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与其他城市相比，购物不是游览特拉维夫的主要目的，但当地特色物品还是不容错过。例如，各类死海矿物质护肤美容产品、具有犹太特色的手工纪念品、做饭用的各种香料，甚至还有钻石。
女士们一定不能错过正宗的死海泥面膜，价格从二十新谢克尔到几百新谢克尔不等。包装上写着“Dead Sea Minerals”的产品即是死海矿物质产品，较出名的品牌有Ahava、Permier、Seabeauty，稍微平民一点的品牌有Doctor Fischer、DSM-Dead Sea Minerals、Health & Beauty、Mineralium Dead Sea、Sea of SPA、Shemen Amour等。大品牌的死海护肤品在各大药妆店和机场免税店有售，机场免税店会有17-18%的免税折扣，还有买三送一或者买四送一的活动。在游客集中的地方也有不少专卖死海护肤品的小店，店里大小品牌都有，一般都有折扣。
如果想买一些便宜的东西做手信，建议前往卡尔迈勒市场（Carmel Market），这里有很多小品牌死海护肤产品专卖店，手霜、脚霜最便宜5新谢克尔就可以买到，但是质量是非常好的。大小品牌之间的区别在于死海矿物质含量的多与少，大品牌的护肤品含量多，更滋润；但对于油性皮肤或者住在潮湿天气地方的朋友来说，小品牌可能更好，没那么油腻。买得多可以跟店家砍价，或许会送你几支手霜。
特拉维夫第一家购物中心，室内设计比较特别，除了有楼梯可以上下楼以外，整个购物中心是分层斜坡向上，顺坡而上可以省去爬楼梯之苦，但小心不要迷路了。商场里既有各大品牌商店，也有个性小商店，购物中心附近也是商铺集中地。美食中心在购物中心的最底层，里面没有餐厅，而是一个个可移动的小摊位，提供各式美食，例如，中东食品、亚洲食品、煎饼、蛋糕、果汁等等。
特拉维夫地标性的购物商业中心，由圆形、三角形、方形的三栋高楼构成，曾是中东最高的建筑。这三幢建筑分别是皇冠酒店、办公楼和购物商场。不远即是特拉维夫政府行政大楼，塔楼对面是以色列国防军的总部，在这里经常会看见穿着军装背着枪的年轻军人，若征得士兵的同意，可上前合影留念。 该建筑的首三层是购物中心，各大品牌的专卖店云集于此，餐饮区分布在二层和三层，有咖啡馆、寿司店、小吃店、汉堡店等快餐店铺，可以满足各种需求，就餐环境较舒适。三层以上是办公场所，顶层49楼是天文台（Azrieli Observatory），入口在购物中心的第三层。
购买手工艺品、特色纪念品最好的去处就是卡尔迈勒市场和雅法跳蚤市场，雅法老城里也可以淘到各类高质量的艺术品。在游客集中的地方和当地最大的药妆店Super Pharm都能买到死海矿物质产品。如果想买独特的纪念品一定要去Nahalat Binyamin大街，你可以找到世界上独一无二的、又实用美观的东西，绝对是送人或自存的佳品。
持旅游签证的游客离开以色列的时候可以为自己在当地购买的商品申请退税。具体流程是：同一天在同一家商铺购买400新谢克尔以上的商品，店家会出具退税单（Tax Refund），到达机场后前往专门地点（VAT Refund）凭护照签证和退税单去办理退税，一般退税价格为总额的17%。
在本·古里安机场的离境大厅先找到退税柜台（VAT Refund），这里提供中文的退税说明，按要求出示购买的商品、发票、退税单和护照接受检查，填表盖章之后即可继续办理登机手续。凭盖章的表格在免税区（过海关移民局等待登机地方）找TAX Refund柜台退税，可以直接获得现金，也可以通过信用卡、银行转账等方法获得退税金额。
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