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瑞士美食攻略

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80802人去过这里, 17872条目的地点评

瑞士美食微锦囊

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瑞士美食

  • 奶酪火锅    Cheese Fondue

    7.8 66人点评 卢塞恩 美食综合排名 第2位

    瑞士的食物,真的是。。。。一言难尽!贵也就算了,齁咸齁咸的,尤其是肉,还有就是这个奶酪火锅

  • Sprüngli甜品店    Confiserie Sprüngli

    9.2 54人点评 苏黎世 美食综合排名 第1位

    虽然是周日的上午甜品店人超多,一楼的位置已经没了,上了二楼,等了一会儿位,差不多15分钟就有位置了,吃了松露蛋糕和巧克力,很甜,不错,挺赞的,环境也不错,还有自助,我们没吃自助。

    2个微锦囊推荐了这里

  • 军械库地窖    Zeughauskeller

    8.3 50人点评 苏黎世 美食综合排名 第2位

    沿着班霍夫大街一直走,大约15分钟就能走到,在一个小巷中,5:30到的时候很多位子都已经被预定了,幸好有一桌预定的是7点,店员就先让我们用餐,店面不大,但布置的很有意思,都是冷兵器。啤酒很好喝尤其是第一个黄金啤酒,有中文菜单,点了一个匈牙利香肠和维也纳小牛排,有饭较硬,3人吃够了,大约近500人民币。

  • Bachmann甜品店    Confiseur Bachmann AG

    8.8 16人点评 卢塞恩 美食综合排名 第1位

    这家甜品店在卢塞恩有很多门面,火车站出门扶梯下去就有一家,面包很多品种很好吃,比在COOP超市买的美味

  • Läderach Chocolatier Suisse   

    9.1 17人点评 苏黎世 美食综合排名 第3位

    买了不少散装不同口味的黑巧克力板,真的非常赞。是在瑞士买了五六种巧克力中最好吃的一家(以吃遍全世界巧克力为己任的我保证,这的牌子真心满意)。之后朋友还非常惊喜的送了我一盒精装的,18颗吧,拿回国后不舍得吃啊,一天一颗,让我每天心情好好。

    1个微锦囊推荐了这里

  • 筷子    Chop-Stick

    7.5 28人点评 苏黎世 美食综合排名 第5位

    难吃的要死好吗?一星都嫌多!说好吃的那几位,你们真的不是托儿吗?如果不是的话,那我倒是挺同情你们的,看来是没吃过好吃的东西。。。。。牛肉都是勾芡,咕咾肉硬的要死,大米饭上面好多油,看着就像吃过的一样!味道不好,食材也一般,我想说的是照片都算给你们美化很多了,后面的朋友想吃要慎重!!!!!!

  • 少女峰木屋餐厅   

    10.0 2人点评 因特拉肯 美食综合排名 第1位

    在少女峰系列景点旁边侧翼,很幸运地正好坐在落地窗前,面前的冰雪世界搭配特色香肠套餐,氛围都变得温馨起来。 吃的东西味道还算ok,在这里也就不讲究这些了,主要就是吃风景。一定要选落地窗前的位置,很多团客过来的话就很难抢到。

  • 雪朗峰山顶旋转餐厅   

    8.2 9人点评 因特拉肯 美食综合排名 第2位

    两次来瑞士,两次来雪朗峰,两次都来了这个餐厅,4月份的景色比9月份好得多,毕竟四月份真的是雪山上,都是雪,九月份的话,像在采石场。。。光秃秃的,不过味道是不错的,价格也不算超级贵,算是能接受的范围。冰激凌也很好吃,可以刷卡。

  • 用户热推

    Hotel Restaurant Seegarten-Marina   

    8.9 14人点评 施皮茨 美食综合排名 第1位

    酒店位于图恩湖边,楼下是餐厅,楼上是旅馆,两次来施皮茨都是住在这家酒店,都是湖景房,在酒店阳台上可以仰望尼森山,可以欣赏图恩湖,可以远眺阿尔卑斯山脉。酒店的早餐很丰富。从火车站步行到酒店需要10-15分钟,旅游旺季有巴士往返于火车站和游船码头。

    1个微锦囊推荐了这里

  • Restaurant Swiss Chuchi   

    8.1 14人点评 苏黎世 美食综合排名 第6位

    这家中午用餐基本不需要预约,可以在中午来预约晚上的座位哦,晚餐人很多。 奶酪火锅基本是一份为一人的食量,我们觉得点两份不同味道的奶酪也品不出区别,就尝试了铁板奶酪,价格基本相同。吃了之后才发现,奶酪火锅是真经典,铁板奶酪嘛...就是为旅客定制的吧。 奶酪锅点了halfhalf,因为要等待比较久的制作时间,所以铁板预热一会儿就可以开始吃比较快,服务员会教我们如何操作。铁板的流程是把类似小平底锅放在铁板中间,融化奶酪,顶层用来煎烤食物,在食物考好之后,将食物、土豆放在盘子上,把奶酪刮下来覆盖在食物上,就可以直接塞进嘴里。其实很一般,制作门槛也很低。 其实奶酪火锅的吃法大家都知道,长叉子固定住面板放进奶酪里裹一裹。但是酒量差的人真的要悠着点啊,都是用高度酒加入融化的,我吃了一会儿就不行了,两个脸红扑扑的坐着发呆,这感觉好幸福啊... 这个小土豆保温袋我真的是超级喜欢,非常的Q哈哈。 【引用】——关于奶酪火锅的功课: 1.“一半一半火锅”(moitié-moitié),用一半Gruyere奶酪、一半Vacherin奶酪做成,风味比较平衡,在瑞士是最普遍的做法; 2.“沃州火锅”( Fondue Vaudoise),用100%Gruyere奶酪制作,风味最浓郁; 3.“纳沙泰尔火锅” (Fondue Neuchâteloise),用了Gruyere和Emmental两种奶酪,鲜美适口,有果仁香气,这是奶酪火锅最传统的做法(纳沙泰尔Neuchâtel是奶酪火锅的发源地); 4.“瑞士中部火锅”( Fondue de Suisse centrale)用的是三种奶酪,Gruyere、sbrinz和Emmental各三分之一; 5.“弗里堡火锅”(Fondue Fribourgeoise): 100%Fribourg vacherin奶酪制作,通常是用土豆代替面包蘸食; 6.“西红柿火锅”( Tomato Fondue):用Gruyere和Emmental两种奶酪加新鲜西红柿酱制成锅底; 7.“辣火锅”(Spicy Fondue):用Gruyere奶酪红辣椒、青辣椒、青胡椒制成锅底; 8.“蘑菇火锅”( Mushroom Fondue):一半Gruyere、一半Vacherin奶酪,加野生蘑菇(通常是羊肚菌)制成锅底; 9.“阿彭泽尔火锅”(Appenzeller Fondue):锅底用Appenzeller奶酪,并加奶油。 10.“瓦莱火锅”(Valais Fondue):采用瓦莱州出产的奶酪,这第十种其实又包含很多种,因为瓦莱州的奶酪品种极多,一条峡谷里的不同村子,出产的奶酪都风味各不相同。 11.“简朴火锅”(Fondue des Pauvres):用蔬菜(如西葫芦)代替面包蘸奶酪吃。 当锅里只剩下底部那层近乎烤焦的奶酪焦时,赶紧打一个生鸡蛋并用勺子迅速搅拌,很快打碎的奶酪焦分别被裹上了一层金黄色的蛋皮,奶香十足,美味无比,这,才是老道的瑞士吃法。 https://bbs.qyer.com/thread-2857464-1.html#item-post-18377447 游记地址

  • Le Deck   

    9.3 12人点评 谢布尔 美食综合排名 第1位

    酒从7瑞郎起,无上限,冰激凌不贵。午餐小贵,俩人吃了1000人民币吧,味道一般般。餐厅卖酒,买了一小瓶,当地的,味道不错

  • 玫瑰园餐厅    Restaurant Rosengarten

    8.7 9人点评 伯尔尼 美食综合排名 第1位

    餐厅并不怎样,倒是玫瑰园的地势非常好,可以远眺老城!

  • Confiserie Teuscher   

    9.6 11人点评 苏黎世 美食综合排名 第4位

    我去苏黎世的那天很不巧,刚好是周日,整个班霍夫大街上几乎所有店铺都关门了,但这家店是开门的。门外看着就好有吸引力,红色调的装潢,店面好像花店一样,进去里面有各种口味的巧克力,冰柜里还有五颜六色的冰激凌,真是少女心爆棚了。

    1个微锦囊推荐了这里

  • Piz Gloria   

    8.1 15人点评 米伦 美食综合排名 第1位

    进旋转餐厅暖一暖,这里有免费的WIFI,但就是拍外面的时候玻璃反光太强,鬼影种种

    2个微锦囊推荐了这里

  • 徐家面    Chez Xu

    9.8 8人点评 洛桑 美食综合排名 第1位

    在瑞士一直没断过中餐,苏黎世的别样,卢塞恩的李太白,因特拉肯的明记……,还是这间最棒,口味很中国,炒菜的配料(葱姜蒜辣)俱全,面食小点也正宗,就是人(国人很外国人都是)太多,老板娘很热情,照顾的也周全。

瑞士美食攻略

大多数饭店在午餐时间都有“今日特色”菜肴(“Dagens rätt”)供应。午餐时间大约是从上午11点到下午2点. 一道主...

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