苏达克最大的农贸市场，东西比超市便宜，秋季的葡萄非常便宜，羊肉新鲜，对于在苏达克疗养的游客，可以在这里采购，在住所处自己动手做饭。农贸市场门口也有卖蔬菜水果的小商贩，价格更加便宜。

苏达克中央市场建立于1953年，（从1981年3月1日成立苏达克城市合作社，现在属于苏达克城市市场贸易联合管理处）受到居民和游客喜爱的，各种各样的水果和蔬菜，乳制品和肉制品，在市场实验室进行测试。

市场内有：管理处，蔬菜行，服装市场，日化商店，咖啡 - 小吃店，超过300个摊位。中央市场的领导是Тищенко Василий Николаевич。每日对外开放。

农贸市场出来向南走不远就是圣母庇佑教堂，门口有刚出炉的面包出售。