2019-05-14
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作者：cfish
西雅图作为广大旅行者偏爱的美国城市，一直以其全年温和的温带海洋性气候、热闹市集和鲜美海味构成的趣味市井生活、艺术气息和咖啡文化交融的宜居城市形象吸引着全球游客前去打卡签到。相信不少人跟我一样，对西雅图的深刻印象，最早来自于电影《西雅图夜未眠》，人越简单，越容易被“奥斯卡影帝”汤姆汉克斯和“美国甜心”梅格瑞恩所演绎的治愈系爱情故事深深打动，后来的《北京遇上西雅图》系列电影更是助推。优美的自然风光、文艺诗意的气质、发达的区域经济，让西雅图毫无争议地成为影视剧的热门IP。而当我亲临影片中那个集天时地利于一体的北半球城市，同样感觉浪漫而美好。有人（Qyer）说，在西雅图，城市就是公园。“全美最佳居住地”、“最佳生活工作城市”、“生活质量最高城市”、 “最有文化城市”、“最爱阅读城市”、“最适宜工作的城市”、“最向往的工作城市” 、“最健美城市”...人们恨不得把所有能想到的最佳称号都冠之其身。这一次，就让我为你来盘点这个游客心宠的经典打卡之处。【派克市场 Pike Place Market】这是全球游客到西雅图必打卡点，而且很可能是不少人拜访的首站。它是西雅图著名的人文旅游景点，已然成为“翡翠之城”吸引四方来客的头号胜地。白天这儿是热闹非凡的农贸集市，从入口的广场开始，熙熙攘攘的来往人群昭示着它受欢迎的程度。在市场内外时不时就可围观到形形色色的街头艺人现场演绎动听音乐。漫步市场内，五颜六色的生鲜蔬果整齐堆叠，含苞待放的花朵鲜艳夺目， 大个的阿拉斯加帝王蟹安静地趴在白花花的碎冰上，定时表演的抛鱼小贩们默契配合，趣味吸睛。农产品、手工艺品，各摊位琳琅满目，足够让你目不暇接，在这里停留你真的会感觉到市井生活的美好，内心充溢着满满的愉悦。* Pike Place Chowder逛到饭点时也不用担心，派克市场内外各色餐厅林立，风味众多，满足各地游客需求。而我最推荐要去体验附近小巷子Post Alley里口碑最佳的网红海鲜浓汤餐厅Pike Place Chowder。这家餐厅获奖无数，同样也是来派克市场的必访之一。除了传统的蛤蜊浓汤外，还有蟹肉牡蛎浓汤、蔬菜浓汤、熏鲑鱼浓汤等多种口味。若如我一般是选择困难的天秤座，那就点个Sampler，一网打尽4种口味，岂不快哉！在巷口和世界各地的游客一起排队、点单，让一碗碗滋味浓郁的海鲜浓汤温暖你的胃，乐享纯正的西雅图当地风味。* 全球首家星巴克 Starbucks西雅图是星巴克的发源地，全球最老的那家店正扎根于派克市场1912号。不论你是不是“咖啡星人”，为着那份“寻根”的情怀，也不能免俗的要在此融入长长的队伍，买上一杯咖啡，就着始于1971年的背景举杯露个脸来上一张“卖咖啡照”。值得点赞的是，这里虽然是创始店，但是所有出品并未坐地起价，不论是经典的咖啡、纪念款杯子或者咖啡豆，价格与别处无异，工作人员也很亲切，顾客再多也完全没有一丝不耐烦情绪，大概理解大家定要亲临感受现场气氛的这种情结。他们，在咖啡的香气里默默传递出西雅图最迷人的气息。吃饱喝足后在派克市场后的码头散步，远望摩天轮，邂逅电影《北京遇上西雅图》中汤唯出售奢侈品包包的取景地。* The Crab Pot傍晚不妨去到派克市场后码头边的网红海鲜餐厅 The Crab Pot，就着落日的余晖，体验一把手拿小木槌敲打满桌海鲜的野蛮快感。把一大盆海鲜倒在桌上的“凶残”吃法是Crab Pot的特色，餐厅会把你点单的海鲜连同玉米、土豆等主食，与香料一起蒸熟，上菜时替你倒在桌上的Butcher Paper上，食客用餐时围上画有店内卡通人物的围兜， 再用小木槌叮咚敲打剥开螃蟹壳，欢乐上手享用这些新鲜海味。这也是我第一回现场感受，兴致盎然，意犹未尽。去西雅图游玩的朋友不要错过这样趣味的体验。在派克市场，邂逅最美丽的“夕”雅图。夜幕降临时，这里又是另一番景象，人气并未有一丝退减，呵，西雅图美好的不眠之夜。【奥林匹克雕塑公园 Olympic Sculpture Park】要体验城市、自然与艺术的交融，可以去位于西雅图滨海公路和铁路线中间空地的奥林匹克雕塑公园，它建在一个旧工业区里面，是西雅图免费景点中最值得前往的一个。这儿很明显是规划作为城市娱乐休闲的主题公园，公园内四散各种大小艺术化雕塑，文青们一定喜欢在此流连，慢慢细品。很多雕塑旁还设置有行人通道，参观者可以在此行走，还有不少人沿着滨海公路骑行、慢跑。拣一个风和日丽的下午，坐在雕塑旁供游客休息的椅子上，远眺海平面的粼粼波光，让暖暖阳光倾泻于身，微风拂面，任时光流淌，不想动，不想走，忘却俗世，惬意舒爽。【太空针 Space Needle】有着如同帝都Great Wall的“不到长城非好汉”地位的西雅图太空针，其实不用过多赘述，无论你在城市的哪个角落，抬起头总能够看见它的身影，这已经是“翡翠之城”妥妥的地标。在湛蓝天空掩映下，那一柱擎天的观景塔以及以UFO为蓝本设计成的圆形顶端总会让人过目不忘。一旁还有吹制玻璃业界大师奇胡利的作品博物馆---奇胡利花园及玻璃艺术馆，有时间就一并打卡吧~【西雅图中央图书馆 Seattle Public Library】据说是西雅图公共图书馆系统的旗舰馆，11层楼的玻璃钢铁建筑，跟咱帝都CCTV "大裤衩"是同一个设计师Rem Koolhaas，难怪外观亦是如此新颖大胆。馆内设计亦充满巧思。有别于传统图书馆的扁平楼层功能区的设定，西雅图中央图书馆借鉴来自美国传统高楼建筑的“迭层”概念，使用几何造型创造出阴影及适当的光线，随着都会市景而设计出合适的外型及观景视野。而独树一帜的建筑形态，灵活的布局，明快色彩的搭配，馆藏和信息多媒体化，使其成为一个完整的复合体。馆内各空间有各自独立的展示场地及空间风格，同时还被赋予了不同的运用弹性，或用于办公，或用于交流，或用于阅读，不同的平台交互界面被组织起来，萌生出一种特别的空间交融之感。建筑形体随着平台面积和位置的变化形成新奇的多角结构，大胆创新的风格叫人难忘。时间充裕又钟爱阅读的游客，何不去在图书馆中觅得一份内心宁静，如我一般格衫纱裙小白鞋，再假装一回好好学习的青春骄子。【湖景公墓 Lake View Cemetery】静谧的西雅图湖景公墓长眠着我们引以为傲的“中国龙”Bruce Lee李小龙（李振藩）及其子Brandon李国豪，一股莫名的力量牵引着我不远千里要去瞻仰这位影响了世界的华人功夫巨星。穿越众多高耸树木的丛林和一望无垠的草地最终略微艰难地寻得他的墓地。在现场最大的感受就是“静”，哪怕无人或者陆续过来三两游客，我依旧自觉氛围庄严而肃穆。在墓前与少数瞻仰者一道屏住呼吸怀念他。绛红色墓碑上注明Bruce是截拳道的创始人，墓碑下方是一块翻开书本状的黑色石雕，左面一页刻有黑白太极图，两侧用中文刻着“以无法为有法，以无限为有限”。是他，让世界记住了中国功夫，让Kung Fu写进英语字典，也开创了独立电影里功夫片的先河。全世界都因此惊讶于中华武术的博大精深，了解到中国文化的魅力，折服于“中国龙” 的阳刚正气之下。Rest in peace, Bruce & Brandon.PS：注意！公墓那一大片区域都木！有！WC！山上啥都木有，当日遇到了不少遭遇了同等囧境的瞻仰者，实在要解决难题的话去到入园门口对面的管理处借用...【华盛顿大学 University of Washington】华盛顿大学是西雅图最著名的学府，亦是美国西海岸最古老的大学，占地广阔，地理位置优越。这里同样拥有全美最漂亮的校舍。彼时我一走进校园，立刻就被那一栋栋美轮美奂的欧式建筑所倾倒，在这里不仅能看到歌德式尖顶建筑，还有着巴洛克式繁复华丽装饰风格的大楼，有的气派宏伟，有的精致典雅，无不透露着浓厚的古典气息。学术开放的自由气氛让你不用登记就可入内参观。以T恤仔裤跑鞋双肩包的造型拜访，恍惚重返二十岁光景。在学校餐厅叫上一份星巴克或者Pizza，一边听着学生们或讨论课业或嬉笑闲聊，一边感慨自己回不去的象牙塔时光，内心充满羡慕。【西雅图埃斯酒店 Ace Hotel Seattle】旅居西雅图，作为酒店控，定要去拔草酷炫潮牌酒店中的王牌特工--- 据说能媲美文华东方、四季酒店的知名小众精品酒店Ace Hotel的全球首家店。作为1999年由西雅图起家的连锁创意精品酒店品牌，Ace Hotel 像它的名字一样犀利---它曾被《纽约时报》评为“美国本土最具原创精神的酒店”，被《Wallpaper》杂志形容是“拥有超长预定入住名单的酒店”，“全球最值得期待的连锁酒店”，媒体和业界对其都是赞誉有加，且在西雅图、洛杉矶、新奥尔良、匹兹堡、芝加哥、棕榈泉、纽约、波特兰、伦敦、巴拿马 这10城均有入驻，输入关键字随便一搜，关于它的好评那是纷至沓来，而我亦早就好奇已久。此番西雅图行，酒店控 & 女文青自然不会也不能错过。全球首家Ace Hotel位于西雅图贝尔镇周边，距离当地人气最旺的“打卡点” 派克市场 只有4个街区，太空针和奥林匹克雕塑公园 等知名景点亦是步行可达。它家选址宗旨就是酱紫，无论在哪开店，Ace Hotel永远都在潮酷社区范围内，永远是当地最时髦的地标之一。首先来看看Ace Hotel Seattle的外形，简单的多层红砖房建筑，看上去就极具历史感，如果不事先做功课，你可能不会想到其前身是海员宿舍，距今已有逾百年历史...外界戏称Ace Hotel为“旧区改造包工头”，在此需先将其起源给大家简单科普，究竟它有何过人之处能让诸多业界权威为之站队打call呢？1999年，时尚理发连锁店Rudy's的创始人Alex Calderwood和Wade Weigel，连同另一位设计师朋友Doug Herrick，将西雅图市中心用作收容流浪人士的“中途之家”改造成如今的Ace Hotel，重新定义了“设计酒店”的概念。创始的三人希望自己打造的不仅仅是留宿之地，而是一个能让人们互动的艺术生活文化空间，因为他们敏锐地发觉，新时代的年轻人不再一味追求奢华，而开始关注自己所生活的社区，追求体现自我的生活态度，所以酒店也逐渐开始研究住客的生活方式，并营造与社区相匹配的文化。也正是如此，从西雅图店开始，所有的Ace Hotel都会融合当地的人文情怀和历史精华，以“文艺复兴”的姿态将老建筑改造成和当地风格相融的居住空间。让客人直接住到老建筑中去，既反标准化，又保留原汁原味，真实接地气，同时在设计时还不乏采用时髦潮酷的独立原创元素，吻合当下新兴创意阶层追寻高品质独一无二体验的诉求。创始人最终设定的美学基调：永远尊重设计本质、对细节痴迷和完美体现与当地文化的联系。我想这大概就是为什么Ace Hotel会在一众精品酒店中异军突起的缘故了，也正是如此才一直吸引着我想要去一探究竟。当我跟着导航，沿着西雅图市区街道一路走来，到达酒店对面马路时，由于外观看不到明显标识以至于第一次差点路过...反复确认后横穿马路径直走向那栋红砖建筑，于一众咖啡酒吧餐厅的霓虹闪光字中寻得Ace Hotel简约低调的招牌，推门而入后发现墙边有个黑底白字画框，上书美国前总统奥巴马名言：我们也曾是陌生人。此为2014年奥巴马就移民改革问题发表演讲时所强调的一句话，用于此处应该意即“住过ACE后我们便是朋友”。听说酒店还有为奥巴马设计 “Hope” 竞选海报的艺术家 Shepard Fairey 所绘的壁画，格调顿生~除了常规的CI/CO功能，前台接待处也被打造得小有设计感，就连桌上的四格置物盒单个个体都有不同故事，还种上了时尚的空气凤梨作为点缀，果真潮流新派。Ace Hotel最重要的功能区域之一就是公共空间。创始人当初给酒店的定义是嬉皮又浪漫，不以金钱区隔客人。它不只是一个提供住宿的地方，而是一个可以分享生活、文化、艺术和轻松自在人生态度的公共hub，或是城市与创意社区人群之间的媒介。那种喜欢随性创作、喜欢自由的年轻人跟Ace的调性更相符，再加之酒店定期会在公共空间开展各种免费或是公开售票的表演和展览，同时由于酒店从选址开始就自带社交属性，所以一般它的大堂总是全天候热闹得人满为患。西雅图店可能因为是最古老的店，同时也因面积受限，可能不像其他店那样有较大的自由办公区（Long Work Table with Net Hub）或者酒吧区（Bar Area），但前台一侧的公共区域依旧拥有较为丰富的元素，比如具有强烈年代感的家具，风格独特的摆设以及绿植萦绕的办公桌等等。还有小而美的Ace Hotel Shop，住客可以在这儿购买到各种与酒店合作的潮牌用品。Ace的品牌定位并不低端，硬件标配定位在四星级上下，价格也跟当地四星差不多，比如西雅图的Ace，标准和豪华客房两种房型，其豪华房的价格就接近当地五星了。我此次入住的是豪华客房，推门而入时，最先吸引眼球的竟是头顶。居然有一块抬头见天的透明玻璃！瞬间感觉自己在露营~不禁开始幻想夜晚窝在房内看星星是种什么样的体验。打量房间，不出意料果真就是浓浓的复古工业风+简约北欧风，这从房内的物品、材料、色调、搭配等方面就能一目了然。但与某些看上去就用力过猛的粗糙伪工业风不同，Ace的工业风设计得恰到好处，整体来说又相对较温和（比如保留了历史建筑的砖墙，但丝毫不让人觉得破败），同时也兼备北欧现代风格的舒适、自然以及人性化。整片木质墙面上嵌上长条镜子的设计让我暗暗点赞，因为原木色恰到好处地减弱了通体白色所带来的清冷气质，镜面也从视觉上延展了空间。相信不少住过Ace的人就是被它简单线条的轻快工业风格所打动，而这种风格的打造，必须是归功于房内的物品，是它们的存在让整个空间更富魅力，一看就是精心安排。房间中毫无累赘的摆设，每一样物品都是用得上并且简约耐看，所以就有客人给它留下了“Ace is everything you need and nothing you don’t.”（你要的全都有，你不要的永远都不会出现）这样的评价。而其中一个较为突出的元素就是创始人尤为看重的灯饰。复古工业元素的灯饰为空间带来酷酷的质感，关闭时它们是空间里设计感、线条感十足的装饰品，打开时的暖光却又柔化了工业风所带来的冰冷感。另有腔调十足的复古收音机，浓浓的Vintage风，并不仅仅是摆设哦！它是“冷淡风“、禁欲系”，可是清淡却又不寡淡，因为它同时亦会注重细节，这些从物品的品质和巧妙安排就能窥见一斑。比如它家的床品非常舒适，查过资料后得知他们采用的是Suite Sleep天然乳胶床垫，100％纯植物乳胶，并使用双面针织有机棉被套布，和American Dream羊毛击球，提供额外的柔软度。而置于床上的羊毛毯是由美国老字号高质羊毛品牌Pendleton专门为其定制的，柔软，保暖，亲测手感非常好！豪华客房有独立卫浴间，并且做到干湿分离，麻雀虽小，五脏俱全。浴室内同样简洁、干净，地面细密格纹且带些微落差的设计让滴落的水亦能非常迅速四散流走，保持地面干爽。备受住客喜爱甚至争相购买的浴袍～洗浴备品为创始人自家品牌Rudy's。另有Pearl+香皂，出自Studio J，专为Ace Hotel打造，在美国俄勒冈州波特兰的作坊小批量产出。其从橄榄、椰子、棕榈、米糠、乳木果油、迷迭香等提取皂化油，配合天然珍珠粉末以去角质，亲鉴气味神秘。客房沙发后那面墙上的艺术画是我最喜欢的一部分。乍一看只是一幅低饱和度的画，主体是众多树干的横向一段。但是凑近一看却又充满巧思。竟然是以英文报刊打底，搭配标注山川河流海拔高度等的地图！我太喜欢这个设计了！！！创意十足啊~官网说豪华客房部分可以望见海，我的便是！从窗口望见西雅图最美的秋色！在房内面对这样的美景，微笑会从心中溢出。酒店提供简单自制欧陆式早餐，餐厅位于客房区的楼下，工作人员都很亲切。入住由1910年老宅改造成的Ace Hotel Seattle，一开始也并未觉得多么惊艳，但当我真正开始沉浸式体验后，越住越不想走。在这里抬头可见蓝天，隔窗远眺有海景，你要的全都有，不需要的永远不会出现…吸引我的就是那种淡淡的“不招惹你但就是招惹到你了”的feel，那种地底下涌出的、空气里弥漫的潮酷劲儿，不来现场感觉不到，它就是有这种神奇的魔力。创始人Alex曾说过: “我不在乎来住宿旅客的职业或他们为何来这里。“ 又要回到前文所提进门处的那句奥巴马名言： We were strangers once, too. 但一朝入住，日思夜慕。这次拔草之旅是一个非常好的开始，Ace Hotel给我留下了难忘的印象，希望之后有更多机会去其他城市体验。如上，在西雅图不眠的日与夜，并非虚度，是怕错过精彩。
