由于之前已经有多次游香港的经历，这次在春节期间去香港，主要的目的就是陪老人出来散散心，经典的线路走过了“星光大道”“维多利亚湾”“昂坪360+宝莲寺大佛”“海洋公园”，这些景点大家都比较熟悉，只一笔带过。所以，在这里重点记录一下在香港的“吃”，从阳春白雪到下里巴人，每个店都能给你惊艳的地方。
春节出游到香港，首先要做好两个思想准备，第一是香港将被大量的大陆游客占领，很多地方都需要排队（上海游客的比例很高，估计和上海过年的氛围较弱有关），第二是很多有名的店都会休息，当你带着无限憧憬走到目的地的时候，等待你的只有一个暂时休息“工人鞠躬”的告示。
大年初一一早到达香港之后，第一个目的是“金华冰厅”，拥有全香港最好的菠萝油包，结果“工人鞠躬”了，我们也直接就“跪”了。还好在初四从香港离开的时候吃到了这里的外卖，“金牌菠萝油”只要8港币，味道也确实不错，由于赶时间没有拍照片，在此借用网络图一张。
正当我们拖着行李茫然无措的时候，旁边居然还有一家茶餐厅在大年初一勤劳的营业，二话不说，杀进去吃早饭，其中“出前一丁炒面”比较惊艳，炒面中的猪颈肉或者炸鸡翅都非常好吃。配上一杯或热或冰的奶茶，一早的热量与营养足矣。
接下来是两个在上海很常见，但是味道截然不同的地方。第一个是“许留山”，如果你爱芒果、榴莲、杨枝甘露，这个地方是一定不可以错过的。上海的许留山让我失望过多次，但是香港的许留山却是百吃不厌。芒果新鲜，椰奶香甜，西米Q糯，每次路过不同的店都有冲进去的冲动。
另外一个下午茶的好去处就是“翠华餐厅”，什么听着很熟悉，没错，就是那个在上海貌似每次都要排队的翠华。在香港，虽然来翠华捧场的人也不少，但是，你不用担心没有位置，因为，几乎每个热闹的街区都可以看到翠华，最夸张的地方相隔50m就有两家翠华紧紧挨着。感觉香港被翠华，sasa，卓越这样的连锁店占领了。翠华的奶茶自不用说，再这里在推荐两个比较适合下午茶的菜肴，一个是鱼丸全家福，一个是黑白菠萝油。即可以品尝鱼丸汤的鲜美，也可以感受用黑芝麻做出的不一样风味的菠萝油。
在下午逛完了星光大道之后，晚上在紫洋荆游轮上享用了自助晚餐，吃的很一般，夜色的维多利亚游轮上景致还是很不错的。
在香港的第二天从美妙的“稻香”早茶开始，这是此行味道最赞的一次早茶。菠萝油叉烧酥：把菠萝油和叉烧包做了完美的结合，对于我这类两者皆爱人来说，绝对不可错过。肠粉三拼可以让你一次尝够叉烧肠粉、牛肉肠粉、鲜虾肠粉三种味道。还有其他的各种蒸点也都不错，想感受高品质的早茶，一定要来这里。
接下来推荐的是位于昂坪的宝莲寺素斋。先是排了近1个小时的长队买票，然后乘坐世界目前规模最大的缆车系统，经过长达30分钟的缆车车程，到达了香港香火最旺的宝莲寺。缆车一路的风景非常优美，可以俯视香港国际机场，眺望铜佛。如果你不恐高，还可以乘坐“360全景”的水晶缆车（缆车的底部为玻璃，所以叫做360度全景）。
前面说的美景只是衬托，高潮之处还是在于午餐的素斋。排了近半个小时的队，才吃上了宝莲寺的素斋。88元一位，不可以点菜，根据一桌的人数给你配菜，我们5个人一共6菜1汤，米饭管够，足够一般人的午餐了。这里的素斋有两个特点，一是食材新鲜，每个素菜都洋溢着非常香浓的青菜味道，没有“速生”的感觉，二是舍得用油，煎、炒、炸的做法都出现，所以即便是不爱吃素菜的人也可以接受，并不是单纯的清汤寡水。个人感觉，这里的素斋秒杀了上海的龙华寺人道素菜，五观堂。对素斋感兴趣的朋友不要错过。
晚餐为了赶时间看香港的新年烟火，在“池记”随便吃的快餐。所以，晚上来到了夜市密集的佐敦庙街，来品尝香港的宵夜生活。这里像极了上海的铜川路，各类海鲜应有尽有，桌子都支在路边，虽然脏乱，但非常热闹。如果你准备大快朵颐，可以花血本买200港版一条的超大濑尿虾，4~5公分宽，30~40公分长，还有各种香辣蟹料理也看上去不错。我们由于不是很饿，只点了普通版的懒尿虾，100元一盘，再加上一份咖喱牛杂，价格不贵，但味道也没有什么特别，只为感受一下气氛。吃饭的时候碰到了真人版的“烈火雄心”，和香港的消防队员亲密接触了一次，算是意外的收获。
第三天的早餐，体会到了最好的粥，“海皇粥店”。这家连锁店没有特别的蒸点，但是“粥”的确一绝，“海皇一品粥”“艇仔粥”“皮蛋瘦肉粥”各个惊艳，用它来作为早餐，再合适不过了，在加上这里的油条豆浆也品质一流，一大清早排队30分钟也值了。
经过白天在海洋公园的“人挤人”运动之后，即将迎来本次吃货行的最高潮部分，全球唯一一家米其林3星的中餐馆：龙景轩。首先说明一下，其一由于米其林的中餐评分只在香港、台湾存在，未包含中国大陆地区，所以并不能代表这里一定比国内的中餐牛，其二，米其林评分不只包括味道，还包括服务环境，而且以国外的美食家品味为主，3星的评价证明了其在国际化美食届的地位。关于米其林餐厅还有一个说法：一颗星是“值得”去造访的餐厅；两颗星餐厅是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。因此，也要特别感谢老婆大人提前3个月就预订了龙景轩的位置，才有机会一睹米其林3星的尊荣。先说一下花费，5个人，总计港币4658元，也就是人均700RMB左右，因为家中有老人一起，所以如果正常来消费，估计需要人均800~1000RMB，所以提前预定好位子之后，就是需要准备好金子了。
好，接下来说说为什么值这个价钱。先说软性的，1.环境：落地窗可以看到维多利亚港湾，而且正下方对着香港公共码头，如果你在7点过来用餐至9点，刚好可以经历下午、傍晚、晚上三种景色。另外来这里吃饭还得注意一条，需着正装。如果您穿着拖鞋，对不起，有钱也不能进。可见这里对环境的要求有多高了；2.服务：男帅女靓，动作标准儒雅，这10%的服务费是我付着最舒心的。
接下来说硬性的，就是菜了。其实，各个菜不论色香味都相当惊艳，所以直接按照惊艳程度排下序：烧味4拼，龙带玉梨香，清蒸东星斑，焗蟹壳，上汤芦笋，龙景轩炒饭，爆虾球。前菜的冷盘，中间的调味料，最后赠送的点心也都非常美味。 重点介绍一下“龙带玉梨香”。看名字，猜食材。恩，有带子，梨。没错，另外还有虾蓉，豌豆泥。复杂的名字也意味着复杂的做法，想象一下，一个球形，上半部分是海鲜的带子，下半部分是水果的梨，中间是虾蓉，挂糊炸过之后，再用绿色的豌豆泥点缀，然后蘸着略带酸味的柠檬醋食用，吃的不仅是美味，还是一种意境了。
当然，美食不只是用金子才能砸出来，当我们夜游太平山凌晨1点钟下山之后，在铜锣湾找到了一家临街小店“潮兴鱼蛋粉”，吃到了此行最美味的一顿夜宵之后，也算是圆满的完成了第三天的美食高潮。最好陪伴我们的是：鱼蛋面，紫菜汤，发记甜品的：黑芝麻糊+杨枝甘露+榴莲冰。
香港还有很多其他美妙记忆，虽然之前也两次来过香港，但这次更加从容，也更加注重美食的享受。香港的夜也有很多让人难以忘怀的东西，比如太平山的夜景，兰桂坊的喧闹，旺角的艺人，中华的菲佣聚会……。但吃货们是这样想的：不论去哪里旅游，相信美食带给你味蕾上的回忆是绝对真实与不可或缺的。此记送给所有美食吃货们。
