普罗夫迪夫(Plovdiv)已有一千多年的历史，是保民族复兴的发源地之一，保民族英雄波特夫、列夫斯基和大作家伐佐夫都曾在这里生活过。普市处于贝尔格莱德至伊斯坦布尔的铁路线上，曾经是欧亚通道上重要的贸易中心。

老城位于普市中心的山丘之上，历史上曾作为守卫用的城堡。这里集中了普市传统建筑的精华，在保建筑史上也占有十分重要的位置。城内的许多狭窄的街道至今还保持着古老的风貌，居民房屋上层都用斜拱承托，层层凸出，颇具特色。不少民居被辟为博物馆。

保加利亚是个只有11万平方公里的小国，大部分人家都养着宠物：狗、猫、荷兰猪什么的。宠物在家庭里的地位是很高的，它们有专门的居室，有专门的餐具，每天还有专门外出活动时间。 你常常会看到这样的画面：娇小玲珑的美女旁边跟着一条威风凛凛的猎犬；佝偻的老人牵着一条可爱的哈巴狗。宠保加利亚人对宠物就跟对自己的孩子一样，幽默的保加利亚人常常指着自己的狗对我说：“这是我的孙子。”或者说：“我们家有三口人：我、我爱人和我们的这条狗。”

保加利亚人对于伤害动物的人很不喜欢。 保加利亚人热爱大自然，喜欢山水和农村。大部分人虽然生活在大城市，但他们在农村、山里或海边都有自己的别墅。不过这些别墅并不豪华，大多只是普通的住房 。一到周末或是假日，他们就驱车逃离城市的喧嚣，充分享受大自然。保加利亚的森林覆盖率约30%，到处郁郁葱葱，甚至连在首都索非亚的市区内，也有一片大的树林。忙碌一天的人们傍晚时分便可以走进去，享受大自然的宁静，听鸟喧风唱，看叶落花飘。 到了夏季，年轻人喜欢结伴爬山。他们带上帐篷，带上食物，几个人一起，钻进美丽的山里，白天爬山，晚上露宿，围着火堆，喝酒畅谈，好不惬意。这样的爬山要持续一两个星期，然后才恋恋不舍地回到大城市。

保加利亚人一般不会为了多挣钱而周末加班，他们觉得周末是休息的时间，应该和家人在一起或和朋友聚会。大家喜欢在咖啡馆和朋友见面，没有事情的时候也喜欢泡咖啡馆。有些人嗜酒如命，而且常常喝伏特加、威士忌等度数很高的烈性酒，有时一整天就泡在酒馆，边喝边天南海北地神聊。 保加利亚人一般不会存钱。他们拿了工资就会尽情消费，去饭馆，去舞厅。到钱花得差不多了，他们才会老实地呆在家里，等待着下个月的薪水。

绝大部分保加利亚人信仰东正教，当地也有少数土耳其族，信仰伊斯兰教。

普罗夫迪夫是欧洲最古老的城市之一，有超过六千年的历史，比罗马、雅典和君士坦丁堡的年代还要久远。

罗马帝国时期是普罗夫迪夫历史上最为辉煌的时刻，修建了大量公共建筑、教堂、公共浴室和剧院等。如今，在这里仍然可以看到大量罗马时代建筑的遗址。 罗马风格的圆形剧场 普罗夫迪夫老城的狭窄街道 远眺普罗夫迪夫 6世纪中叶，斯拉夫人移民到该地区。815年，普罗夫迪夫第一次成为了保加利亚的一部分。在随后的几个世纪中，普罗夫迪夫在保加利亚人与拜占庭人之间几易其手，直到1364年被奥斯曼帝国占领。15世纪，“普罗夫迪夫”第一次出现，这个叫法来源于该城的古代名称“Pulpudeva”。 在奥斯曼帝国的统治下，普罗夫迪夫成为保加利亚人民族运动在东鲁米利亚地区的中心。在1878年普罗夫迪夫战役中，普罗夫迪夫被从奥斯曼统治下解放出来，并成为新成立的保加利亚公国的一部分。

1885年，东鲁米利亚在保加利亚统一的潮流中最终加入了保加利亚。 在第二次世界大战结束后的共产党统治期间，普罗夫迪夫是保加利亚民主运动的中心之一。

主要禁忌：
保加利亚信奉东正教的居民约占人口大多数，当地土耳其人大多数信奉伊斯兰教，有少数人信仰天主教和新教。忌讳13和星期五，认为它们是不吉利的。
旅游礼仪：
保加利亚工商界人士在初次见面时，一般要互换名片，他们时间观念较强，约会准时到达，因此，与保加利亚人交往，要准时赴约。保加利亚工商界人士对外国商人友好热情，他们作出决策往往要经过长时间的思索，对此应有耐心。同时他们往往希望降低进口商品价格。
商务礼仪：
保加利亚坐小车，一般都让客人坐到司机旁的位置上，以便让客人更清晰地欣赏一路上的风光。参观浏览要遵守公共秩序，不能乱丢烟头，并注意不要对着军事设施，政府机构和黑海海岸拍照。
喜丧礼仪：
保加利亚新娘妆够特别婚礼上玩“恐怖”保加利亚人将结婚看作是人生的重大转折而予以高度重视，故其婚礼先定的吉日达五天之多，举办的仪式也名目繁多。从星期四到第二周的星期一，婚礼仪式一个接一个，极具风格。在农村，婚礼前一天，由一位腰扎三角巾的人到全村邀客，被邀者要对着酒壶吸一口酒。
餐饮礼仪：
保加利亚人用餐一般用活动的或一边固定在墙上的折叠桌。就餐座位有严格规定。靠火炉最里边的位置为上座，是家中长者之位。长者旁是其妻子座位，然后才是儿子，儿媳的座位。保加利亚人一般以晚餐为主，早午餐比较简单。主食是面包和烤饼，米饭为调剂品。
相见礼仪：
保加利亚人在正式社交场合与客人相见时，一般都施握手礼。亲朋好友相见，一般施拥抱礼和亲吻礼。保加利亚女子对特别尊敬的男子，一般施屈膝礼，并同时伸手给对方，以便对方施吻手礼。
保加利亚婚礼仪态礼仪：
保加利亚人很注意自身的修养。在公共场合和社交场合强调姿态端正和端庄，即便在家中，也不能太随便，尤其是有长辈和客人在场时更是强此。当然，年轻人有较大的自由灵活性，往往表现较随便，但随便之中并不失分寸。在保加利亚流行OK手势和V手势。前者是用大拇指和食指构成一个圆圈，再伸出其它三指，表示赞扬和允诺之意。
服饰礼仪：
保加利亚人一般在穿戴上不十分讲究，他们的原则是简朴实惠。其经常穿着的服装是衬衫，短袖衫等，西服多在正规场合穿用。各地区的民族服装有一定差别。女子服饰有四种。保加利亚人在服饰上强调内外有别。在家主张随便一些，在外则要求庄重一些。在办公室或在街上行走时，一般要求穿外衣。

普罗夫迪夫位于上色雷斯低地的马里查河两岸。保加利亚整个国家大部分地区都非常平坦，但普罗夫迪夫却以拥有七座山而闻名，其中一座在十九世纪初被毁坏。

《列国志：保加利亚》

难忘的夏天《un ete inoubliable》导演：Lucian Pintile， 主演：克里斯汀.斯科特.托马斯。 1994年上演
故事情节: 1925年的保加利亚与罗马尼亚边境地带，一名年轻的职业军官和他的妻子来到了这个由许多民族交汇，民族积怨很深的地方。当八个军人被其他种族的人杀死后，上级下令抓了一批保加利亚人，并把他们处死。夫妻俩由此......。

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