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哥斯达黎加人坦诚朴实,性格乐观,态度和蔼,为人谦逊,讲究信用,热情好客,对外来客人十分友好。晚餐是哥斯达黎加人的正餐,时间一般是晚上7点以后。哥普通家庭的日常饮食主要有猪肉、牛肉、鸡、鱼、玉米、豆类、大米、芭蕉、木薯和棕榈心等,在周末则通常用芭蕉、木薯、土豆、南瓜烹煮肉汤。水果类比较常见的有香蕉、芒果、菠萝、西瓜和葡萄等热带水果。传统饮品是咖啡、加粗糖煮开的朗姆酒、糖酒等。
哥位于中美洲地峡的南部,东临加勒比海,西濒太平洋,北接尼加拉瓜,东南与巴拿马毗连。海岸线长1200公里。国土面积5.11万平方公里,中部为平均海拔1000米以上的山谷地区,周边为热带平原。首都圣何塞位于西5区。哥地处热带,全年约分为7个月雨季(5-11月)和5个月旱季(12月-4月)。中部山谷地区气候宜人,四季如春,平均气温18-23摄氏度,雨季雨水充沛。周边热带平原地区气候炎热。