不同于撒马尔罕，布哈拉老城里最有特色的古建筑并不是伊斯兰宗教建筑，而是以经济活动为主的功能性建筑，尤其是被称作塔克（Taki）的圆顶大厅，这种建筑的外形和作用都类似琼苏（Chorsu），都是作为集市的中心，只是比后者的体型更大更复杂一点，也是处在几条街道的汇聚处，中央必定有一个圆顶大厅，里面再有一些用作商铺或作坊的扇形空间，只是这些空间的顶部很多也设计有一个小型圆顶，这样一来这些塔克外形上就像一个烤起泡的披萨饼。

布哈拉一共有三个塔克，全部建于16世纪。Taki Sarrafon的意思是货币兑换商集市大厅，从名字可知这里以前就是类似银行一样兑换货币的地方。中央的穹顶上有一个贴了蓝色瓷砖的小塔，辨识度特别高。里面也是许多卖丝织品、棉织品、毛织品、旧货币、旧勋章和铜器等工艺品的地方。