来到伦敦总要吃一顿“英国国菜”Fish & Chips(炸鱼和薯条)。鳕鱼、黑线鳕、鲽鱼等鱼肉,沾着London Pride为代表的英国啤酒,裹上面粉炸制金黄,配上英式粗薯条、青豆和塔塔酱,就是这道英国国菜的标配,另外也有一种吃法不用番茄酱和塔塔酱,而改浇盐和醋。炸鱼薯条是典型的英国酒吧食物,一般提供简餐的酒吧都能吃到,这里推荐的则是在伦敦口碑很好的炸鱼薯条专营店或海鲜餐厅,提供更新鲜美味的选择。
来到伦敦总要吃一顿“英国国菜”Fish & Chips(炸鱼和薯条)。鳕鱼、黑线鳕、鲽鱼等鱼肉,沾着London Pride为代表的英国啤酒,裹上面粉炸制金黄,配上英式粗薯条、青豆和塔塔酱,就是这道英国国菜的标配,另外也有一种吃法不用番茄酱和塔塔酱,而改浇盐和醋。炸鱼薯条是典型的英国酒吧食物,一般提供简餐的酒吧都能吃到,这里推荐的则是在伦敦口碑很好的炸鱼薯条专营店或海鲜餐厅,提供更新鲜美味的选择。