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就像其他安达卢西亚的城市一样，塞维利亚的小吃也非常出名。最著名的就属于Tapa(一种西班牙的餐前小吃)和特定菜肴搭配，它事实上是一个衡量食物分量的量词，许多餐馆和酒吧提供一tapa和半ración(上半份，虽然有时候半份就足够吃一顿饭了)和一ración菜肴。
在城中心大天主教堂旁边有许多享用tapas的好地方。在那里你是不会点错菜，每样都点一份，总有适合你口味的一道！一些典型的tapas包括tortilla española(土豆煎蛋卷)，pulpo gallego(加利西亚章鱼)，aceitunas(橄榄)，patatas bravas(辣土豆)和queso manchego(产自La Mancha区附近的羊奶芝士)。还有一定要试试西班牙火腿，你经常会在酒吧看到火腿被高高吊起。要注意大多数的餐馆厨房要等到晚上20:30之后才开张。当然，一些容易准备的食物在那之前也有提供。
来塞维利亚，吃Tapas是重中之重。虽然没有明确证据，但很多专家都认为，Tapas最早就源于安达卢西亚，而作为安达卢西亚首府的塞维利亚，她的tapas又以种类多样，味美价廉而著称西班牙，其种类包括凉菜、热菜、海鲜、夹肉面包( bocadillo ) ， 传统 的“Tapas”中，推荐的最主要就是火腿，土豆饼和油炸虾子，另外还有一种塞维利亚特色的油炸小酸鱼。老城区的Tapas小店很多都是特色老店，价格也不贵，推荐大家尝一尝。
Tips：美食推荐
tips小份/大份 - Tapas/ración
土豆饼 - Tortilla
香肠 - Salami
烤章鱼 - Pulpo asado
炸鳕鱼 - Bacalao frito
海鲜饭 - Paella
鱿鱼圈配蒜味沙拉 - Aros de calamar con alioli
伊比利亚火腿 - Jamón Ibérico
腊肠 - Chorizo
小酸鱼 - Boquerones en vinagre
牛腩 - solomillo
西红柿煮肉 - Carne con tomate
西班牙特色果酒 - Sangría
WOK是锅的意思，是西班牙中餐自助的统称，想在塞维利亚换换中国口味的朋友可以去尝尝。自助餐的价格每家不同，基本是10欧至15欧不包括酒水。
La Sureña在武器广场(Plaza de armas)旁边有一家，老城区 Paseto de las delicias有一家，主教堂那边的地铁站旁边有一家，机场大巴总账那边的亚麻士广场也有一家。这是西班牙南部的特色Tapas， 周四买一盘送一盘，另外这里的啤酒相对其他店里的便宜，所以可 以开怀畅饮。推荐伊比利亚火腿(Paletilla de jamon iberica)和白 虾 (Gamba blanca)。
这家店在王宫、主教堂附近有一家， 地址为Avda. de l a constitucion，9，在武器广场旁边也有一家，地址为Plaza de la legion S/N，是西班牙另一种特色Tapas，这家店是用小面包夹不同 馅料，一共有100种，总有一款适合你！周三和周日这两天会有产品打折。推荐69号金枪鱼土豆饼，另外80 号中的 ali-oli 是西班牙特有的美乃滋酱，大家可以尝一尝。
主教堂附近的一家传统安达卢西亚餐厅，价格实惠，份量很大，供应的都是当地传统菜，如煎伊比利亚猪肩肉（Presa Ibérica）、填馅茄子（Berenjena Rellena）、杏仁酱鸡肉（Pollo en Salsa de Almendra）。
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