马赛鱼汤在整个普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸大区的很多餐馆都能吃到，只因在马赛地区最为出名而在中文中被叫做马赛鱼汤。传统的做法是用几种常见的地中海鱼加上橄榄油、洋葱、番茄、大蒜、西洋芹、茴香、百里香、葱、桂叶、番红花和柳橙皮等快速烹煮而成，一般不含贝类，虾或蟹也很少使用。食用时配上碎面包或者烤面包，再加上普罗旺斯比较出名的Rouille酱料一起食用。
添加/更新信息
信息更新时间：2020-07-29
去过这里的穷游er还喜欢去
出境游尽在穷游App千万旅行者的选择
