68 Howe Street，New Haven，CT，USA(查看地图)
餐馆的由老板的日本母亲创办，其父为中国人，而其本人则是附近耶鲁大学的毕业生，这家人很友好，他们家的寿司据说排名全美第一，食材很新鲜，从不选用稀少植物和动物，以此传递用普通的食材做出最好的美食！这家餐厅的一个重要宗旨是回归寿司的本源，利用本地现成的原料做食材。这些年来，餐厅老板跋山涉水，搜罗了不少各式各样的动植物，他的寿司店提供许多由这些入侵物种做成的菜色。
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地址：
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营业时间：
周一至周三12:00-22:00，周四至周六12：00-0:00，周日12:00-22:00。
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电话：
+1-203-7779760
- 网址：
