严格意义上来说BOILING CRAB离洛杉矶并不算近，开车要25分钟。但是这家店真是令人难忘。

首先，连一向豪迈的我都吃惊的是，这家有着上百座位的大型室内餐馆（绝非中国大排档环境），竟然没有餐具！！食物就如图一样，放在一个塑料袋里就直接丢上桌！而店里的食客也是非常豪迈，抡开膀子就吃，在这里没有绅士淑女，都是性情中人！！

其次，味道真是没的说。这家的特色就是炒各种海鲜和配菜。虾，蛤喇价格实惠，平易近人；龙虾，螃蟹是时令价，但这类海鲜壳很重买来太亏不说，也不如虾和蛤喇这种小海鲜入味。尤其是雪蟹腿，要了一次以后直呼后悔，有这价格不如来两磅虾了：（ 配菜里的玉米，香肠和土豆也是非常非常美味的。尤其是玉米，辛辣也掩盖不住玉米的甜嫩，而且炒料里的黄油更是渗透进了玉米粒之间的缝隙中，啊呜一大口下去，黄油的浓汁和玉米的甜汁在口腔里爆开，太销魂了！

当然，这么一个好口味的餐厅，等位是必然的。我们就曾有过4点半去，等到6点的半的惨痛经历。所以要来的话，一定要做好心理准备呀~