比利纳泉水最早于1607年被记录在册，但是人们显然早对它有所耳闻。比利纳庄园的所有者洛布科维奇家族60年后建立了他们的泉水。根本性的突破是在1717年，弗里德里希霍夫曼博士在塞德里茨发现了矿泉水。这种水被证明是泻盐的完美替代品。泻盐在当时已经非常有名，然而它的矿藏却已接近枯竭。霍夫曼博士迅速找到特普利采的一家药店并且迅速开始生产塞德里茨盐。来自塞德里茨的水和盐开始被认为是欧洲沙龙特普利采温泉的一部分，并引发了人们对特普利采水疗的新兴趣。几十年后，瑞典著名化学家，贝采里乌斯为瑞典贵族分析了萨奇苦味矿泉水，促使了该矿泉水大量出口到斯堪的纳维亚半岛。瑞典，挪威和芬兰的报纸上充满了铺天盖地的宣传，吹捧从萨奇和塞德里茨来的神奇矿泉水。18世纪末，俄国沙皇彼得一世，作为一个狂热的捷克水疗爱好者，促使俄国仿照特普利采，建立自己的水疗基地。因此比利纳泉水也开始传播到俄国。1892年在紧张的拿破仑时代，歌德劝说贝多芬与他同去特普利采，参观迷人的博伦山的家乡比利纳以及德国最著名的治愈泉水“维希”（即特普利采和比利纳之后在欧洲被人熟知的名称）。