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概述 编辑

小樽的餐饮类型比较丰富,多种海鲜烧烤、日式居酒屋、西餐等遍布于城中大街小巷,同时又有几处美食风味街分布于旅游景点,但小樽最具有代表性的美食还是寿司。

小樽的寿司,在全日本都有着极其重要的地位,与东京那些米其林星级的寿司名店比起来,小樽的寿司店更像是世外高人,安静地隐于小樽寿司通的深处,等待着人们去品尝和发现,然后轻轻地端上一盘,不觉间震撼你的味蕾。

攻略 编辑

当地特色

相关目的地
  • 政寿司本店
    おたる政寿司 本店

    品味极致的小樽寿司,一定要到小樽的寿司通来,而在这一整条遍布着寿司店的街道上,老店政寿司则成为了寿司通上的代表。政寿司号称日本第一的寿司店,来到小樽一定不能错过。政寿司并非回转寿司,而是比较传统的寿司老店,店里长长的吧台后面,寿司师傅一字排开,制作寿司的时候非常具有仪式感,看着寿司师傅精湛的手艺和认真的态度,可以感受到每一贯寿司所蕴含的文化和灵魂。 政寿司主营寿司拼盘和海鲜拌饭,菜单上附有照片,点餐时不会存在太多交流障碍。推荐3500円价位的华寿司拼盘、极寿司拼盘。另外,政寿司在小樽运河畔也设有分店,但推荐的还是位于寿司通的总店,与分店相比,总店的就餐氛围更有老店的感觉,味道也是总店为佳。

更新时间:2014-07-08 编辑美食信息
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