感谢穷游大秘书和版主爱溜达的猫的支持，本游记登上穷游首页并置顶中国内地地区论坛，撒花！！2020年是全世界人民都难忘的年份，对于因为新冠肺炎疫情无法踏出国门的旅行者来说，将目光投向山河旖旎的神州大地，是一个既实在又珍贵的机遇。作者简介作者80后，上海工作的湖北襄阳人，穷游资深精华作者，特长是语言学习，习惯在前往旅行目的地之前花1-2个月掌握当地日常语汇。游记线索多为地方历史文化，希望和大家一起用最地道的方式丰富人生经历。欢迎移步阅读已在穷游发表的其他游记：河洛衣冠，江海揽胜——广东潮州汕尾汕头7日公共交通自由行游记（2星精华）松花江上家国，海兰河畔稻香——吉林6日公共交通自由行游记 （1星精华，地区论坛置顶）留在斗拱上的千年故事，刻在石头上的北国王朝——山西8日公共交通自由行游记（2星精华）过目不忘的江南古镇乌托邦——乌镇周末公共交通自由行游记（1星精华）巴伐利亚的高冷，哈布斯堡的腔调——德国奥地利7日公共交通自由行游记（2星精华）诺亚新生地，不凡高加索－亚美尼亚7日深度自由行游记（2星精华，地区论坛置顶）中华故地，东方欧洲——俄罗斯海参崴3日纯公共交通自由行游记（1星精华）樽前山下冬未尽，千岁川旁春已至——北海道纯公共交通5日自由行游记站在十字路口的十字路口之国-塞尔维亚7日自由行游记从三八线地道到江南style—首尔京畿道5日自由行游记洋中融合看芝罘—山东烟台市区2日放松游临富春江畔登灵隐三寺——经典小众杭州3日自由行游记江浙自古人文荟萃，而扬州作为苏杭之外，国人最为熟悉的历史文化名城之一，拥有极其丰富的旅游资源，扬州北部的高邮也因为物产丰饶、扼守邮路，在世界运河文化史中占有极其重要的地位，并诞生了像秦观、汪曾祺这样的文学大家。线路确定从公元前486年吴王夫差筑邗城算起，扬州建城史超过2500年，因为居于江淮平原南部，长江三角洲北翼，地理位置优越。在这2500年之中，扬州几乎一直处于经济繁荣与文化兴盛的状态。作为隋炀帝杨广倾全国之力修筑的大运河中段的终点，扬州也成了急功近利的他晚年消除强烈失落感和政务压力的避风港。虽然隋朝的辉煌迅速消失，但是唐朝的扬州在新的大一统帝国中拥有了重要地位，成为全国最大的工商业城市，经济繁荣甚至超过了国都长安、东都洛阳，号称“富甲天下”。“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，“二十四桥月明夜，玉人何处教吹箫”这些在华人世界家喻户晓的扬州意象都诞生在唐朝，并能在今天的瘦西湖、大明寺中一窥究竟。宋元两代，扬州更是成为世界文化交流的中心之一，穆罕默德十六世孙普哈丁救济贫弱并长眠于大运河畔，威尼斯著名商人、旅行家马可·波罗也有在扬州为官三年的传说，至今东关外依然立有铜像，记录《马可波罗行纪》中他从泰州而来骑马入城的形象。明清两代，作为以漕运连接全国政治中心北京、经济中心南京（江宁）的枢纽，扬州的财富、资本密集，成为高度繁华的消费型城市，有着大量依附于盐商的服务业从业者。“早上皮包水，晚上水包皮”的顺口溜，闻名遐迩的扬州“三把刀”：厨刀、修脚刀和理发刀，正是扬州几百年精致饮食和休闲文化的代表。自古作为富庶之地的扬州，少不了皮货交易的场所，今天连通广陵路和文昌路的皮市街，正是当年皮衣帽、马蹄袖、皮靴商号密集之处，而今天它却摇身一变，成了扬州最青春、最“不务正业”的一条街巷。边城书店、浮生记、我慢杂货店、小舍艺术客栈，都是扬州本地外地年轻人表达理想、信念、追求的存在。扬州北侧的高邮亦因地处大运河畔，是古往今来重要的邮驿节点，苏轼、秦观、孙觉、王巩曾在此饮酒论文。到了明朝更是因为位在南北二京的通邮要道上，留下了规模仅次于北京鸡鸣驿城的盂城驿。高邮西侧是一望无际，面积达760.67平方公里的高邮湖，盛产蟹类、青鱼、野鸭，本地美食在大文学家汪曾祺的推荐下名扬四海，令无数吃货神往。交通工具也许是长时间居于黄金水道重要节点的缘故，在铁路和陆路连接上，扬州的发展步伐显得有些缓慢。长江南岸1908年即开通沪宁铁路，而长江北岸的宁启铁路则到2004年方才开通，扬州终于结束“地无寸铁”的历史。而2005年润扬大桥的开通，更让扬州真正通过陆路与长江南岸的镇江串联。随着2020年7月1日沪苏通铁路的开通，目前从上海到扬州最快速的公共交通方式已经变成高铁/动车，用时2个半小时至3小时。之前需要先坐高铁到达镇江南站，再从镇江南站旁的南徐客运站乘坐大巴前往扬州，大约需要3个小时。联络扬州与高邮的高速铁路——连镇客运专线淮安到镇江段尚未建成，目前从扬州往返高邮的公共交通还是只有大巴，35公里左右的距离，耗时约1小时。在没有新冠疫情时，扬州高邮之间还有扬邮新干线长途公交运营，站点较多，更方便行程串联，但目前这趟车已经停运，恢复时间未定。扬州市内的交通方式主要是公交和出租，公交卡需要使用云闪付APP或支付宝，由于存在刷码失败的情况，建议提前准备少数零钱以防万一。高邮的部分公交线路发车间隔长达1小时，建议使用时提前了解情况，以免影响行程安排。线上预约这次五一假期，时值新冠肺炎疫情常态化管控措施落实的阶段，宗教场所相关景区全部关闭，所以扬州大明寺、普哈丁墓、高邮镇国寺无法参观。其他景点也只开放室外部分，而且需要在游览之前进行预约，否则可能遇到无法当场入园的情况。各大OTA平台，如飞猪、美团、携程都可以提前进行门票预订，凭有效身份证，在景区门口出示健康码，测量体温之后刷电子门票二维码即可入园。疫情期间，由于管控的需要，部分比较热门或位于大学校园区域内的菜馆会有临时取消堂食的情况，建议前往就餐之前，也电话询问是否提供堂食或需要预约就餐。酒店住宿瘦西湖-文昌阁一带是浓缩扬州风情的核心区域，而扬州迎宾馆正居于核心区域的湖畔黄金地带，毗邻徐园、四桥烟雨楼、长堤春柳，传统建筑、园林风格让酒店和瘦西湖景区完美地融为一体，在23年的运营历史中，扬州迎宾馆还接待过无数中外政要。携程针对扬州迎宾馆推出了多档套餐，这次我们选择的是698元（五一长假期间需加价500元）的活动套餐，包含万芳园豪华景观房一晚、趣园早茶套餐、瘦西湖景区门票、瘦西湖温泉门票、棋牌室2小时使用权、淮扬菜博物馆参观项目。不过万芳园前台接待人员似乎对套餐的内容不太熟悉，都是我们主动逐项询问之后，前台人员才一项一项地帮我们落实瘦西湖门票、瘦西湖温泉门票、趣园早茶微信端预约提醒等内容。房间本身还是非常宽敞的，窗外就是沁芳园与桂芳园之间的花园，环境清幽雅致。洗浴备品是SEVENPLUS的红茶系列，牙具则来自两面针，牙刷刷毛细腻，使用非常舒适。位在大运河以东的扬州皇冠假日酒店，是京杭国际会议中心的重要配套设施，出门步行就可以看到京杭大运河，酒店也提供双人自行车出租供客人欣赏河畔风景。选择皇冠假日还有一个重要原因，就是从扬州前往高邮的大巴是在扬州客运东站发车，而这里打车去客运东站仅需要十分钟，方便即日往返的高邮行。酒店的早餐由滨海全日自助餐厅提供，除了蒸点、煎香肠、面包、薯饼、炒菜等基本中西早餐菜式，还有现下的阳春面、馄饨可以选择，整体的味道和口感中规中矩。由于五一假期国内周边游复苏明显，我们还一度遇到九点半就餐仍需要短时间排队的情况。饮食介绍2019年10月，联合国教科文组织授予扬州“世界美食之都”的称号，2020年4月18号，扬州“世界美食之都”正式揭牌。扬州美食和淮扬菜在中国饮食舞台上一直拥有显赫地位，历来受到帝王将相和文人墨客的追捧：隋炀帝对扬州的万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗颇为留恋，就命御厨以此四景为题，做出四道菜品：松鼠鳜鱼、金钱虾饼、象牙鸡条、葵花献肉；同一时代的越国公杨素爱吃一种“碎金饭”，以炒饭加蛋，炒得颗粒分明，粒粒金黄，本地人在此基础上加了火腿、鸡丁、虾仁、冬菇、冬笋……“扬州炒饭”从此成了这座城市的名片；乾隆皇帝六下江南，多次在扬州停留，除了欣赏风雅景色，另一个“任务”就是吃。苏东坡在扬州品完鲥鱼，留下了“姜芽紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈”的诗句。从早上刚睁眼不久，甚至太阳还没升起开始，就能尝到烫干丝、五丁包、三丁包、千层油糕、翡翠烧卖、蟹黄汤包等等数不清的茶点还有虾籽阳春面或者干拌等主食；到了中午，则能享用狮子头、文思豆腐、盐水老鹅、三套鸭、冰糖排马面、拆烩鲢鱼头、松鼠鳜鱼、软兜长鱼等等淮扬名菜；下午小饿，还能来一点藕粉圆、桂花糖藕粥、双麻酥饼、四喜汤圆、豆腐卷；晚上想简单吃吃，也能就着腰花汤，来一碗用料扎实的炒饭。从环境雅致的园林到街边的推车小亭，扬州美食的用餐场景千差万别，后续下文将会有各式尝到的还有没尝到的经典店家推荐，欢迎参考。
