2021-06-02
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作者：露露与大叔
从台北搬到杭州已经将近100多天，扣掉最初隔离的21天，逐渐适应这个城市的生活，发现杭州带来新的生活体悟，不同的饮食文化、不同的人文故事与城市脉动，都令人沉浸在新体验的洗礼中，新的学习与发现，总是能令人充满希望与能量。随工作而居的我们，这三年已经旅居了五六个城市，从最初的陌生到习惯四处搬家生活，到哪里都不熟悉却也不陌生，但短短的100天左右却意外的喜欢上这座城市，杭州就是这么一个值得细细品尝、探索的地方，能够来到杭州，我想旅居杭州的这段日子，也会很有趣吧！ ？『在旅行中生活，在生活中旅行』一直是我对旅行与生活的态度，在旅途中，尽情的去经历当地的生活，在生活中，让生活变成一场发现和探索的旅行，分享这近100天，让我觉得很深刻探索杭州的那些瞬间，其实所谓再平凡不过的小事，许多都是成为经历美好的关键，这篇我没有记录那些热门景点，这篇记录下的是，假如有一天你也来到杭州，无论是出差还是旅行，安排一些时间，好好的体验这座城市微小又令人充满能量的美好，这些美丽的瞬间，请你一定要好好经历：）｜采茶姑娘采龙井龙井茶的名气远播，没想到我们也能到原产地体验采茶，台湾虽然有很多知名产茶地，但采茶体验比较少，来到杭州后，趁着清明时节，龙井春茶盛产之际，我们到了梅家坞采茶，梅家坞地理位置相当好，虽说在山丘之间，但交通却非常方便！市区过去也大约30分钟内的车程，知名的杭州公车『1314』可以抵达。关于西湖龙井据考证西湖龙井的历史有大约1500年，西湖龙井为一种炒青绿茶，种植于西湖龙井周边，是相当著名的绿茶，以「色、香、味、形」而闻名，有着「不是画而胜于赏画，不是诗而胜于吟诗」的美誉。唐朝茶学家陆羽在《茶经》中记载有「钱塘天竺灵隐二寺产茶」，钱塘是杭州古称，天竺寺和灵隐寺都位于西湖旁的矮山丘之中。于元朝时，诗人虞集《游龙井》的著作中，称赞当时龙井出产的茶叶，其中有「烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱」的诗句。根据维基百科介绍，西湖龙井在生态条件和炒制工艺上被按产地分为狮，龙，云，虎四大类：狮为龙井村狮子峰一带，包括以狮子峰为中心的胡公庙、龙井村、上天竺、棋盘山一带，此处出产的西湖龙井被称为狮峰龙井，是西湖龙井中的上品，香气纯，颜色为「糙米色」；龙为翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带，此处出产被称为石屋四山龙井，其中翁家山所产可以媲美狮峰龙井；云为云栖、梅家坞、十里琅铛之西、五云山一带，是西湖龙井产量最大的地区。此处出产被称为梅坞龙井，色泽翠绿，外形美观；虎为虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带，后来又包括了其他一些湖边平地的茶园。只有这四个地方出产的龙井茶才有资格称为西湖龙井，在销售的包装上，会贴有原产地地理标志，注明西湖产区，并且贴有杭州市质量监督局的二维防伪条码，如果是明前茶，往往还会附有炒制者的姓名。西湖产区在地图上东起虎跑、西至何家村，北起老东岳，南至浮山，共168平方千米。所以这次我们采茶的梅家坞为『云』喔！也是西湖龙井最大的产地。采茶行程预约方式我们这次预约的是『梅坞茶缘茶文化体验馆』的采茶行程，一个人费用为98元（人民币），整个行程大约两小时，采完后包含采茶体验，采下的茶叶，需要额外付费才能带走，但基本上是采多少就要买多少唷，采下的茶叶计价是以未炒过的重量计算，价位是时价，会随着季节不同而不太一样，若想要预约采茶体验，建议电话事前预约，也顺便确认一下采摘食的茶叶价位。梅坞茶缘茶文化体验馆地址：梅灵南路梅家坞黄映山12号电话：19906639521，18072909921关于梅家坞交通方式公车（公交）：可搭乘公车在梅家坞站下车。搭车或自驾：建议可以在周恩来纪念馆前下车，斜对面附近有大停车场，但是人多时一下就会停满啰！采茶行程安排贴心提醒无论想要自驾或者搭车前往，建议上午早点出发，我们是早上出发的唷，大约9：30点抵达，交通一路顺畅，但采完茶后回到主要干道上，发现堵车真的堵得太严重了！几乎像是马路停车场，于是乎我们先去吃饭，吃完饭后下午的交通依然是一路堵上山，建议大家可以早一点前往，采茶行程大约半天即可，中午可以在山上的餐厅吃饭，吃饱后下山。下山打车不好打，因此建议可以搭乘公车下山，或脚力好一点的话，可以步行下山（有点距离唷，建议很能走的朋友再这样安排），沿路都很好走，景观也很美，可以走到『宋城』打车，会非常好打车。｜西湖散步窥见杭州的日常与文化来到杭州，当然不能错过西湖，应该是人人到杭州必访的，但除了西湖的美景以外，真的很推荐大家能在西湖周边多散散步，可以看到很多老人家在下棋跳舞，且西湖的每侧岸边都有不同的风情，也能拍出很不错的照片！西湖可以说是观光客人人必来的景点，可以以说是杭州最重要的文化源头，更是许多杭州当地人休憩逛街的好地方，周边文化古迹以及百货步行街都有，西湖本身也是一个很有看头的地方，不同的天气与光影，都让西湖有不同的风貌。关于西湖的故事西湖在现在许多人的印象中，也许是杭州的代名词，西湖的美丽除了风光明媚的景色以外，也有那绝美又充满人文的故事传说，在千年之恋的白蛇传中，白娘子与许仙最初邂逅的断桥、法海用雷峰塔镇压白娘子，梁祝来来回回走了十八哩路的长桥，都为西湖的美丽带来一股迷幻灿烂的传奇感。而在历史的长河中，西湖的美酝酿了许多文化与古典的最初，许多文人雅士在此生活与创作，唐代伟大的现实主义诗人白居易、北宋文学艺术史上的通才苏东坡，诗人与山河交互展开了千古流传的最初火花。江南富饶之地，杭州的美，需要用沉淀的心去感受，时间带来的韵味，历史留下的故事与传奇。西湖景点快速浏览安排西湖十景也是人人到访西湖，最期盼探索的十个景点，但其实西湖非常的大，要一次走完真的需要一点体力，假如想深度探访，时间可能会没那么够，但假如路线安排的好，还是可以快速浏览的！西湖十景分别是：通苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、花港观鱼、南屏晚钟、双峰插云、雷峰夕照、三潭印月以及柳浪闻莺这十个景点。假如没有那么多时间可以安排每个景点，建议大家可以搭船浏览，虽然不深入，但是是最快速的方法，推荐给时间比较紧凑的朋友！搭船交通费用目前西湖游湖的船大约有几种：手划船、摇橹船、自划船、自开船、休闲船、豪华休闲船、交通船。船型不同，价钱和游玩方式也不同。想要快速浏览的话，可以选择休闲船或豪华休闲船，可以环湖，摇橹船和手划船可以自在的游玩，基本上可以到达景点，也可以登岛。自划船多半只能在码头周边，也不建议划太远，万一没体力划回来就糟了！【手划船】是西湖的一大特色，官方定价一小时150元，一小时起租。可自由安排各景点，缺点是没有船棚，会很晒唷！【摇橹船】官方定价是180元/小时，一小时起租。有船棚，可自由安排各景点。【休闲船】根据豪华程度或时段不同（夜游），35~90元都有，售票时间8:00-16:00。有些豪华型的休闲船会有表演或茶点可在船上享用。【自开船】售票地点在曲院风荷、白堤、长桥、花巷观鱼。计费以半小时或一小时起算，价钱约40～60元一小时，需要押金100~200元。售票时间8:00-16:00，单人不能租船。【自划船】售票地点在六公园，收费按半个小时算，每半个小时15元，1小时起租，需付押金300元，没有船棚。【交通船】，售票地点：溪湖旁的一公园，杭州饭店，钱王祠，花港公园等。普通游客单程15元，杭州市民5元。线路1：一公园-杭州饭点；线路2：钱王祠-花港公园。西湖交通船只是在法定假日运营，运营时间是在9:30-16:00，半小时一班。｜城市灯光秀-夜里的灿烂灯火对于杭州的印象，除了古老的传说、西湖迷蒙的美以外，钱塘江的夜景与城市灯光秀震撼了我，在晚风微凉的夜里，看着如梦似幻的光影变幻，美到令人连叹息，江水缓缓流过眼前，光影倒印在水面上，印出了迷幻的色彩。夜里的杭州，巷是跨越了古时的传说，进入了现代科技时尚的世界。除了西湖，想认识夜里杭州的灿烂，绝不能错过钱江世纪城！钱塘江无论是古今都孕育了杭州的发展，2016年杭州召开了G20峰会，将杭州的文化、科技、金融带入了另一个阶段，为了G20高峰会，杭州规划了著名的城市灯光秀，规模绵延河岸两侧，当你身处江边，被两侧五光十色的色彩所包围，有种如同梦境的梦幻感。观赏灯光秀的最佳位置与时间城市灯光秀于每周三，周五，周六晚上七点半，八点半各一场，每场大约半个小时。最佳观赏地点为『城市阳台』，不仅可以观赏到灯光秀最美的模样，也能感受到现今杭州发展的科技感与城市律动，让人感受到这城市的生命与脉搏。抑或也可在杭州国际博览中心这侧观赏，这侧河岸虽没有『城市阳台』的观赏角度那么好，但在河岸南侧（同杭州博览中心）这侧观赏，可以看见北岸沿岸的整体灯光秀，这岸的气氛宁静许多，多半是当地居民散步，若是想找个浪漫安静的地方约会，这里会是不错的选择，可以与另一伴慢慢地散步，看着对岸的灯光变幻，沿岸都有音乐播放，气氛相当浪漫。｜杭邦菜的好滋味杭帮菜为八大菜系之一，杭州充满着各式美食，无论生活在杭州或者来到杭州旅行，都不能错过杭州的美味。杭帮菜口味咸中带甜，清淡不腻，为大家所知的杭州特色美食第一名则是酥鱼，而片儿川，定胜糕，龙井虾仁，葱包桧，猫耳朵，东坡肉，藕粉，蜜藕等名菜。最知名的杭州酥鱼，清人方恒泰有《西湖》诗云：“小泊湖边五柳居，当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银刀桧，河鲤河纺总不如。”这首诗呢，描述的就是杭帮菜的招牌『西湖醋鱼』。喜欢到处品尝美食的我们，来到杭州像是走进了美食世界，每个周末都兴致勃勃的探索者杭州的美食。为大家所知的『外婆家』是杭帮菜最知名的餐厅，连锁到个省份都能找吃的到，但当地的朋友推荐了我们『杭州酒家』，仅开立在杭州，排队的人潮络绎不绝，且价格实惠又美味，我们实际去品尝后，也非常喜欢呢！许多知名的杭帮菜都能在这找得到！杭州酒家地址：杭州市延安路205號（延安路與郵電路交叉口）電話：057187087123｜茶馆的漫时光每到一个地方都值得去探索、品味，偶然发现杭州有许多茶馆，有的茶点精致、有的位于山林间、有的老字号茶馆一坐就能坐上许久，慢慢地回冲，品味每杯茶不同的韵味，随意点些小点来吃，品茗聊人生。茶为国饮，杭为茶都。既然来了茶都，一定要好好地品上一壶茶。杭州的茶馆种类很多，有精致的茶点组合，也有自助式的茶馆，也有茶馆隐身于山林间，别有一番风味，而我们的第一个体验的茶馆，选择了青藤茶馆，是一家相当老字号的茶馆，当地人也时常造访，可以自在的聊天喝茶，坐上五个小时，茶点是自助式的！青藤茶馆是许多当地人也会来的茶馆，许多老人家在这喝茶聊天下棋，甚至还可以看到年轻人在其中包厢打牌，若是想用实惠的价格，体验杭州的茶馆文化，是相当不错的选择。青藤茶馆（南山店）地址：南山路278号元华广场2楼（地铁龙翔桥站）电话：057187022777｜一杯古老巷弄里的咖啡出乎意料之外的，古城杭州的咖啡店相当热门，各具特色，时常让人在古老的巷弄里，找到新意与惊喜，能够在温暖的午后度过一段漫漫时光，这些微小的惊喜与设计，令人放松也感到疗愈。杭州城内有许多古街坊，巷弄里也有总是能找到一家令你满意的咖啡店，也许是中西合并的火花，抑或是文青小店，或者能品到远方纯粹的咖啡香气。分享其中一家很喜欢的斗富咖啡，里面有许多拍照的妹子，但还是可以找到一个静谧的角落，来杯桂花拿铁，慢慢啜饮，若是幸运能坐在露台上，可以享受着午后的阳光，在古老的院落里，度过午后。斗富咖啡 GOFO地址：杭州直吉祥巷62号（地铁五号线江城路站Ａ出口）电话：19157675095
