白色恋人是北海道最有名的甜点，两块松脆的饼干夹一块浓郁的白巧克力，在全北海道的礼品店中都可以见到。

昭和51年，以当地牛奶为原材料的白巧克力开始流行，石屋制果株式会社为开发不弄脏手的巧克力，就将饼干夹住白巧克力，白色恋人由此诞生。

走进札幌白色恋人巧克力工厂的红砖大楼，有关它的一切呈现在你面前。工厂外观是一座童话氛围的英式城堡，顺着楼梯穿梭在不同楼层中，你可以看到流水线上巧克力制作的全过程、巧克力的历史、关于巧克力的收藏等。在这里你还能买到正宗的白色恋人巧克力，并亲身体验自制巧克力的乐趣。

除了生产工厂，在白色恋人公园里还有玫瑰花园、咖啡厅、玩具收藏展览室等。着实是一个以“美味、有趣、怀旧的甜点物语”为主题的充满梦想的公园。