2014-03-25
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作者:茶薇酱酱
从波多黎各吹着海风唱着歌回来啦,什么行程啊攻略啊请自行穷游!我认为没有什么比汇报美食更重要的事情了!和大多数同学一样,我们以yelp作为主要参考,大多数时间都在品尝波多黎各传统食物。其中出镜率最高的就是它,Mofongo,用一种香蕉(Plantain)或蒸或煮捣烂后炸成空心圆柱体,柱内注满碎牛肉(steak)鸡肉(chicken)虾(shrimp)或当地特产Mahimahi鱼肉(别着急,图在后面有的是)。听起来很单调对不对,但是越简单越传统的食物往往越能考验餐厅的水准,并且每家都会自己改良一下做法,所以我觉得自己这几天吃到的Mofongo口味都很不一样,每一次都有新鲜感。由于Mofongo以香蕉为主食,满足感和饱腹感都很强,总体来说,只要不吃太多炸的,波多黎各的传统食物算是很健康的。另外,夜生活丰富的波多黎各人生活节奏很慢,新的一天从下午开始,所以,我们入乡随俗,每天没有上午,直接从午饭开始。
第一天:Condado
中午从机场出来打车先到宾馆check-in,我们住在Condado,属于首都圣胡安San Juan的一个旅游开发区,大部分宾馆,海滩,高档餐厅和奢侈品店都开在这一带。在飞机上饿了一早上的我们放下行李便就近找到一家意大利餐厅Di Parma Trattoria,战果如下:
右上:Fried Calamari Salad, 炸鱿鱼沙拉,鱿鱼太赞没话说
中1 Crisp Pepperoni,意式薄pizza,Mozzarella很赞,的确是“不知道点什么pizza时选Pepperoni准没错”
中2 Calamari菜单上貌似没有,我拿着yelp上的照片说就要这个,果然惊艳,鱿鱼特别新鲜,还很清淡
中3 Daily Special-Steak Sandwich当日特供-牛肉三明治,牛肉嫩而多汁,side烤土豆块是亮点,被众人你一叉子我一叉子迅速抢光
下1 Fresh Coconut Water椰子水
下2 Passion Fruit Juice 百香果汁(大中午的就先不点酒了)
下3 Warm Bread with 醋浸橄榄油,面包很香很松软,和带醋味的sauce是绝配
下4 Di Parma’s Caprese Salad,他家的菜都很新鲜
人均$30-40左右
吃饱之后在Condado附近闲逛,买了遮阳帽,后来发现失策了,我买的帽子不带那种可以系住下巴的绳子,这里海风很大,帽子容易被吹走,于是$10的帽子后来就只好沦为照相道具了。在宾馆自带的海滩照了一会儿相,回房间收拾收拾东西,就又到了晚饭时间= =晚餐依然在Condado解决,就在我们住的Ashford Avenue上,有一家叫Casa Lola的加勒比餐厅。废话不多说,上图先:
右上:Appetizer们:上面三个圆柱形物体是Crab in plantains,蟹肉放在用来做Mofongo的香蕉制底座上,这应该是我们第一次吃到plantain泥,不过当时大家应该以为是土豆= =
下面是Tuna Tatar 但是是夹在硬的taco里,tuna非常新鲜,腌制的恰到好处
中1 Dessert:Red Velvet & Warm Bread Pudding, 即使是撑到不行还是把dessert一扫而光,可见这两款甜点的质量哈哈哈
中2 Rib Eye肋眼牛排,要的medium-well, 但是貌似有点过熟了
下1 Seafood Mofongo 海鲜Mofongo,第一次亮相就很成功,小小一个Mofongo根本吃不完,很容易就饱了,海鲜仍旧新鲜的没话说
下2 Red and white Sangria,喝不出任何酒味,第一次不被check ID好!开!心!
旁边是Coconut Flatbread, 死面炸出来的小饼,温热,很香
下3 chicken,coconut,pineapple fried rice凤梨椰汁鸡肉炒饭,烤串儿造型的鸡肉被我们四人一人一串分了,剩下的炒饭一点儿都不腻,别被coconut和pineapple等字眼吓着,强推
人均$60
第二天Old San Juan圣胡安老城
老城第一餐在Cafeteria Mallorca,坐下来之后服务员大叔操着浓重西班牙口音的英语问我们“早餐”还是“午餐”,抬头看表确认已经下午两点之后我们回答说“午……餐……吧……”,于是——
上1 Squids Fried Rice鱿鱼炒饭-和下图的另一种炒饭颠覆了我对炒饭的一切偏见,炒饭主人加上我一勺一勺的偷吃,咔咔咔咔将两盘子炒饭打扫的干干净净
上2 餐前小面包,蒜香,两面轻轻煎过
中:水果刨冰,中午仍旧不点alcohol
下1crab fried rice蟹肉炒饭,真的是太!好!吃!了!蟹肉和米饭完全融为一体,每一口都感动得要哭出来TT
下2团队里不能吃海鲜的孩纸只好委屈点了鸡肉饭,不过评价还不错,“是那种above average,每一口都很值得的鸡肉饭”
下3 我点的Mahimahi鱼肉,完全是出于,“看见这个词很久了一定要知道是什么”的心态,腌制鱼肉,正常口感
对了,每盘周围的鸡翅状物是fried plantain,传说中的炸香蕉,我点mahimahi的时候大叔问我“rice or plantain”可见香蕉在当地是被视为和米饭一个级别的主食。
等餐的时候观察邻桌才发现,其实这家店主要出名的是早餐= =难怪大叔会那样问我们,Mallorca这个词本身就是指一种面包, 就像各种Bagel一样,作为早餐,可以在里面夹ham,egg,或者cheese, 这家店的橱窗里还有各种糕点和Mallorca,可惜我们当时已经没有胃口进甜食了,同学们可以买来尝尝。
人均$30
晚饭在老城yelp评分最高的Punto de Vista, 要提前去排队,我们大概快7点的时候过去,被告知45分钟之后回来,非常火,超多中国游客,可见我国同胞对待食物真是不约而同地认真负责。菜单简单粗暴,我们也毫不犹豫的点了三座Mofongo,四杯Mojitos和一瓶当地特色啤酒Medalla,还有一个沙拉我根本不屑于让它入镜(好啦沙拉粉请原谅我)他家最吸引人的点在于,Mojitos买一赠一哦亲!!
上1 Steak Mofongo with Garlic sauce牛肉很棒
上2 Chicken Cordon blue bites 别被名字吓到了,就是炸鸡肉丸子,很好吃
中 Mojitos酒味很重
下1 Chicken Mofongo, Garlic 鸡肉
下2 Shrimp Mofongo, Garlic 虾肉
也不知道是因为蒜汁Garlic Sauce的缘故还是当晚厨师手抖,他们家所有的东西都特别咸,我把Mofongo捣散心想这样多吃点香蕉应该就不那么咸了,结果香蕉本人也很咸= =总之除了Mojitos买一赠一这点很赞之外我们没有觉得这家有什么特别的。
人均$30
第三天-还在圣胡安老城 Old San Juan
连吃两天Mofongo之后感觉需要休整一下吃点亚洲食物,于是在老城找到了绝无仅有的一家日料J-taste,一进门感觉粉红色略酷炫的灯光不是很对劲,擦桌子的小哥还带着对讲耳机一脸club保安相,诶,那边卷寿司的大叔看起来好像康熙的“伟忠哥”哦,总之整个餐厅看起来不是很像适合吃饭的地方……不过,太想吃亚洲饭的我们还是鼓起勇气坐了下来,点了海鲜沙拉,培根卷金针菇,一个“Sakura Roll”(菜单上这个roll的原料和另外一个Rainbow Roll一模一样,于是我们选了这个名字听起来更日式一点的)还有鳗鱼饭。好,端上来了这些= =
右上用酒杯盛着的是salad,一层鱿鱼底下黑色的全是水草,fancy是fancy,问题是姑娘点这个本意是用来作为一顿饭吃的,小酒杯一端上来她毫不犹豫的又加了一份鳗鱼饭= =
中间那个培根金针菇的卖相实在是不忍直视,外貌党如我根本没打算动它
底下的樱花寿司,就是活生生的米饭+鱼+黄瓜,without any sauce。估计“伟忠哥”做的都比这个好= =
唯一不错的是鳗鱼饭,至少酱料是全球统一的不会错。
后来我们分析,这家店要么是Lunch的时候大厨不在,要么就是本来也不靠food赚钱,估计晚上桌子重新摆摆就变成club,卷寿司的“伟忠哥”可能是DJ啊,擦桌子小哥可能是保安啊,点餐大叔可能是调酒师啊,不然这种质量的饭店还开在老城中心地段真是丧心病狂。
人均还$40!
晚上吸取教训,老老实实接着吃Mofongo。第一天打车去老城的时候司机大叔推荐了一家他自己最喜欢的餐厅,叫Raices。等位的人很多,终于进去之后被餐厅热闹的气氛吓了一跳,装潢很厉害,感觉是在用心接待远道而来的游人。
左上:我们桌子旁边的酒架
右上:三份Mofongo,shrimp+Mahimahi,Chicken,Steak。他们家的Mofongo是装在石制小锅里的,有种石锅拌饭的口感,很香,咸淡也适中,是我觉得这几天吃过的最好吃的一家。
中1 Skirt Steak+fried rice 大牛排,好像又烤的有点过头,下次在波多黎各点牛排的时候要记得点比平时吃的嫩一度
中2热情的点餐大叔逼着我们点了特色前菜-fries 拼盘,炸土豆,炸香蕉,炸肉丸
下1 Watermelon Sangria
下2 Dessert:coconut pudding 椰奶味很浓但是不腻
下3 Mojitos-用很中国特色的不锈钢杯子看起来就local
人均$50
第四天
中午出发的时候随便吃了一点就去雨林爬山了,到下午4点下山的时候饿到不行正好看到路边有烤串儿摊!$3一串,当天只有鸡肉串,配上刚出炉的面包,最简单的食物也能吃回幸福感。
晚上回到圣胡安,为了犒劳自己,在Yelp上找到了整个San Juan评分最高的餐厅,Jose Enrique,特别小的门脸,好像连招牌都没有,也许是门口排长队的景象已经足够当招牌了。我在网上找到的白天图,这是2011年的照片了,现在已经被刷成了大红色。
我们8点左右到,说再等45分钟到1个小时,行吧,那就在附近逛逛坐坐,9点再去问,“well,可能需要再等1个小时吧,你知道,我们也没有办法的(摊手)”,不吃了还不行吗!正当我们傲娇地转身,刚启动车,突然有座位了,于是没出息的四人立即下车冲进饭店= =点drink,前菜,主菜,那个慢啊……点餐小哥一人负责四五桌,没有菜单,举着板子用英语翻译每一道菜,所以大概听是什么肉就好了。
上1 招牌菜,在yelp上被吹的神乎其神,其实就是炸黄鱼,不过浇在鱼上的酱料很特别,牛油果,红薯泥还有墨西哥风味的salsa,我最后好像鱼没吃几口,光把酱料吃了
上2 四种口味的冰淇淋
中1 skirt steak 牛排,据说还行
中2 crab cup 蟹肉新鲜,香菜是亮点
中3 Thai Chili Chicken Wings 特别好吃的鸡翅!有香菜并且不酸的Buffalo!
下1 Chocolate Trio 很好吃很好吃
下2 Beef Stew炖牛肉饭,据说很香
下3 coconut 慕斯,椰奶味不重,也不是很甜
可以明显看出来我已经不太记得这一顿具体吃得好不好了,因为实在是太饿了,而且说实话,就算是很饿也没有觉得有多么好吃,yelp上被炒的那么火只能说是饥饿营销法的又一成功案例。
人均$50, 加小费60
第五天
照例也没有上午,午餐去了另一家San Juan大热餐厅Santaella,进门之后被装潢惊呆,米其林即视感汹涌澎湃。
还是拉美风的食物:
上1 Watermelon Mojitos
上2 Filet with Roquefort 菲力牛排底下是炒蔬菜,据说是这几天吃到的最好吃的牛肉
上3 我点的white tuna tatar,上面有野菜,旁边是类似凉拌嫩豆腐的小菜,香菜酱油和豆腐,white tuna本身有点腻,配着小菜一起吃就刚刚好了
中1 fried shrimp salad 中间是青瓜+胡萝卜+白萝卜沙拉,很爽口
中2 chicken breast 鸡胸肉和上面一样的爽口沙拉
中3 passion fruit juice 百香果汁
下1 Escargot蜗牛,很新鲜,用旁边的面包沾汁
下2 Chocolate soft bread,还是pudding口感,温热,很香
下3 Kale Salad,沙拉的味道调的很特别,酸咸口,反正我很喜欢
如果来这家吃晚饭的话一定要提前预定,环境、食物、和服务都特别好,菜都很清爽,分量不大但都很精致,人均$60。
好啦,这就是陈老师五天春假的美食日程,可以说每一家饭店都是大家认真搜索激烈讨论并最终投票表决出的结果,不过每个人的口味不同,我只是给出一个参考,希望能管点儿用~BTW,别问我重了几斤,这是春!假!这是旅!行!这是绳命的意!义!