前言趁着春节后的空隙,翔哥来了趟说走就走的觅食之旅,去珠江口东岸的东莞吃了两天一夜。很多人对东莞的印象一直停留在“世界工厂”、“广东四小虎”,或者是前些年开放的娱乐生活。但实际上,从东晋时期东莞立县开始算起,这座城市已经拥有一千七百年的历史。如今在这座现代化都市中,仍然能找到岁月静好的传统生活。东莞的老莞城就是这样一个承载了回忆的地方,这里的时间就仿佛被定格了一般,人间烟火从来都没有消失过。当你漫步其中,不难发现那些饱经岁月洗礼的骑楼和弄堂巷子里,隐藏着许多传统美食,老莞城舌尖上的味蕾记忆与时光滋味令人怦然心动!正是这些藏身街巷中的小店,让传统东莞味道得以日复一日地滋润这座城市。ps:翔哥这次是中午抵达,次日中午返程,前后算下来刚好二十四小时。在有限的时间内,翔哥在老莞城狂吃十一顿,彻底被东莞的美食征服,同时也整理了这一篇莞城24h逛吃攻略。预览东莞人爱吃鹅,烧鹅濑是东莞美食不可动摇的C位。尝上一口,香味在鹅肉与牙齿碰撞的一霎那释放,溢出来的汁水让人回味无穷。还有碌鹅,起源于东莞的塘厦,“碌”这个字,来自土生的东莞话。碌鹅独特而浓郁的香味,让人禁不住大快朵颐!排骨饭,做法简单却实打实好吃。趁着米饭还热腾,用勺子把排骨与米饭搅拌均匀,汁水与蒜香味的酱汁渗进米饭里,吃起来有滋有味!在东莞,肠粉通常被叫做“烫粉”,浇的烧鹅汁给肠粉提鲜,味道变得更加立体,闻着吃着都觉得香。万江新村腐皮豆浆,是在豆浆中加入了新鲜腐皮,黏糯嫩滑,略带胶质,口感让人拍案叫绝!道滘肉丸粥,起源于东莞的道滘镇,入口弹牙。细细咀嚼,肉香味逐渐扩散到整个口腔,让人回味无穷!热气腾腾的煲仔饭,翔哥尤其喜欢里面的腊肠,味道咸鲜微甜,咬上一口,能感受到油脂的沁香。卖了四十年的鸡蛋仔,始终坚持用炭炉烤制,散发出的鸡蛋香味,就算肚子再饱,也还是让人忍不住食指大动。市井小巷里卖的鱼丸,里面是真材实料的鲮鱼肉。纯手工制作,吃起来非常弹牙。还有纯手工制作的传统糕点,是童年回忆的味道。如今在别的地方很难见到了,且吃且珍惜。用火蔴仁制作的青蔴茶,在东莞作为甜品原料已经超过一百年。口味虽然有草药的青涩,却又比普通凉茶温和许多。东莞是一座现代化的城市,也是一座拥有近两千年历史的古邑。置身在莞城的骑楼老街,或许会有片刻恍惚,怀疑自己穿越时光回到了若干年以前。可以说,老莞城见证了这座城市的岁月流转与历史沧桑,这里许多保留下来的古迹和传统的东西,都值得我们一探。东莞的可园是岭南四大园林之一,也是岭南画派的策源地。其布局之灵巧和装修之精雅,完全称得上是岭南园林的代表之作。若你能细细品味可园的气质与设计,或许可以解读出园主张敬修人生进退的哲学思辨。却金亭碑算不上正儿八经的景点,碑文却讲述了一个廉政事迹,也是明代中外贸易、中泰友好的见证,历史意义不言而喻。莞城运河旁的迎恩门城楼,东莞人一般把它称作西城楼。时至今日,东莞另外三座城门已经化作历史尘埃,唯独迎恩门保存了下来。