桂林地处广西壮族自治区东北部，是世界著名的旅游城市，是国家历史文化名城，荣获“最中国文化名城”荣誉称号。其境内的山水风光举世闻名，千百年来享有“桂林山水甲天下”的美誉。桂林属亚热带气候，气候温和，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，有着“三冬少雪，四季常花”之说.秦始皇公元前214年置桂林、象、南海三郡，这是“桂林”名称的最早起源。夏商周时期 这里是“百越”人的居住地。桂林属山地丘陵地区，为典型的“喀斯特”岩溶地貌，遍布全市的石灰岩经亿万年的风化浸蚀，形成了千峰环立，一水抱城的独特景观。其中最具有代表性的景点有漓江、象鼻山、伏波山、南溪山、尧山、独秀峰、七星岩等等。而我们所说的漓江山水最精彩的一段则在阳朔境内，距桂林市区65公里。阳朔县始建于隋代开皇十年，距今已1400余年。有汉、壮、瑶、回等11个民族。漓江属珠江水系。发源于兴安县西北部有着“华南第一峰” 之称的猫儿山，猫儿山是个林丰木秀，生态环境极佳的地方。从桂林到阳朔约83公里的水程，称为漓江。来到桂林，数不胜数的美景会为你带来更多的惊喜。令人垂涎欲滴的美食更是让你流连忘返，桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，工艺各家不一，大致以猪骨、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。桂林不仅山水风光、人文景观令人神往，而且多姿多彩的民族风情也令人迷恋，桂林是个多民族聚居的城市，壮、回、苗、瑶、侗等28个少数民族占桂林市总人口的8.5%左右。方言属于北方方言中的西南官话，口音与湖北、四川、贵州等地相似。这里的少数民族虽共同生活在华夏民族的文化气氛中，却都保持着自身古朴、奇特、多彩的民俗风情，包括服饰，食物，节日，宗教信仰，甚至语言文字，如壮族的三月三歌节，瑶族盘王节、达努节，苗族芦笙节、拉鼓节，侗族花炮节、冬节…这些民族节日对中外旅者来说，具有极大吸引力。从古至今，文人墨客咏诵桂林的名诗佳句数不胜数，究竟是怎样一番灵秀的山水模样，竟惹来如此经久不衰的啧啧称奇？那就带上好奇，亲自走上一趟吧！