2018-04-30
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作者：苏绍辉
西班牙一直是我旅行的重要目的地，因为这里有欧洲非常丰富的历史、文化、艺术、美食，值得喜欢旅行的人深入体会，若条件允许的话，分多次的深度游更能充分体会这个独特的国度！这次旅行让我对首都马德里、悬崖上的古城昆卡、第三大城市瓦伦西亚有难忘的回忆，让我喜欢上了这里的一切，在这里我也想将行程用视频及图文的方式尽量给大家呈现。万米高空上的五星级长途飞行体验这次飞欧洲非常便捷，不用舟车劳顿借道过境到香港飞了，因为海南航空2018年3月22日开通了首条西班牙新航线，从深圳宝安机场直飞西班牙首都马德里，这家连续七年蝉联SKYTRAX五星航空公司称号、同时也是中国内地唯一一家跻身SKYTRAX五星的航企，在该航线采用了波音波音787-8梦想客机执飞，每周两班往返于深圳和马德里，机票价钱相当亲民，若你想比广州出发便宜，又不用折腾到香港出发的广东朋友们，非常值得考虑一下哦~首先来看看航班的具体时间：航线 航班号 出发 到达 班期 SZ-MAD HU7983 15:00 22:55 周四、日MAD-SZ HU7984 00:50 20:25 周一、五 空中飞行时间约为13小时30分目前，海航已经在深圳开通13条国际航线直飞奥克兰、布里斯本、凯恩斯、布鲁塞尔、马德里、普吉、清迈、清莱、岘港、芽庄、万象、琅勃拉吧、西哈努克港。按计划，下半年海航还将在深圳开通至温哥华和维也纳的洲际航线，珠三角市民越来越多便捷的远行选择了。机场服务体验深圳宝安机场这个设计很高大上，空间感十足，不过就是有点密集恐惧，深圳机场国际区3的休息室有简单的食物供应及按摩椅给出发前的旅客放松休息。不过记得留多点胃口在飞机上享用海航丰富的飞机餐哦~~各式美食体验海南航空聘请米其林顶尖厨师，将现代化的服务与米其林特色美食相融合，在三万英尺高空呈现出大师级美馔。作为商务舱的尊贵乘客，你可选择中餐、西餐、东南亚餐，每一种菜式都独具特色，“中国胃”可以选择超好吃的皮蛋瘦肉粥（我连吃了两碗），“欧洲胃”可以选择包括前菜，主食，甜品，水果，红酒等美食，还有不同品种的芝士任你尝试，除了正餐以外，飞机上有各种零食满足吃货的要求，就连纯净水、矿泉水也是高端品牌，下图又黄又绿的饮品是海航的特饮，名字好美丽，叫“环游世界”，让你未到达目的地先兴奋！空乘服务体验值得一赞海航的空乘服务，全程陪伴你的都是在全球挑选聘请的空姐空少，高颜值，也十分体贴，随时照顾你的需要。商务舱中还提供了宝格丽系列洗漱包及洗护产品，超级高端啊~若觉得长途飞行无聊的话，也有专属的影视娱乐可以选择，包括每月更新的最新电影和节目。商务舱更配备BOSE QC25降噪耳机，让你的听觉世界更安静。马德里 有多不思议？本次我在马德里入住的是NH Hotels旗下的NH Nacional，就在马德里高铁火车站旁，位置相当好。NH Hotels是欧洲第三大酒店管理集团，分别在马德里、阿姆斯特丹、纽约三地上市。按营业规模，NH Hotels属全球前20的酒店集团，旗下有连锁酒店400家，多分布在欧洲。其中一家酒店的天台酒吧尽览马德里城市风景，而地下的酒吧更是充满情调，带感！倒时差，肚子叫醒了我～早点下来吃个早餐，哇！天啊～西班牙果然是个甜点吃货的天堂！😳品种好丰富，色彩好灿烂！最值得一赞是有太多茶品种给我这个爱茶之人选择了，还有枸杞拌酸奶也是一个两大亮点！吃完养生早餐走起～😊西班牙网红油条 Churros好吃吗？（视频）来到吃货天堂马德里绝对不能错过这家网红店Chocolateria de San Gines，开业于1894年，里面只卖一样东西，就是西班牙油条Churros，它有一个美丽的中文名叫吉事果，你要吃上至少要排队两小时；中国油条是配豆浆，而这款国民美食则是用一杯热巧克力蘸着吃，剩下也可以喝，究竟我如何评价这款吉事果呢？请看视频...西班牙的美食精髓Tapas（视频）若你问什么是Tapas？不但连苏绍辉回答不上你，就连西班牙人也会给你不同的answer，因为这个食物不按常规出牌，千变万化，在西班牙首都马德里，从一碗简单的炸土豆片到一盘肉丸子，都可叫做Tapas。如果你想在小店里小酌一杯的话，99%的几率会赠送你一盘。请不要深究Tapas的来源，因为西班牙人为此撕逼了好几个世纪，tapas是西班牙动词tapar(盖住)。有一个传说是世纪之交，西班牙国王阿方索十三世去西班牙干燥多风的南部旅行，途径一个小酒馆时就突发奇想想喝一杯，侍应为了防止风沙或苍蝇进入国王的杯中，就用一片火腿盖住国王的杯子。另一个传说是在中世纪时期，西班牙北部的劳动者为了御寒会喝大量的酒。为了抵消酒精带来的醉酒现象，调酒师会在工人们喝酒的时候配一点食物使得不会那么容易醉，于是这一传统很快在所有劳动者中广泛流传。最富盛名的tapas之乡有两个，首先是南部的安达卢西亚，另一个是北部的País Vasco（巴斯克地区），这一南一北两个区的tapas算是西班牙tapas的典范。西班牙的国粹 弗拉门戈Flamenco夜幕降临，马德里的夜生活才刚刚开始，在马德里旅游局Caroline Tensi女士带我们到享誉盛名的El Corral de la Morería享用美味的晚餐，并欣赏了高水准的西班牙的国粹弗拉明戈表演，马德里有全西班牙最好的弗拉门戈表演餐厅，最有名的几家是El Corral de la Morería, Café de Chinitas, El Rincón de Jerez, Las Carboneras, Casa Patas等。因为都是名角上演，每场座无虚席，需要提前预订。弗拉门戈的三大元素是歌唱、吉他伴奏和舞蹈。唱腔有几十种，多数表达的是发自肺腑的激越强烈的情感，比如悲痛、忧伤、愤懑、欢喜等。伴奏者一般有几个，弹奏古典吉他，弹拨技法相当复杂。舞蹈则以性感的手腕动作、让人眼花缭乱的踢踏动作和急速响亮的踢踏声为特色。当代著名的弗拉门戈艺术家大多是吉普赛人。马德里夜生活夜色最好的观景台酒吧（视频）若你喜欢夜色的话，告诉你马德里一个私藏好地方，在皇家美院Círculo de Bellas Artes的第九层，藏着一处世外桃源，此观景台酒吧名为Azotea del Círculo，这里可以俯瞰马德里市中心 la Castellana、el Palacio de Correos、la Puerta de Alcalá、Gran Vía 和 La Cibeles全貌，虽然是白天，景观也很养眼，若晚上来的话更美妙，躺在舒适的观景椅上仰望星空，会让你有种置身银河的美妙感觉。皇马的主场 伪球迷也要来打卡（视频）伯纳乌球场（El Estadio Santiago Bernabeu），西班牙足球俱乐部皇家马德里的主场，于1947年12月14日正式落成，可容纳80,354人名观众，由当时只上任一年的主席伯纳乌计划兴建。1952年曾经可容纳多达120,000人，之后球场因为成为1982年世界杯举行场地而要进行大规模更新，但80年代发生多宗球场意外，欧洲足联因此下令大部分球场由站立改建为全座位，1982年后曾进行过3次大规模的改建，容纳数目不断下降到现今的80,000人。作为一名伪球迷，看球赛球星不是重点，在这个大球场景前吃饭才是正经事。这次我们在位于伯纳乌球场30号门的皇马官方咖啡厅Real Café体验了一次午餐，不过听说这个地方平时有球赛都会有公司包场边看球赛边用餐的。这里分为两层，楼下是咖啡厅，楼上为餐厅，有球赛时消费当然价格不菲，就餐消费根据比赛性质不同而票价有差异，赶上比赛时最便宜的也要215欧元，需要预定。到达方式：搭乘地铁10号线至Santiago Bernabéu站。营业时间：10:00-次日凌晨2:00人均消费：10-20欧元(平常)电话：+34 9145 83667www.realcafebernabeu.es马德里的绿肺——丽池公园（视频）从普拉多博物馆出来沿着普拉多大道往山上向东走去，你可以看到一座非常有生命力的优美园林，这就是马德里的中央公园——丽池(Retiro) ，这里是马德里的绿肺，也是马德里最著名的无围墙公园。原本属于西班牙国王、王后以及随从们的专属公园，但如今的马德里人早已将这里变成了自己的领地。公园里的湖(Estanque)守护着位于东岸的阿方索十二世的陵墓(Monumento de Alfonso XII)，南岸则静静地伫立着一座用金属和玻璃建造的迷人水晶宫(Palacio de Cristal)。而湖中则可以泛舟，尽管这湖在我们看来只有一个标准泳池那么大，但依然不妨碍马德里市民娱乐的心情。公园中还有一座大玫瑰园，每到盛夏芬芳四溢、繁花锦簇，非常适合散步约会。古老的悬城——昆卡在联合国教科文组织的《世界遗产目录》中，西班牙的城市就有17个之多。当中只有5个是整个城市都属于世界遗产，其中1个就是我这一站的所在地——昆卡了。昆卡是西班牙中东部城市，它坐落在乔卡（Júcar River）和胡卡河（Huécar River）形成的两大峡谷上方的一个狭窄的岩石高地上。这里是往来于瓦伦西亚与马德里的高铁所必经之处，我下了火车后，看到站台荒无人烟，面前都是大山谷，还真以为下错站了，哈哈~~不过这里确实就是适合度假的古城昆卡了。昆卡古城因其保存完好的坚固的中世纪城市和绝妙的垂直布局，被选为世界文化遗产。古城两侧河流环绕，在河流的侵蚀下形成深谷，而城市就神奇地建筑在斜坡上。虽然这里是昆卡省的省会，在行政级别上与托莱多、塞戈维亚同级，但昆卡人口只有5.1万，实在是个袖珍省会。即便如此，山上的空间早已不能满足这几万人的生存需要，小镇一点点地向下发展，一直延伸到山下的平原地带。昆卡的老街区被认为是西班牙最壮丽的古城风貌。山上有限的空间里布满了古迹，而上图这座崖顶上的悬空房屋名气最大，几乎成了昆卡的标志性建筑。其设计与我国的山西悬空寺及凤凰吊脚楼有异曲同工之妙。连通酒店和古城之间的这条铁桥也是一个亮点，中间只有一个支架，高高的把桥支撑起来。在海鲜饭的故乡瓦伦西亚现学现做！（视频）来西班牙，并不能仅限于走马观花，要亲身去体验当地独有的美食文化，才是旅行的意义。海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。瓦伦西亚是西班牙通往地中海的门户，地理战略位置十分重要，加上这里气候宜人、土壤肥沃，非常适合种植水稻和橙子。而如今瓦伦西亚海鲜饭以及鲜橙都是当地标志性特产。最初的海鲜饭其实没有海鲜的。据说瓦伦西亚人做PAELLA的习惯能追溯到一百多年前，当时海鲜鱼类无法保存，并不是当时的家常菜。因此最早的瓦伦西亚海鲜饭是用大米、鸡肉(或兔肉)和蔬菜烹饪而成的一种菜肉焖饭，后来人们又在此基础上用各种不同的食材做成了海鲜饭(Paella de mariscos)、墨鱼汁饭或黑饭(Paella negra)等等。来到海鲜饭的故乡瓦伦西亚，当然要学做Paella(音译为巴埃亚)啦~~于是参加了当地一个烹饪学校Escuela de arroces y paella的一个海鲜饭课程，一大早九点，老师就带我们到附近的中央市场（西班牙乃至欧洲最大的市场）采购新鲜的食材。想学海鲜饭的你可以看一下精彩的视频哦~~最传统的西班牙海鲜饭除了贻贝、墨鱼、海虾，还有鸡肉或是兔肉。蔬菜一般是青红甜椒、豌豆、番茄、洋葱。特别是藏红花绝对是不可替换的，如果没有藏红花，饭中就没有了独特的香气，绝对不能算是正宗的西班牙海鲜饭。如果买不到西班牙产的瓦伦西亚大米，可以选用粘性低的免洗大米，烹饪过程中也不能来回翻动的，吃的时候挤上柠檬汁就可以了。全欧洲最大的海洋馆就在这里！（视频）巴伦西亚海洋公园(L'Oceanogràfic)是欧洲最大的海洋公园，位于西班牙艺术与科学之城─瓦伦西亚。总面积达一万一千平方米，拥有4万5千只海洋生物，其中包括地中海、北极、热带和红海。水下隧道的白鲸一直是最受欢迎的。不仅外观建筑超美，其中两座塔还以35公尺长的海底隧道连结呢！苏绍辉拍了些小片段和你一起分享一下！
