无论是在梅斯蒂亚还是在乌树故里，斯凡塔都是这个地区原始居民区最显著的标志。该塔由世代生活于此的斯凡人（Svans，指生活在斯瓦涅季地区的格鲁吉亚人）于8世纪为了保护家庭而建造，整个塔完全依靠人力修建，没有任何的机械化设施参与。也因此斯凡塔象征着家庭的实力，实力越强越富有，家庭成员中男性就会越多，斯凡塔就会越高。

斯凡塔一般有4-5层，如今或用于饲养牲畜，或用于储存粮食，古时用于瞭望防御的斯凡塔通常比普通家庭的斯凡塔更高，可达28米左右。严格意义上讲斯凡塔没有地上的直接入口，要通过秘密通道或与斯凡塔连接的房子内部进入，现在部分斯凡塔为了方便旅行者进入参观开通了入口，一般导游收费5拉里/人。在此推荐一个开放的斯凡塔，名为Khergiani塔。