|
目的地 >日本>札幌>

札幌美食攻略

Sapporo

34561人去过这里, 21551条目的地点评

札幌美食

  • らーめん信玄 南6条店    Ramen Shingen Minami-6joten

    8.8 5人点评 美食综合排名 第21位

    等了一个半小时赶时间就吃了5分钟,值得,肉好好吃,汤是咸的

  • 麺屋彩未    Menya Saimi

    8.7 3人点评 美食综合排名 第22位

    待打卡:荣登2018【食べログ】拉面百名店。大伙儿的评价也一致的好,一定要打卡!

  • 博多 一風堂 札幌狸小路店    Hakata Ippudo Sapporo Tanukikoji

    7.9 17人点评 美食综合排名 第24位

    最先看到一风堂是在香港来的。后来上海也陆续开了几家 算比较贵的拉面了。原来是起源于日本呀。 烫头浓厚,还有煎饺可以点。味道尚可

  • 十勝豚丼いっぴん札幌ステラプレイス店    Tokachi P=Butadon Ippin Sapporo Stellar Place

    7.5 4人点评 美食综合排名 第45位

    好吃~坐JR前吃一发。如果在排队,记得到门前登记一下名字和人数。

  • 手打ち蕎麦こはし    Teuchi Soba Kohashi

    10.0 2人点评 美食综合排名 第46位

    荞麦很好吃,口味不争不抢细细品味却舍不得放下筷子,店铺的一切都透着隽永。随便翻到的餐厅,没想到居然是家米其林一星,非常幸运了。

  • 二代目 萬来軒    Nidaime Manraiken

    10.0 1人点评 美食综合排名 第53位

    拉面横丁的【萬来轩二代目】的【黑豆味增拉面豪华版】!溏心蛋带着微微甜味绝对好吃到爆炸,叉烧是周围一圈煎过的,内里的肉肥瘦相间入口即化,这里的叉烧我心目中排北海道第二,汤头浓郁到惊艳!,老师傅岁数挺大,店里只有他一人忙活,生意很好一直满座,真是“酒香不怕巷子深”。 其他几家的可以看我的微锦囊:北海道最值得吃的拉面:http://place.qyer.com/mguide/7181/

  • 白樺山荘 ラーメン横丁店    Shirakabasanso Ramen yokocho

    9.0 2人点评 美食综合排名 第60位

    重口,适合喜欢浓郁口味的食客,面条比较硬,喜欢的人估计会评论有嚼劲,有免费的白煮蛋,配着很好吃。总体还行

  • 松乃家(薄野駅前店)    松のや すすきの店

    10.0 1人点评 美食综合排名 第65位

    食堂系列。薄野松屋隔壁的隔壁。炸物为主。好吃量大又便宜。每次都吃撑。这次去,还改成自助的了。饭和味增汤可以免费添,看样子竞争挺激烈的。

  • 札幌ラーメン 白樺山荘    Sappororamen Shirakabasanso

    10.0 1人点评 美食综合排名 第78位

    拉面共和国里选定这家,他家的肉大概是猪的扇子骨上的那种,一块一块的,骨头肉的感觉。再配上笋、豆芽,海苔,黑木耳解腻。 比较正宗的吃法是这样的: 面上来了,先喝汤。木勺里的汤,加一个肉块,肉的特点是层次感比较分明,肥肉很少,汤和肉一起吃。汤头味增和肉在嘴里完美融合,就是那种入口即化的感觉。之后再吃一口熟鸡蛋,蛋黄蛋白帮助恢复味觉,之后吃竹笋等配菜解腻,反复直到喝完汤。 这时有一种要饱还未饱,还想再吃点的感觉。开始吃面,大口吃面。喝完汤吃面的好处就是不会烫嘴,放开大口吃面,吃面过程中,要是觉得还是味增汤阻碍味觉的恢复,就再吃个鸡蛋。一碗面吃下来,鸡蛋能吃三四个,有种吃完这一顿一天都不用吃别的的饱腹感。当时从小樽冻得袜子湿透,身体由内而外寒冷,会到札幌就吃到这样一顿北海道拉面,是在日本吃面的记忆中,满获幸福的一次。

  • さっぽろ 純連    Sapporo Junren

    10.0 1人点评 美食综合排名 第83位

    元气运动会最后一天eito去的那家拉面店 被掷出名字的尼酱请弟弟们吃了拉面自己却只喝了水 7月去看con 顺便去吃一下

  • 麺屋 菜々兵衛    Menyananabee

    8.0 1人点评 美食综合排名 第252位

    待打卡:荣登2018【食べログ】拉面百名店。大伙儿的评价也一致的好,一定要打卡!

  • 白樺山荘 札幌ら~めん共和国店    Shirakaba Sanso, Sapporo Ramen Republic

    8.0 1人点评 美食综合排名 第256位

    北海道三大拉面 北海道号称日本拉面发源地,在这里,札幌以味增、函馆以盐味,旭川以酱油拉面为代表,口味各有擅长。 尽管到底是谁创始店众说纷纭,但是味增拉面绝对是发源于札幌。据说最早是在卖拉面的小摊上,店家应客人随意的要求“把味增汤加到拉面汤汁里“而偶然创造出的口味。也是因为这样,尽管札幌以味增拉面最有名,但几乎所有拉面店都还是提供其他种类的拉面,有些店家也不管札幌“流行 ”味增味儿,靠着盐味或是酱油一样卖的大排长龙。味增拉面以猪骨或者鸡骨为底,加上道产蔬菜及各家不同的秘方,熬上十多个小时做成,口感浓厚偏咸,味增香气配上多层次的肥厚汤汁,在冬季口感极佳,喝下第一口香农热汤时,会让人从里暖到外。 札幌拉面共和国位于车站旁边East百货大楼的10层,这里集合了好几家拉面店,每年还会评选最受欢迎的拉面,以刺激店家进行革新保持各自独特口味。每家的伙计都很热情,在店口招揽客人。现在里面转了一圈,看看各家菜单,最后选定了这家白桦山庄拉面。 记得看过知乎上一篇文章,讲中国人吃面,讲究面的劲道,日本人吃面讲究汤头。这家面可谓是把汤头做到了一个极致,喝一口汤,再吃别的东西吃不出味了,喝水也没办法,店家的解决办法是吃熟鸡蛋来解决,而且熟鸡蛋免费无限量供应。 他家的肉大概是猪的扇子骨上的那种,一块一块的,骨头肉的感觉。再配上笋、豆芽,海苔,黑木耳解腻。 比较正宗的吃法是这样的: 面上来了,先喝汤。木勺里的汤,加一个肉块,肉的特点是层次感比较分明,肥肉很少,汤和肉一起吃。汤头味增和肉在嘴里完美融合,就是那种入口即化的感觉。之后再吃一口熟鸡蛋,蛋黄蛋白帮助恢复味觉,之后吃竹笋等配菜解腻,反复直到喝完汤。 这时有一种要饱还未饱,还想再吃点的感觉。开始吃面,大口吃面。喝完汤吃面的好处就是不会烫嘴,放开大口吃面,吃面过程中,要是觉得还是味增汤阻碍味觉的恢复,就再吃个鸡蛋。一碗面吃下来,鸡蛋能吃三四个,有种吃完这一顿一天都不用吃别的的饱腹感。当时从小樽冻得袜子湿透,身体由内而外寒冷,会到札幌就吃到这样一顿北海道拉面,是在日本吃面的记忆中,满获幸福的一次。

  • らーめん五丈原 本店    Ramen Gojyogen Honten

    8.0 1人点评 美食综合排名 第264位

    待打卡:也在东本愿寺附近。貌似只晚上营业的拉面店,待打完卡了来补。

  • 札幌らーめん 北一    Sapporo Ramen Kitaichi

    8.0 1人点评 美食综合排名 第276位

    除了太咸了之外没毛病,不过咸是日本拉面(除了关西机场之外)的通病也没办法

  • 百戦麺磨 鬼武者    Hyakusen Memma Onimusha

    6.0 1人点评 美食综合排名 第291位

    味道还行,19:00开门,早到几分钟不让进,日本人都很讲究的

札幌美食攻略

在这个以大自然闻名的岛屿上,除了视觉上的享受,当然也少不了大自然为我们带来的舌尖上的快感。毫不夸张地说,札幌算是吃货们的天...

阅读全部>>

札幌美食地图

穷游锦囊

1 / 5 本

想推荐札幌的旅行地?

返回顶部 扫码下载
下载穷游App
意见反馈
意见反馈

联系方式

 

0/140