萨尔茨堡不光以他悠久历史的老城堡和阿尔比斯雪山著称，它独特的甜点蛋霜糕以及莫扎特巧克力球也不容错过。萨尔茨堡蛋霜糕是一道像法式Souffle(也可称为蛋奶酥)的甜点，造型如三座山峰，代表了城内的Moenchsberg、Kapuzinerberg和Gaisberg三座山，外型虽不精致，却大气又特别。从口感上来说，细腻绵密，歌剧中曾有一句歌词这么形容它——“甜蜜如爱情，轻柔如亲吻”。如今只有几家店能吃到它了；莫扎特巧克力球也是萨尔茨堡数一数二的名产，在一些甜品屋和专营店都能买到。