山西美食攻略

山西美食

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  稻福临(南内环店)    Daofulin (South Inner Ring Road Branch)

  7.1 23人点评

  

  太原有家连锁的韩式猪蹄品牌“稻福临”，出品的芝士猪蹄鲜滑软糯喷香远播，今天前往其满分的南内环店，看看这家猪蹄到底怎么个好吃法。 位置交通：乘坐公交车“4路内环”线，大营盘站下车即到 人均：66元/人 营业时间：11：00-14：30 17：00-21：30 入座感受： 门头高耸宽大，店内面积不小，装修走花园仙踪风，在火炉滋滋冒烟的氛围当中，多少带来了一丝清新。 落座后，服务人员利索的铺陈餐具，手脚伶俐态度和蔼，态度很好。 工作日中午用餐，上座率50[%]左右。整体来说氛围不错，适合约会。 菜品推荐： 餐品：芝士猪蹄 ￥98 ［摆盘外观］ 猪蹄与芝士分置烤盘两端，红白分明，很是诱人。 ［吃法］ 猪蹄先烤至七成熟，芝士点火融化，待芝士挂丝拉粘时，猪蹄也大熟了，特别的吃法要登场啦： 猪蹄在中间， 芝士围着转， 左三圈，右三圈， 香味看得见！ ［味道口感］ 肥美的猪蹄裹上醇香的芝士，不但没有腻口，反而更觉醇厚，香浓的奶香与厚重的肉香完美结合，胶原蛋白与蛋白质巧妙的碰撞，别提多香了~ 推荐指数：✨✨✨✨✨ 餐品：葱香豉皇雪花鱼 ￥38 ［摆盘外观］ 鱼煲白瓷锅，豉油打底，雪花鱼C位，小葱压顶，清清白白一小锅，看着爽快。 ［吃法］ 生鱼现炖，服务人员掐着点起锅掀盖儿，为了保持鱼肉的鲜嫩，要听服务员的指示，不要急嘴偷吃哦~ ［味道口感］ 鱼肉百搭，配了豉汁变得咸香浓郁非常适口，煲仔保温效果好，所以每口热鱼入嘴口味稳定，是从头吃到尾都吃不够的菜。 推荐指数：✨✨✨✨ 餐品：椰奶日本南瓜羹 ￥12 ［摆盘外观］ 椰奶绘制的大牡丹非常精美，只论颜值，绝对是全场最佳！ ［食材用料］ 南瓜羹喝的多了，用椰奶配搭的还真不多，南瓜泥也是特定的日式制法，很能创新了。 ［味道口感］ 南瓜羹香甜可口，点缀了椰奶味道更有层次感，也更香浓了，别有一番风味~ 推荐指数：✨✨✨✨ 餐品：情迷百香果 ￥48 ［食材用料］ 价格小贵，但这一杯确实是实实在在的百香果鲜榨而成，不放一滴水，还没入口便能闻到浓浓的果酸气。 ［味道口感］ 液态的百香果，一点不走味儿，吸一口是超级满足的酸甜口感，配猪蹄酸爽解腻，特别好。 推荐指数：✨✨✨✨ 餐后总结： 芝士大猪蹄子肥嫩鲜爽，确实名不虚传，南瓜羹、百香果香甜爽口很合胃口，雪花鱼下饭下酒都是绝配。