前言埃及的魅力不言而喻。一直向往这样的一个旅行，回归几千年前的文明， 去看看法老时代的诡异和强盛。开罗的熙攘，繁华， 贫穷， 与富贵， 尼罗河上的璀璨文明，兴起与落魄，城市国家文明的崛起，强大和衰败，尽在埃及彰显。不管是金字塔也好， 法老的诅咒也好，那些流传下来的神话也好， 每一样都罩着无穷神秘的色彩。 去到埃及， 放佛置身于一个不同的世界，进入一个电视剧里的故事，沉迷沉醉。即使这个地方被列为旅游名单上的VIP， 总是因为各种理由（安全，天气， 机票， 假期，费用，生孩子，工作， 等等， 等等）把行程时间拖了又拖。 这一拖， 就是好多年。旅行也是需要冲动， 当这个激情在心中滋长，立刻果断下手把机票买了，便没有退去的理由。9月买的机票，10月出发， 一路向前， 去往这个拥有悠久历史文化的国度。行程特点以前的旅行，不在乎住宿条件也不在乎行程的紧张， 只想把所有的东西都看完， 不留遗憾。如今也许是年纪大一点了， 也许是看的地方太多了， 没有那么贪心把名胜都列于名单， 花多的时间在想去的地方，住的地方也稍微有些要求。具体的特点如下：1. 基本自由行。在开罗和亚历山大， 完全自由行。这个自己玩是真真切切自己打车去金字塔，找吃的玩的。没有请导游。去Saqqara金字塔的时候，有请一个司机包车，其他地方买票也好，出游也好， 都是靠自己。2. 行程很松散。我们只去想去的地方，花时间慢慢看， 慢慢玩。以古埃及文明的线路为主，其他的包括清真寺，在土耳其伊斯坦布尔看了很多， 基本上这次一家也没有看。由于对金字塔的喜爱，又花了一天去Saqqara看。红海边上的赫尔格达和sharm a sheikh 都没有在计划之内。3. 由于最近利比亚枪击事件，西部沙漠和西奈半岛完全没有在行程之内。之前定了去黑白沙漠， 由于埃及朋友说我们去的那几天警车开着直升飞机枪击极端分子， 去到埃及把这个行程换了。4. 住的地方要求比较高。酒店上我们选择比较安静安全的区域。在开罗的时候，并没有住到金字塔附近， 而是选择新开罗。 那边相对安静，而且设施比较新。开罗贫富分化很严重，市区有很好的酒店， 但是周围环境比较嘈杂，最后还是定的New Cairo的酒店。据后来请的司机说， 我们的酒店在军队附近， 治安是开罗屈指可数的好。5. 去了很多当地人吃饭的地方品尝埃及美食。为了找好吃的， 很费了周章， 差点被骗。具体的吃的会在后面分享。说说埃及的安全去埃及之前， 最担心的莫过于埃及的安全问题。自从埃及国内2011年出现问题之后，经济和旅游受到重大影响。7年来， 游客大大下降，直到2017年才开始慢慢回暖。一个过去靠旅游为生的国度，因为旅游业的改变，生活方式也发生了变化。卢克索是一个完全以旅游业而发展起来的城市， 也因此受到最大的冲击。当地居民的生活发生了很大的变化，很多酒店和服务业都被迫关门。人民的生活也越来越疾苦。前两年，埃及决定让货币浮游， 引起埃镑大跌。从1兑6， 1兑7 的美元汇率， 到了现今的1兑18. 国内严重的通货膨胀， 人民生活疾苦。这样的情况下， 人民阶级矛盾是有的。所以， 埃及安全吗？大部分旅游景点都非常安全。埃及所有热门的旅游景点都是重兵把手，真枪实弹。有的村口是，进口把守，出口也把守， 用的都是AK47. 有的地方竟然有堡垒，有人在洞眼里随时准备射击。高速路口，都是层层关卡。酒店出入， 包括商场出入， 都需要过安检。进出的车要开后备箱，好的酒店都有警犬来查车。不习惯的人， 看着确实有点吓人，觉着这国家果然是多事的地方， 所以士兵也好，警察也好，农村护卫队也好， 都整装待发。特别问了在卢克索和阿斯旺的地陪导游，是否是因为这些年边境闹事， 所以一直这么防备着。答案约， 非也。在茉莉花之前，为了保证安全，埃及就已经是这样的保护措施了。大概与中国美国的安保制度不一样， 他们有自己的方式来维护秩序和和平。埃及全国都安全吗？不。基本上开罗包括周边，卢克索，阿斯旺，赫尔格达，亚历山大，Sharm El Sheikh这些热门地区是安全的。Sharm El Sheikh在西奈半岛上。整个地区可能只有这个区域是安全的， 其他的地方靠近黎巴嫩，约旦，还是不要去冒险了。阿斯旺南部的阿布辛贝神庙， 很靠近苏丹。这个地方从我们的了解，太靠边界， 基本上都是要警车护卫过去。我们没有去， 但是有很多坐游轮的朋友，老美说去了。据说很安全。西部沙漠。由于西部沙漠靠近利比亚。这几年利比亚算是最不安定的国家了。难民很多。 在埃及可以看到很多过来逃难的人。有一些极端分子偶尔回去警察站弄个事情出来。于是时不时会发生空中警察追击的枪战片。不闹事的时候， 这个区很安全， 一闹事， 那就不好说了。有点碰运气。介于这种情况， 还是等稳定一些再去。当地的埃及人也劝告我们不要去。埃及的骗子埃及的骗子， 满街都是。以至于到了后面只要有主动说英文的埃及人过来搭话， 我们就精神紧张。案例一： 吉萨金字塔区。去的时候Uber司机跟我们说， 如果要问问题， 除了工作人员和警察， 谁也不要问， 谁也不要听。 进去之后果然各种搭话，因为有书本和穷游的警告， 我们都避而远之。在狮身人面像附近，有个埃及人过来，问查票。他问我们有票没有，我们很自然的把票拿出来。他说，你们的票是合理的， 包括了这个景区。 然后开始问我们问题。LG觉得既然是工作人员， 就放松警惕。这个人说他在这里工作， 然后把我们领到一个很小的入口， 开始要介绍景区。我们顿时觉得形式不对。按照我们对窗口售票员的观察还有其他穿制服工作人员的观察，他们一般不会主动来给我们讲解， 态度都是很一般的政府工作态度。我们立刻走开， 发现他真的不是那里的工作人员，带我们去的入口也不是主要的入口。案例二： 在一个神庙。有个工作人员还是在里面劝说大家不要抚摸神庙的人。LG和我互相照相。这神奇的人突然站到我旁边。不知道这个人要干什么， 语言也不通。LG就把他照到了我们的相片里。之后， 他立刻伸出手要钱。我们不想惹事， 给了１０埃镑。案例三： 在Saqqara金字塔，我们拒绝和任何前来搭话的人说话。后拉一个警察跑过来跟我们说我们的票只能到某个点，之后的要再买票。 他确实穿着警服，别着枪。有枪的人当然是老大。我们很知趣的往回走， 他便带着我们转到一个建筑后面， 里面有一些彩绘， 保存的很好的。我们很开心， 给了他１０埃镑。他摇头， 继续带着我们照相， 讲解，守在我们旁边不走。直到最后给到他５０埃镑才离开。警察也这样？！！！还嫌钱少？！！案例四： 开罗市内有一家很有名的餐馆。基本上人人都知道。我们按着谷歌地图找这个餐馆。地图上明明显示有， 可是怎么都找不到。由于我们步行的，已经算是走出了热门的旅游区。有个会说英文的埃及人过来了。问我们找什么。我们就说找这个餐馆。他说， 这个就是。我们转头， 确实看到一家餐馆，然后走到门前， 问店员他们是不是ＦＡＲＡＨＡＴ餐馆，店员说是。里面老板也是说。我们越看越不对劲。卖的东西也不对劲， 拍了一张餐馆的图， 发给埃及当地的朋友。朋友说，不是。我们拍照的餐馆：真正要找的餐馆：是不是差很远？我们准备打Uber去找。在等车的时候， 又有个会说英文的埃及人过来了， 很诚恳的跟我们说， 他想帮助我们， 他没有恶意。我们就说在找一家餐馆， 怎么都找不到。他说， 你过来。我们以为他要带我们去找餐馆， 于是他带我们过到街对面。他语重心长的跟我们说：你们要去的是一家很有名的餐馆。曾经是父亲开的， 父亲把餐馆做的很成功， 后来去世了把餐馆给了儿子， 儿子经营不善，餐馆没有维持多久就倒闭了。我们知道他在骗人。因为前一天才去了这家餐馆， 而且因为很出名， 餐馆在开罗很多家分店。他说着， 话风一转， 你要不要尝尝这家餐馆。我们立刻， 马上离开。觉得郁闷的同时， 也惊叹这个人的骗术， 编这么大的一个故事来骗我们。 如果不是因为当地有个朋友，我们也被傻傻的宰骗。 所以在埃及，不得不重复前人已经说过无数次的话：不要和主动上前搭话的人说话不要和主动上前搭话的人说话不要和主动上前搭话的人说话如果真的被骗了，心态也要调整好。 事已至此，没有必要为了这些人影响旅行的心情。现在的汇率，１：１８兑美元，如果一直纠缠， 不如给一点脱身， １０埃镑看上去很多， 换成美元也就５０分。身在外面，自己安全和旅游心情比较重要。外国游客，多多少少会被宰一点， 不是这里就是那里。心态很重要。说说美食我和LG都是到了一个地方一定要试试最本土的食物， 不管好吃不好吃， 入乡随俗，得去试试。一路上我们找了很多有特色的餐馆， 有Lonely Planet推荐的， 也有埃及的朋友推荐的， 很多很美味的食物， 会在之后的攻略详细介绍。当然说到吃的，不上图是没有说服力的。埃及的美食， 分为好几类。本地人， 一般喜欢就饭或者就面包。在船上的时候天天自助餐， 下了船，我们尽量找当地比较有特色的。亚历山大就是海鲜的天堂， 物美价廉， 开罗的烤肉，各种黎巴嫩菜，也是非常美味。埃及的果汁真是又香有甜。有条件的话， 一定每天喝一杯芒果汁。生活真是太美好啦。
