2016-10-15
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作者：杰特鱼
前言作为一个爱玩儿的年轻人，这两年我利用大大小小的假期转悠了亚洲四五个国家，也都在穷游上挂了游记，累计阅读量超过了六位数。一直都觉得穷游这个文艺平台帮了我很多，我也也别乐意给大家分享我的见闻。这次出行，我将目的地定在了以色列，具体路线是从特拉维夫出发，经耶路撒冷向南，穿过沙漠抵达死海沿岸，在沿着约旦河西岸向北，到达加利利湖和戈兰高地，最后经海法返回特拉维夫。 照惯例先发几张照片预热，游记等我慢慢整理：行前功课：书籍和纪录片不读点儿书就去以色列？搞不清楚三大宗教就去耶路撒冷？不明白巴以冲突就在约旦河西安瞎逛？定下去以色列之前，我对这些虽不能说是一无所知，但也只是略知皮毛，绝对贻笑大方。所以踏上旅程之前好好补了补课，下面的书籍和纪录片我都看了，有些看了不止一遍，收益良多，看完之后再站在耶路撒冷老城的门前，心里也有了些许底气。《为你，耶路撒冷》柯林斯、拉皮埃尔两位记者所著的关于以色列1948年建国前后大大小小的故事，书很长，有两本，但细节极其丰富，可以见微知著。CCTV纪录片《走进以色列》几年前拍的，浓重的CCTV格调，拍的很平庸，主持人有点儿2，但也大概讲明白了以色列的前世今生，算是一部入门级纪录片。凤凰卫视纪录片《以色列，一个国家的传奇》这部新闻式纪录片也有年头了，吴小莉主持，一共六集，每集十几分钟，信息量很大，足够全面。《Jerusalem》Eyewitness Travel一本比LP好用很多的以色列旅游导览书，地图很清晰。我买的原版书，英文压力小的各位可以买来随身带。《扒一扒以色列》晓松奇谈 爱奇艺出品矮大紧同学的以色列见闻，很通俗，很有趣，一贯的晓松风格，头发长的不一定见识短。《Parts Unknown》CNN纪录片美国记者Anthony的以色列纪行，对巴以冲突的现状有着深刻的描述，纪录片可以在网易公开课找到。《以色列：一个国家的诞生》知乎出品知乎大神“十一点半”写的以色列建国记，文笔极好，简单易懂，可以理解为《为你，耶路撒冷》的粗线条版，讲的是大事儿，不拘细节。Kindle版本很便宜，亚马逊有卖，强烈推荐。《犹太文化史》了解犹太文明的好书。作者是中国人，行文更符合中国读者的思维习惯，少了翻译的羁绊和拗口，可以一气呵成，读完之后对犹太文明刮目相看。凤凰卫视《千禧之旅》第三集这部片子更有年头了，大概是上世纪末的时候凤凰卫视带着学者余秋雨去中东“自驾游”的事儿，后来余先生把这段旅程的日记编成了一本书，叫做《千年一叹》，是当时销量最牛的几本书之一。电影《O Jerusalem》影片讲了联合国1947年投票决定巴勒斯坦分治前后，一对来自纽约的好朋友为了自己的民族回到了巴勒斯坦地区，并因阵营不同而兄弟决裂、反目成仇的故事，刻画了战争下的人性、情谊下的矛盾，很有深意。在以色列自驾建议大家租车的时候尽量租小车，因为特拉维夫和耶路撒冷这样拥挤的城市大多数都是靠路边停车，大型车不好停。路边停车要看好路牙上的标示，蓝白相间的线才可以停，红白相间和黑白相间都不能停，停的话可能被罚款或者拖走。耶路撒冷老城附近的停车场较贵，建议停在路边有投币收费的地方当地人开车极其喜欢鸣笛，路怒症请克制。同城红灯变绿灯的时候会有黄灯过度，如果你排在第一个，黄灯的时候还不踩油门，后面的车绝对会按喇叭，真不知道他们在急什么……租来的车里面还有密码键盘，只有输了四位密码之后才能启动车辆。除了六号公路之外，以色列其他道路免费。目测加油站无法使用中国的银行卡，哪怕有visa或者mastercard（也许是我的卡不好用，别人的不知道）。所以可以多备一些现金用来加油。加油站大多是自助机器，全是希伯来文，如果不会使用的话可以请旁边加油的以色列人帮忙。 关于物价以色列物价较高，但大多数地方可以刷卡。银联不太好用，需要带一张全币种信用卡（visa or mastercard)。物价一瞥：一箱矿泉水40rmb，两人吃一顿大概400rmb，停车费一小时最少10rmb……建议多带点美金。在餐厅吃饭需要给小费，餐费的10%。小费如果从想从信用卡刷，需要在服务员刷卡之前告知她小费金额，她刷卡的时候就会加进去。或者可以留现金作为小费。 本古里安国际机场机场不大，目前正在扩建之中，到达时请尽量迈开步子快点走吧，否则入境时候的长队会场难熬。以色列不会给你的护照上盖章，但会发给你一个蓝色小纸条，上面有一个条形码、照片和护照号码。一定要保管好这个纸条，宾馆checkin、租车、机场退税时候都要用；从本古里安机场坐飞机回国，请至少提前四小时到达机场（如果想在机场吃饭的话要更早到），因为有五个长队需要排：口头安检、登机牌和行李办理、安检、出境、退税，每一个队伍都要排半个小时左右。不过如果你的护照是新版的新片护照，那出境那个队伍可以免排，通关机器就可以走。口头安检就是问一堆问题，在以色列干什么了，买什么了，有没有陌生人送你礼物，行李在哪里打包的等等，这样的问题出境的时候很可能还会被问一次；退税的话，一进机场，在排队被问话和拿登机牌以前，有一个VAT柜台，工作人员会收取你的退税表格（买东西的时候店家会给），还会看你所购买的物品，然后给你盖上章，这样的你的东西就可以打包进托运箱了。过了安检之后再继续找VAT柜台，在那里才能拿到税金。一般可以选择拿美金或者谢克尔，都会收取一定的手续费。机场内也有AHAVA柜台，基本被游客占领了，也是排长队。Day1-2 初遇雅法俄罗斯航空的飞机准时降落在特拉维夫的本-古里安机场，门外金黄的色调跟印象里的中东风情很是相配。飞机尚未完全刹住，机舱里就响起了雷鸣般的掌声，据说这是俄罗斯航空的老规矩。整个飞机上的亚洲人屈指可数，可见以色列还并没有成为亚洲人（尤其是中国人）传统的旅游目的地。这其中的缘由大概都要“归功”与每天不见不散的《新闻联播》了吧，一直以来，这节目的最后五分钟通常报道水深火热的世界形势，这其中就免不了常常出现“约旦河西岸”、“加沙地带”、“巴以冲突”、“戈兰高地”这些字眼，在一定意义上增加了以色列的知名度。在大多数国人脑海中，以色列往往和战火和冲突密不可分，这虽能说是完全的误读，但至少从现在形势来看还是一片祥和，欣欣向荣。阿拉伯人和犹太人相处的日渐融洽，即使骨子里还互相看不顺眼，但好歹以色列建国已经六十多年，生米早就煮成了熟饭，炮弹继续飞来飞去也只能是徒增肉体的痛苦，再也无力改变大局。以色列政府也很聪明，十几年前从加沙地带的定居点完全撤离，用一点点领土还来了些许和平，终于让这片不是太肥沃的土地少了滚滚的硝烟。机场很干净，装修风格模仿了耶路撒冷的建筑，庄严肃穆，和欧美大城市的机场大相径庭，少了现代的浮夸，多了历史的厚重。出关之后已近下午四点，今天又恰逢周六，是以色列的安息日，所以路上没有什么车，餐厅商店大多也闭门谢客，街上的空旷和鳞次栉比的高楼大厦相比很不协调。我决定直接开车前往雅法老城逛逛，看看日落，吃个早餐，早点回去休息，倒时差。这次租的车很小巧，欧宝的Corsa，国内不常见，据说是畅销欧洲的车型。说起来以色列路上的车型也十分丰富，看得出以色列作为一个超级富国的家底，连路上执勤的警车也都是清一色的奔驰E级，秒杀某国的桑塔纳。雅法老城距离机场大概12公里，达到后很容易就在海边找到了停车场。下了车，地中海海风迎面吹来，一下子神清气爽，疲态尽消。雅法是个历史悠久的港口，在雅法老街道里漫步一会儿之后，我觉得这里结合了世界很多地方的气质，眼前的街区像是迈阿密的西锁岛，下个街区像波多黎各的圣胡安，以至于后来斯里兰卡的加勒古堡、希腊的圣托里尼都纷纷从脑海里跳了出来，看来港口的地方最容易变成世界的熔炉。可是，雅法港口已经存在了四五千年了（也有说法是七千多年），到底是谁熔了谁？晚餐拜访了Trip Advisor排名第一的餐厅，叫做Puaa，就在雅法老城里。在地中海边吃地中海菜味道确实不一样，尤其是他们自己做的柠檬汁尤其好喝，酸爽清凉，和他们的食物很搭配。在这里吃饭的大多都是以色列本地的年轻人，他们肤色各异，口音也不尽相同，体现了以色列这个新国家的多元化居民特点。我们的主菜分别是烤鸡排和巴勒斯坦传统食物Mansaf，也就是手抓饭。这个手抓饭很有当地风情，其实就是把烤的羊肉弄成肉末，再去炒米饭，但很有意思的是需要配上酸奶一起吃，含在嘴里后，肉的鲜味和酸奶的清香紧密贴合，味道很好。以色列的第一晚我们住在了Airbnb里找的一套小公寓。这个公寓位于特拉维夫和雅法城区的交界处，市井气息浓厚。房子的主人是个刚服完兵役的年轻人，家里的摆设既雅致又活泼，是落脚的好地方。以色列和北京的时差是五小时，这里天刚黑的时候我就已经困意盎然，准备在这个小公寓好好睡一觉，明天抖擞精神，赶赴圣城耶路撒冷。
