2020-03-27
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作者：蔡增勉
简介魁北克（Québec）作为北美新法兰西文化的摇篮，长期以来一直是旧世界与新世界、以及古代土著人民和首批英法探险家之间的交锋场所。现如今它已成为传统、文化和语言的中心，在维持各自独特性的同时互利共存。由于历史的原因，魁北克在文化上显示着自己的重大特色——新法兰西文化统治地位，这里80%的人口为法国后裔，法语为省官方语言。我们可以随处听到人们用“Bonjour”来打招呼，路牌，指示牌，菜单也都是以法语为主。并且，魁北克市是热门韩剧《孤独又灿烂的神》的拍摄地，该韩剧热播后就吸引了很多剧迷前来观光打卡~多年前我也是通过这部韩剧种草了魁北克，第一次对一个城市产生非常强烈的向往之情。当时，还是学生的我觉得地球另一端的加拿大魁北克触不可及。没想到4年后，各种机缘巧合让我们来到了这里。我们的微博还有更加精彩的魁北克的Vlog视频，喜欢的朋友们欢迎关注“猫本Shawn”并给我们多多点赞转发哦!这次分享的游记也希望能够帮到想要或者即将前往魁北克旅游的朋友们！谢谢大家支持~一、自驾游的注意事项：还是自驾游！还是选择了租租车 。不同的是这次我们前往的是一个冰雪的国度，高速公路的路况很好，路上没有积雪，但出了高速公路路面可能会结冰打滑，比较危险。安全起见，最好安装雪胎。一般加拿大的机场都会有各大租车公司服务点，而租租车跟很多租车公司都有合作，我们这次在多伦多机场租车的时候遇到了一些问题，然后致电租租车客服，由于跟国内有时差，他们还有在北美的客服可以及时帮助我们解决问题，让我们顺利拿到了车。租租车果然是华人租车平台一把手~魁北克（Québec）沿道路右侧行驶，公路限速为100公里/小时（62英里/小时）。还有需要提醒的是，进入魁北克省后，所有的路标逐渐由英法双语标注改为纯法语标注。只要您持有您所在国家的有效驾驶执照，且附上英文或法语公证书，就可以在魁北克驾驶车辆。我们是通过租租车免费申请了一份国际驾照，它可以在全世界近200个国家通用，这样大家就不用再花钱去翻译驾照啦。行驶在岔路口是看到红色停止牌（Arrêt是法语停止的意思）时务必要停车观看周围车辆行人，不可以直接通过，不然被警察叔叔看到会被罚款的:关于停车：大城市的停车费较高，而且蒙特利尔和魁北克的停车规定比较复杂。还是建议尽量选择提供停车位的住处，部分酒店的停车场也会要求支付停车费用。路边停车一般都会有停车付费机，根据对应的停车区号在机器上先刷卡或者投币，选择停留时间就可以啦。行李：1.电话卡、充电宝以及转换插头（淘宝购入）。2.暖宝宝要带足，非常管用。3.防水的棉靴、手套以及能包住耳朵的帽子。4.厚袜子、秋衣秋裤以及其他保暖装备。5.准备一些现金，以及信用卡。不需要一次性换很多现金，感觉不太安全，很多银行卡可以在加拿大ATM提现，手续费也不是很多。住宿：住宿我们还是主要通过Airbnb 还有 Booking，但是为了追求最划算，性价比最高的住宿体验，我们还对比了国内的旅行网站，选择最优的酒店预订~省钱小能手最厉害的就是货比三家了！魁北克酒店都有代泊车的服务，这些服务都是需要额外收费的，大家要注意啦。二、开始我们的旅程：我们从渥太华 “入境”魁北克省，一个迎来的第一个目的地就是我们期待已久的欧米伽野生动物园——Parc Omega!该公园距离蒙特利尔1:30小时，如果你打算从蒙特利尔出发前往也是不太远的。在这里你可以“负距离”地体验到与北美野生动物接触的刺激与快乐。建议游玩时间：2.5小时门票（加上税价）：35加币每人。该公园不能以步行方式游览必须要开车，我也在官网找了相关政策和说明如下：担心公园的物价太贵，勤俭持家的我们早早起床去超市采购了一波胡萝卜准备投喂给可爱的小动物们：在公园里麋鹿们还有小猪们会哼哧哼哧地向你走来，尝试着想把你车窗拨下来要东西吃，真的超级可爱！！如果你不注意还会突然从车窗里冒出一直超级大麋鹿，给你一个意外的惊喜（惊吓~~）咦？这个黄黄的一坨是什么？可以吃么？让我来闻闻为争夺食物而干起架来的豪猪：在散步的超级吨量级的美洲公牛：还有一不注意就容易错过的跟雪一样白的雪狐们，千万要细心地观察了！雪狐们趴着晒太阳，吃着雪解渴，还有愣愣地看着你的可爱模样，就会觉得真的没有白来！！沿着路线我们停靠在在公园内的休息区，这里有厕所，纪念品店，店内还有热饮供应。在这个区域是可以下车休息片刻，纪念品店的右侧还有一个开发区域可以喂养没有攻击性的小鹿们。结束完公园的所有行程已经是傍晚，之后呢我们就迎着晚霞前往魁北克市。三、QUEBEC CITY 住宿1. Hôtel Le Concorde Québec（魁北克协和酒店）19 Jan -22 Jan 2020 四点入住12点退房三晚住宿CAD327+三天停车CAD75=CAD402位置好：酒店距离魁北克市中心区的格兰德-阿利街仅有50米，距离魁北克城会议中心有1公里风景好：提供享有城市景致的客房，部分客房可以看到古堡以及圣劳伦斯河风景。价格好：这家酒店的美妙在于它的性价比奇高，我对比了相同时间相同地段的民宿以及酒店，这家店的价格真的比较NICE！设施好：酒店的装修风格非常复古，还有恒温泳池，健身中心等停车：但酒店无法提前预订车位，住宿场所设有私人停车设施，收费标准：每日CAD25。但也是在合理范围。 我们非常幸运的抽中了城堡正对面的房间，透过房间玻璃就可以看到费尔蒙特城堡和圣劳伦斯河风景~早晨起来还可以看到日出的柔光照在魁北克城市还有冰河上，由冰雪折射出bling bling的闪光！！！美到不可言喻！酒店楼下的JAJA提供的早餐：2. 费尔蒙特莱沙托夫隆特纳克酒店22 Jan -23 Jan 2020 四点入住12点退房一晚住宿CAD200+一晚停车CAD36=CAD236位置好：这个古堡酒店本身就是景点本点，就位于位于魁北克老城，位置真的好到不能再好啦~风景好：客房窗外可以享有圣劳伦斯河的美景~设施好：酒店装潢富丽典雅，拥有世界上最长的室内走廊，客人可以使用室内游泳池、热水浴池和蒸汽室。早餐好：酒店的观景餐厅非常火爆，供应号称北美最佳的早餐停车：但酒店无法提前预订车位，住宿场所设有私人停车设施，收费标准：每日CAD36,小贵，但是还是心甘情愿要付。入住时酒店会给你一张时间表，上面写明了每天在某个时段有免费的活动可以参加，包括瑜伽课、品酒、肩颈按摩等等~来到魁北克没有住一晚Fairmont Le Chateau Frontenac，内心一定会很有缺憾吧！特别是在看了《孤独又灿烂的鬼怪》之后，对这个酒店就更加向往和期待！因此我把它列入“必体检清单”TOP ONE！但是因为贫穷，我们真的就只住了一晚。重点来了！在Booking 还有其他所有外网搜这家酒店的价格都是$1000加币左右起，但是我非常意外的发现近期这个酒店对中国客户有超级优惠活动，不论是“去哪儿”、 “马蜂窝”、“飞猪”还是“携程”只要是中国的旅游网站价格都是$200加币左右起。真的做梦都要笑醒啦~~~果断在国内网站下单。感觉住进去的自己会穿越到17世纪，会变公主~不好意思，人生需要抓马一点~~哈哈以上照片来自网络我们又很幸运的被免费升级到豪华双床房，跟之前订的大床房比空间更大，风景更好~~入住酒店后就马上下楼打卡女主寄出未来新的的信箱，就在酒店进门的电梯中间~以上照片来自网络Fairmont酒店侧面的杜弗林步道,有传统的雪橇竞速，时速高达70km/h。面朝城堡酒店，一侧是圣劳伦斯河，单次$3.5这个一定要列入“必体检” 清单中的一项！我们连着玩了两遍，体验滑梯的重力加速度，还可以感受周围美妙的风景。当然这个雪橇竞速也非常安全，适合各个年龄段的人参与。住宿搞定了，所以到了魁北克要去玩什么呢？四、景点推荐：第一站：小香普兰地区(Quartier Petit Champlain)- 魁北克的“香榭丽舍大道”从酒店的星巴克走出门就有个升降电梯，$2.5就可以直接送你到小香普兰地区位于下城区的小香普兰，曾是法兰西时期的一座小村庄，而如今成为了北美最具魅力的古商业街，冬季雪落之后，彩灯和雪花装点街道，漫步于于此，看着墙壁上古老的壁画，复古的阳台，逛逛风格别具的工艺小商店，还可以在街上闻到弥漫的咖啡香气~肯定会忍不住拿起相机，拍照留念吧~ 还有鬼怪里Wuli大叔跟女主光顾过的圣诞商店La Boutique de Noël de Québec（地址：47 Rue De Buade, Quebec City），找到了魁北克圣母大教堂，你就很容易看到这家店了。还有那个穿梭时空的任意门~这里是一定要去拍照打卡的地方！！第二站：老港口Old Port Quebec傍晚的时候我们开车准备去老港口逛逛。圣劳伦斯河漂浮着浮冰，河面还冒着雾气，温柔的晚霞洒在对岸的建筑上，在这里可以看到来往的船只破冰前行。我觉得这里真的是看晚霞的绝佳地点。夜晚的市区，昏黄的路灯映衬着这个静谧的城市，漫步于此再找个法式餐厅解决晚餐，度过悠闲又美好的一天。第三站：蒙莫朗西瀑布Montmorency Falls蒙莫朗西瀑布距离魁北克古城大约15分钟车程，瀑布高达83米，号称“美洲三大瀑布之一”。冬季，水花凝结成冰，急流的瀑布宛若水晶挂在山上，特别美丽。因此，它有个好听的名字：“水晶瀑布”。沿着小路往里走可以到达瀑布的观景台以及瀑布正上方的吊桥。第四站：冰酒店Hôtel de Glace，ice hotel从老城区开车20分钟车程，有一座独树一帜的魁北克冰酒店。这家冰酒店，是继瑞士冰酒店之后，全世界第二家，也是北美唯一的冰酒店，每年只在一月、二月和三月开放。整个酒店从里到外都是由冰打造而成。在这里，你可以看到巨大雪质拱顶，各种晶莹剔透的冰雕酒吧和滑梯。每一个角落，都像是ELSA的冰雪童话世界。最有趣的是，酒店还专门做了一个婚礼教堂，有很多来自世界各地的朋友都会来这里举行独一无二的白色浪漫婚礼。酒店有很多主题房间，不仅可以白天参观，还可以晚上住宿。住宿当日，酒店会发给游客特殊的睡袋和保暖性极强的鹿皮毡子。也会提供足够的热水。冰酒店甚至还设置了冰酒吧，他们会用冰制的酒杯盛上美酒，都省去了加冰的过程~就连门口的长椅也都可以成为拍照的圣地~第五站：Wendake 土著风情-Site Traditionnel Huron在魁北克省至今仍然居住着80多个原住民民族，他们的文化和习俗构成了魁北克多姿多彩的文化版图。在魁北克城西北方向25分钟车程的温达科，拥有全球唯一的休伦族村庄。在这里能够体验到休伦人的传统文化，如解梦人如何解梦，萨满巫师如何用熊骨来驱邪，揭秘真实再现的美洲印第安人村庄，还可以参观休伦温达科博物馆，。这里还有一系列歌舞和传统仪式表演。木头小屋里的驯鹿肉午餐和薄荷茶深受欢迎~在温达克,你可以感受到人类最早的简单生活方式。冬日嘉年华这次我们在魁北克市游玩的时段在一月末，很可惜的错过了魁北克一年一度的冬日嘉年华(Quebec Winter Carnival)!!! 2020年嘉年华2月7号至2月16号间举办。这可以说是世界上最大的冬季狂欢之一, 也是有着四十多年历史的传统节日，届时你可以体验狗拉雪橇，冰上泛舟，河上冰钓，雪雕，甚至可以穿着泳衣在雪地里撒野打滚~超多好玩的可以玩耶！！请赶得上时间的幸运小伙伴，一定要去玩呀（替我玩一下o(╥﹏╥)o）···五、QUEBEC CITY 吃什么？来到魁北克，当然不能错过法国餐啦! 琳琅满目的饭馆和法文的菜单，可能是吃货们的最大阻碍了。首先学点几个常用词：Entrée 前菜，Plate 主菜，Foie gras 鹅肝，Duck Foie gras 鸭肝（比鹅肝便宜），Escagot 蜗牛，Rillettes 熟肉酱，Confit 脆皮烤鸭。其次装一个很有用的应用： “Yelp”，它相当于北美的大众点评，你筛选食物风味（在魁北克当然选 French了），星级，价格并根据顾客拍的照片，评价和价格来选择自己想要去的餐厅~在酒吧和餐厅，小费为强制性收费：通常为15％至18％，不包括在帐单中。在这里我选择了一些我们前往尝试的餐厅：1. Restaurant Ophelia Price：$$$地址：634 Grande Allée E, Québec, QC G1R 2K5加拿大这一家就位于我们所住的协和酒店附近，是当地评价比较高的一家法式餐厅，里面除了我们其他全是当地人，本来我们想去酒店顶楼的Ciel! Bistro-bar吃晚餐的，但是那天被人包场举办活动了。我们点了一份生蚝作为前菜，还有一份超级大份的牛排，以及一份肉汁奶酪薯条，再配上一瓶白葡萄酒。餐厅的环境非常好，服务也很周到，会帮你挂外套，随时跟进你饮食的动态。肉汁奶酪薯条：大家都知道Poutine是加拿大的国民小吃，而且就是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳，最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿，香肠或者鲑鱼，通常当作小吃或配餐。现在连麦当劳都有Poutine卖啦~2. Le Sam Bistro Évolution Price：$$$地址：1 Rue des Carrières, Québec, QC G1R 4p5 Canada又是就近原则，在我们住在Fairmont Le Chateau Frontenac的当晚去了位于城堡酒店内部的四星餐厅，不知是不是当天游玩地太累了觉得食物真的是异常的好吃！点了一份煎鸭腿，一份主厨当日精选肉菜，一份啤酒，还有一份巧克力慕斯作为甜点。这个慕斯我真的是要翘起大拇指来夸夸它，太赞了。3. Buffet de L'Antiquaire Price：$地址：95 Rue Saint-Paul, Québec, QC G1K 3V8加拿大这家法式早餐餐厅距离市区不远，并且我们来光顾了两次，不仅是因为这里平价亲民，还更因为这里供应的是超级传统的法式早餐，早餐的形式也很丰富，味道很棒而且量也非常大。服务我们的阿姨也是非常热情，甚至教我们讲法语。冲着这几点，我觉得这里就是非常值得推荐的地方！以上就是我们这次在魁北克市的游记分享啦，虽然我们是在一月份游玩的魁北克，但是银色的雪花和彩色的圣诞树的装点仿佛让时间都停在了童话般的圣诞节。远离市区还可以前往温达克体验古老传统文化，去到蒙莫朗西瀑布看一眼壮观的水晶瀑布，再看看神奇的冰酒店……在这里的一切都是如此的休闲，惬意，浪漫！如果有机会一定要在冬天去一趟魁北克！接下来我们就要继续自驾前往蒙特利尔啦！
