我们是根据介绍寻来的, 就在时代广场边上, 我们去的时候是晚上7点左右, 真的是人多, 排队等了半个小时。 点了house salad, 够全家4个人吃的, 还点了一个虾 味道很好 2瓶香槟香槟很棒 以后又点了海鲜面和甜品 整体物美价廉, 值得再去

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  • Bouchon Bakery   

    9.3 3人点评 纳帕 美食综合排名 第1位

    依然是17年1月,这出名的法国餐厅,挺好吃,就是觉得太贵了点

  • Burger Joint餐厅(Le Parker Meridien店)    Burger Joint(Le Parker Meridien)

    9.3 3人点评 纽约 美食综合排名 第58位

    你够隐蔽!可得一番找啊!不过汉堡薯条很赞!地方小,排队的人超多!

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  • Bouley   

    10.0 2人点评 纽约 美食综合排名 第46位

    环境非常fancy,非常浪漫,适合一些特殊的日子,纪念日啊,生日啊,求婚啊❤相应的,dress code也很严格……食物是受到亚洲菜启发的法餐。服务非常专业到位,能给你解释每道菜背后的故事,回答你的各种问题。贵是真贵…

  • Eleven Madison Park   

    8.9 9人点评 纽约 美食综合排名 第62位

    非常满足的一场饕餮盛宴。提前三个月在网上预约了晚餐,享受完之后只会感叹物有所值。餐单事先是不知道的,每一道上来的时候都像一场探险,品尝食物,猜测原材料。尤其是当一个野餐篮端上来的时候,我们三个女生的好奇心都被勾起,服务员让我们自己打开野餐盒,翻找可以吃的or各种调味和餐具,鱼子酱搭配贝母勺配不知名的酒,酒的甜味综合了鱼子的味道,一口下去,都发出了轻声的惊叹。餐后的小游戏也很是可爱,给我们6块不同的巧克力,和卡纸,品尝不同的巧克力,猜测是用什么奶制成的。最后送上了手信,早餐麦片以及当晚的餐单。一顿饭下来,差不多要4-5个小时,如果不敢时间的话,可以慢慢享受。

  • The Modern   

    7.3 3人点评 纽约 美食综合排名 第224位

    环境超好,可以看到MOMA的雕塑花园,装修如其名非常现代简约,米其林一星就是不一样啊摆盘也是讲究,吃了pork tenderloin和lobster & monkfish~美味!

  • ABC Kitchen   

    8.6 7人点评 纽约 美食综合排名 第97位

    美味的—有我最爱吃的芝士肉酱,意大利式馄饨,包含在套餐里。但是这一次他们似乎已经删除了它,很遗憾。在我看来,套餐的价值没有了。食物是还不错,但有一些虾和沙拉,不一样了! 就是太妃糖/冰淇淋/花生糖…真的好想再吃啊。

  • Bistrot Du Coin   

    6.0 1人点评 华盛顿 美食综合排名 第50位

    位于华盛顿特区康涅狄格大街1738号西北附近,主打法式料理, 價位: 123 元 - 184 元 小時數: 星期日 - 星期三 11:30 - 23:00 星期四 - 星期六 11:30 - 01:00

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