萨拉丁城堡的主体建筑是穆罕穆德·阿里清真寺，也叫雪花清真寺。萨拉丁城堡作为一个军事要塞和清真寺的结合体，坐落在半山腰上，颇有一夫当关，万夫莫开之势。萨拉丁城堡模仿伊斯坦布尔的土耳其帝国清真寺而建，浓郁的土耳其建筑风格在开罗十分独特，银色的穹顶给人非常深刻的印象，再加上几座高耸入云的宣礼塔，气势之大难以形容。

进入城堡后前往穆罕穆德·阿里清真寺时，穿过一道石门后会经过一条小道。两边都是高耸的城墙，让人有些压抑。其实就在200年前的1811年，就在这条小道上发生了一场震惊世界的“萨拉丁城堡屠杀事件”，一天之内有470人在这条小道内被屠杀。两百年过去这场屠杀的印记早就随风而散，而这条不曾改变过的小道，仿佛仍在诉说政治斗争的残酷。小道上有厕所，需要付费1埃镑/人，而且城堡内仅此一家。

清真寺只能从侧门进入，进入后就是一个小广场，地面和墙身都用雪花石修建而成，通体雪白，在正午阳光的照射下非常耀目。广场正中是供信众做礼拜前清洁自身的洗浴池，顶上饰以彩绘，在雪白的环境中十分夺目。穿过广场进入清真寺内部，里面是及其壮观的穹顶，穹顶的每一处都衬以绘画，巨大的吊灯从穹顶上悬挂下来，华丽得无以复加。穿过清真寺到达了一个大平台，可以俯瞰开罗全貌，如果这时候天气不那么差的话，面对着开罗城注意一下自己的左前方，你会发现这里居然可以看到金字塔！