距洛杉矶约 2 小时车程的圣芭芭拉，发展历史可追朔至 16 世纪初，当时西班牙探险家与传教士纷纷来此，留下了充满浓厚西班牙风格的建筑物与人文气息。而圣芭芭拉对于市内建筑物的要求极其严格，沿海没有超过两层楼的建筑，更不会见到到处贴挂的招摇广告牌，这让圣芭芭拉得以保留大量的历史建筑与城市原貌。
漫步在圣芭芭拉的主街(State Street)，以白色、红色、橙色三种颜色为主的建筑群，不但让人感觉五彩缤纷，错落有致，更会使您有仿佛畅游在西班牙小镇般的浪漫。街上除了各具特色的小店与风味各异的美食餐厅，街边也有着形态万千的亚热带植物与鲜花。即便您只是在主街上小坐品尝一杯咖啡，也能充分感受到人生的诗意与悠闲。