奥尔比亚游记攻略

近两年，趁在意大利求学，游了很多地方。由于课业压力，自身慵懒，虽一直抱有写写游记以为游欧的人提供参考，立言纪念自己的青春岁月的想法，却未得以实施。这是我家王先生在我们游撒丁岛前作的攻略，我先晒出来，不要让她霉在家里了。以后我将慢慢将我行程的帖子贴出来，以供各位爱玩粉参考，如对某方面特别感兴趣，欢迎留言，我将每周定时来答复疑问。你们的支持，将是我写下去的力量~~~谢谢啦~~ 我个人游玩的重点是到一处吃一处，嘻嘻，每次是以寻美食为主线，到处乱逛~ 吃了不少好吃的餐厅哦，不过费用约20-30一位，看各位的爱好啦~ DAY 1 (2014.04.22) Roma weather: Clouds, 20–12°C, 10% chance of rain, SW at 14 km/h Alghero weather: Scattered Showers, 18–13°C, 30% chance of rain, SSW at 21 km/h Flight from Roma to Alghero RYANAIR FR8854 Reservation number: PDU2JY Roma Ciampino, Apr22, 06:50 ––– Alghero, Apr22, 07:55 Bus da airpot a Alghero, Giardini, via catalogna Hotel: Residence Picalè ⽪皮加雷住宅酒店 地址: Via Lido 69, Alghero, 07041, 意⼤大利 电话:+39079986280 No breakfast 1晚, 1套公寓, 入住时间2014年4月22日星期⼆二（16:30至19:30）, 退房时间2014年4月23日星期三（09:30至10:00） Residence Picalè公寓位于Alghero镇的海滩上，步行20分钟可至港⼝历史中心，每间自助式公寓都设有阳台，大部分享有海景。Picalè Residence公寓设有游泳池、儿童游乐室以及额外收费的网球场及五人足球场。公寓俯瞰Alghero海湾，距离Fertilia机场仅有15分钟⻋车程，周边地区分布着众多餐馆。 前台接待时间为09:00-13:00和16:30-20:30。请注明您的预计抵达时间。如果您在接待时间以外抵达，您将找到一张留有公寓主人号码的便条，请致电他以获得公寓钥匙。 海神洞，Grotta di Nettuno 800多级台阶. 海神洞的悬崖非常漂亮，但洞里就没必要去了，开放的石钟乳室很小，票价要10欧 9.15 am去海神洞（每天只有一班车）, 从via catalogna(往返3.55)，来回巴士票才2.5欧（我是在Hostel买的 票，上车后司机那边不可以买票，可以用两张公交票） 去海王洞的路上很漂亮，路两旁有许多树，一边是还可以眺望⼤大海。 过了大概40分钟，总算到了海王洞所在 悬崖的顶上。但通住崖底的⻔门锁着，意⼤大利⼩小伙⼦子问了司机才知道，⻔门要等11点才开，回程的⻋车子12点走， 我们只有不到一个小时下到崖底参观。 不到11点，大概10:45左右⻔门就开了，于是我们3个人和其他自驾到达 的游客就下崖底了。一路上海风很大，风景很美。但没有多少时间停留。10:55的样子到了崖底洞，此时海 上有一条船也正在靠近。LP没说错，阿盖罗码头是有船来海王洞的，来回票好像15欧左右。11点整，买票 （10欧）由导游带着参观石钟乳洞，不过开放的只是一部分。老实说，这个洞没什么特别，不看也罢。洞外 的风景很不错，留恋不已，但是为了赶12点的公⻋车，我们在11:35左右就住回⾛走了。 逛完再去阿盖罗玩. Tenuta Sella e Mosca 葡萄酒庄，有美丽的葡萄园，是岛上最出名的葡萄酒制造商，有博物馆和酒窖，免费，17： 00开始讲解，有德语、英语、意⼤大利语 go: 2:29–3:01pm, 4:34–5:06pm, 5:14–5:30pm, 7:04–7:26am back: 3:03–3:25pm, 5:08–5:30pm, 5:17–6:30pm, 7:32–7:51am 阿尔盖罗⽼老城 P.ta Mare 马雷门 城市观光information，在Torre di Porta Terra 泰拉门塔对面 Torre di Porta Terra 泰拉门塔，塔上有一个全景观景台，可以俯瞰全市，成人／优惠价2.5/1€. terra往南是torre di san francesco，免费 santa maria教堂 Chiesa Di San Michele 圣米凯莱大教堂, 供奉屠龙天使圣米歇尔，是一座混合了摩尔式、文艺复兴风格等各种建筑 风格的教堂，塔楼是加泰罗尼亚、哥特式建筑的典范之作, 拥有最最漂亮的⻢马赛克瓷砖顶 圣方济各教堂，古朴石制正门 Torre Sulis 苏利斯塔 阿尔盖罗的Ciro 冰淇淋，在Via Sassari N.35，觉得略带些苦的咖啡味最好吃 阿尔盖罗的La Bavarese甜点很好吃，都是撒丁岛特色，可以去吃早饭，在 Via Alessandro Manzoni, 69 cicloexpress可以租自行车 去fonte di Rajadas取山泉水，一路风景绝佳 Alghero古城很小，晚饭后可以散步到海边，在城堡上吹海风，很舒服的，是休闲的好地方，也比较热闹。 晚上海风也不大，很舒适，夜生活丰富，晚上11点多街上都好多人 潜水DIVING CENTER CAPO GALERA, Località Capo Galera - 07041 Fertilia - Alghero, tel./fax +39 079 942110 - mob. +39 347 7000052, e-mail: capogalera@capogalera.com, General Manager: Gaddo Risso （建议第二天上午）第二天就去的stintino （其中有La Pelosa海滩），车票7欧，1小时多，时间充裕可以坐船到对面的国家公园去，在stintino海滩玩也可以。 stintino，海水很浅，不同的颜色，很多水草哦，踩着软软的特舒服，还 有海螺，一般都是空壳，里面住个小螃蟹，雀占鸠巢。还有毛球球的海胆，小心被扎到哦 这个是Alghero到stintino的时刻表，中间经过机场 Transfer: check arst spa 从via catalogna去往sassari, 2.5€, 1h by train to sassari, 2€, 35min DAY 2 (2014.04.23) Alghero weather: Scattered Showers, 18–13°C, 40% chance of rain, WNW at 18 km/h Sassari weather: Showers, 18–12°C, 40% chance of rain, W at 16 km/h Hotel: Hotel Vittorio Emanuele 维托里奥埃马努埃莱酒店 地址: Corso Vittorio Emanuele 100/102, Sassari, 07100, 意大利 电话: +39079235538 1晚, 2间客房, 入住时间2014年4月23日星期三（14:00至00:00）, 退房时间2014年4月24日星期四（11:00前） 房价包括早餐 Hotel Vittorio Emanuele酒店位于萨萨里（Sassari ）中心，在落一座古老建筑中。建筑在2005年全面翻新，并保留了20世纪初的建筑特色。海滩距离酒店仅有15公里。酒店靠近商店、咖啡馆、剧院和古迹，位于考古博物馆（ArchaeologicalMuseum）和民族博物馆（Ethnographic Museum）附近。萨萨里的所有地标，包括主要的商业场所，都在步行距离之内。 place: 大教堂 Duomo di San Nicola，奔放的巴洛克式的外立面，附有鬼面滴水嘴, 建在萨萨里的Piazza duomo上 罗塞洛喷泉意大利广场 Piazza d’Italia 及其旁边的省府⼤大厦Basilica della Santissima trinite di Saccargia 萨卡贾三圣教堂，城外15公里处，里面有13世纪的壁画，由⽐比萨⼈人建立的托斯卡纳柱型⻛风格的罗马式教堂 go: bus 712 line, 5:48–6:04am, 8:03–8:19am, 1:38–1:54pm, 2:48–3:04pm, 5:43–5:59pm, back: bus 712 line, 9:37–9:52am, 3:12–3:27pm, 7:17–7:32pm, （第二天下午）当天早上去Castelsardo,因为那是一个漂亮的小镇，搭公车40⼏几分钟。还参观了城堡和博物馆，里面有陈列了许多古代人用草编织的各种生活用具，真是受益匪浅，也长了不少见识。因为是个旅游集聚地，人满为 患，因为它的特别和美丽，给我的印象颇深. 由于没有查询回萨萨里的时刻表，等了2个多小时才等到回程的公交 go: bus 721, 8:10–9:08am, 10:00–10:58am, 11:25–12:23am(bus 9311), 12:40–1:38pm, 1:30– 2:57pm(bus724), 2:30–3:29pm (bus728), 2:35–3:34pm (bus724), 5:30–6:28pm Back: bus 721, 10:24–11:14am(728), 11:05–11:57am, 11:29–12:21am, 12:20–1:10pm(728), 2:59–3:51pm, 5:10–6:02pm, 5:49–6:45pm(728), 6:35–7:27pm 从萨萨里搭乘公交车往圣特雷莎，行程3个多小时，下午步行来回从Santa Teresa 到Capo Testa 2个多小时，因为公交车很少. 这里还是古代罗马石柱的材料来源地，都是从这个地方采集石料然后运往罗马，现在还依稀能看到点点的 遗迹 第三天去岛的东北角，la maddalena群岛，也是国家公园，很漂亮。从Alghero先要坐车到sasaari，3欧，40分钟左右，但是那儿的车站都很山寨，等车的时候要多注意自己的车次。sasaari可以留1-2小时转转就够了，没啥东西，然 后坐车到Santa Teresa Gallura，要坐3小时左右，沿海，风景不错，车票才7欧，超值。如果时间充裕，可以在这里看看海，据说是戴安娜王妃来度假的海滨。然后转车到palau，就是la maddalene对面的港口，3.5欧，40多分钟。 palau到la 群岛的船航班很多，基本半小时一班，到晚上12点都有船，有两个公司，买的往返便宜，18欧，不限时间班次，半小时到la群岛。有两个主岛，中间有桥连接，喜欢骑行的可以租自行车，岛也不大，5公里左右，比较适合。不过一定要坐船去那些群岛转，真的很漂亮，一般一天往返，早上10点出发，晚上6点回，在港⼝边上，很多这种小船，路线差不多，一人30欧。会在两个比较漂亮的海滩各停留2⼩小时，⽤用于晒太阳游泳等。 Transfer: 一个小时到了阿盖罗, 教堂前⾯面⼲⼴广场坐巴⼠士去Sassari 从sassari到santa teresa的大巴班次也要注意下，没拍照，但是记得中午1:15， 2:30有，之后的在16:30以后才有，所以最好赶在2:30之前出发

，这个还收费 （虽然也不贵，成人好像3欧吧）所以就没进去，只是打卡式的拍了照片并和小模型合了影。走过一个色彩斑斓的人行道没多远就到了奥尔比亚的步行街区。没有特别的做攻略，就是漫步在商店餐馆林立的街道上，走到哪里算哪里。期间阵雨来袭，于是整个下午基本就在逛吃逛吃的节奏中度过。第三天来了。其实我也是第一次来啊，只是在仅有的一些攻略里这个北部的拉马达莱娜岛是最多被提及也是比较亮眼的地方。因为我们休假比较随性，从奥尔比亚开车去帕劳又相对较远，所以九点多在帕劳集合的团是怎么也不想赶了。旺季的时候建议还是跟团吧，可以跟着导游更深入的了解群岛，还能去到开车

【46天大旅行 全是炽热的爱恋】法兰西的馥郁芬芳、卢森堡的低调优雅、撒丁岛的原始淳朴、西西里的旧时光、亚平宁的悠然在路上、布莱德的甘美清冽、马耳他的传说……“罗马不是一天建成的。”46天的大旅行也不是一时半会儿能讲完的。我会娓娓道来，你会静心倾听吗？关注我的微信号：lvke820或公众号：xingkenlvke，我会呈现给你们更多。（驴克不是大作家，亦非摄影师，但是——本系列游记中的一切文图禁止擅自转载，如有需要请与我联系。对于你的尊重，驴克万分感谢。）路线图：起点巴黎，终点马耳他。虚线表示乘坐飞机或渡轮线路。开篇：【法国+卢森堡段】租车行驶：2126公里【撒丁岛环岛段】租车行驶：1428公里【意大利亚平宁半岛+西西里环岛段】租车行驶：6192公里【马耳他段】公交+腿儿着行驶：未知公里旅行，不也是由75%的已知+25%的未知组成……那25%的未知，让旅行的魅力得以升华，使人沉浸，如痴如醉。忽然很想用许久前的一段话作开篇：“去远方的时候，除了相机，记得带上纸和笔，也许你与别人拍下了相同的风景，但看风景的心和记录风景的笔触却不会相同。徐霞客之所以是徐霞客，绝不是因为他走的路最多。”所以，游记，还是要写的。行程的结束不算旅行的结束，写下了，旅行才算真正的结束。我不是徐霞客，我是驴克，记录我们旅行的驴克。这次的“我们”可不是只有“驴克和猩克”，与闺蜜闫火火小姐及其夫一同出发享受法兰&卢森堡纯正的欧洲气质。亲妈在罗马独自行走三天后，与我“邂逅”在中央车站，三人开启亚平宁半岛&西西里岛&马耳他之旅。而猩克，依然是永恒的伴侣，46天的大旅行，细细想来，也只有撒丁岛的日子和马耳他的尾声，是属于我俩的。当红尘远去，一起看海与吹风便是最长情的告白……

“第一篇：法兰西的芬芳馥郁&卢森堡的低调之美 ”请点击：【46天大旅行 全是炽热的爱恋】之一：法兰西的芬芳馥郁&卢森堡的低调优雅“第二篇：在撒丁岛，做一对神仙眷侣”请点击：【46天大旅行 全是炽热的爱恋】之二：在撒丁岛，做一对神仙眷侣“第三篇：探寻西西里岛的美丽”请点击：【46天大旅行 全是炽热的爱恋】之三：西西里岛的美丽，在电影里、也在那泛黄老照片似的旧时光里……“第四篇：环游亚平宁半岛”请点击：【46天大旅行 全是炽热的爱恋】之四：亚平宁半岛那些小村镇啊，都是挥霍时光的好地方（附送斯洛文尼亚拔草之旅）第五篇：马耳他，徘徊在欧洲与非洲之间的地中海浪子（内含意外之喜：德国小镇凯沃拉尔Kevelaer&米兰一夜）马耳他，就像没人管着长起来的，放养，于是“长成”现在的样子：意式的食物，英式的习俗，希腊的建筑、又有点北非感觉的人文，是多元，也是混杂。去马耳他之前，一定要读读她的历史、了解她的环境，才不会“此非吾之所望也”。D40：圣保罗湾St.Paul's Bay 换了大耗子，“情定”圣保罗湾，可是这马耳他怎么这么热啊！来了马耳他才知道，意大利，真是避暑的好地方啊！前情回顾：昨晚10点抵达马耳他，预定好的民宿主人迈克提前联系我们，说可以接机，本以为这是一个好的开始。迈克如约而至，把我们带到公寓，已近午夜。虽然作为主人，迈克足够热情也提供了很多有用信息，但是，他的公寓条件太差了，与网站描述极为不符，但因为多表现为细节，所以没实际入住之前很难发现，即使在一些评论中，都有提及，还是没有禁得住价格的诱惑，订下5晚。这个时候的马耳他住宿，动辄一两百欧一晚，迈克的公寓只要€80/晚，并且距离瓦莱塔非常近，可以说再也找不到这样价格的三人住处了，我是贪了便宜的。住下，问题一个个显现：整间公寓清洁程度很差，比如所有杯具都是脏的，轻则咖啡渍，重则油腻感；虽然提供洗衣机，但是需要自己买洗衣粉（这个可以忽略）；洗澡水不热且小、下水不通畅；床垫奇脏，床单未掩盖住被我们看见；只有卧室有空调，而睡在客厅沙发床上的人只能吹电扇和空调室外机的热风，对，因为卧室空调的室外机就放在客厅外的阳台上，还对着屋里，噪音，就不言而喻了。如果只是凑合一晚，尚可，可我们要在这里住5晚，是我们在马耳他暂时的“家”，难以接受，所以今天一早，发信息给迈克告诉他，我们只能在你这里住一晚，之后，换住处。过程当然是坎坷的，迈克除了要收取我们一晚的房费，还要再扣掉€100的取消费用，并且他不承认他的公寓有以上问题。（旅行结束之后，我向Booking投诉，问题得以解决，不得不再次表扬Booking的客服）一边收拾行李，一边重新在Booking上寻找住宿，吃了贪便宜的亏，这次长了记性，4晚，€680，评分9.3，总不会错了吧。请迈克帮我们叫了出租车，直接杀去位于马耳他主岛北部的圣保罗湾，旅程的最后，奢侈一把可以原谅。在公寓打扫房间的女士接待了我们，并告诉我们，女主人Amanda会在晚上来见我们。一套90㎡的两室公寓，一切都是全新的，哪里都是一尘不染的感觉（光清洁费就€32呢），亲妈一下就喜欢上了，剩下的4晚，可以欢愉度过，这€680，可比那€80，花得值多了！非要挑出公寓有什么缺点，大概只有阳台没风景这一项了。马耳他的旺季，即使花€170住一晚，仍是不能要求太多的。

关于撒丁岛的几个问题Q： 撒丁岛在哪里，有什么值得去的 A： 意大利的撒丁岛（Sardegna）位于意大利半岛的西南方，是仅次于西西里的地中海第二大岛。这个年代极为久远的古老岛屿不仅有着碧绿绵长的海岸线，还有着来自 伊比利亚半岛 和 加泰罗尼亚 地区的文化融合。翡翠海岸吸引了欧洲很多上流社会人士来此度假，有着很多世界知名美丽海滩。岛上有好吃的羊肉马肉海鲜甜品，也有特属于撒丁岛的美酒。Q：如何到达A： 撒丁岛属于意大利 ，因此需要有有效申根签证。抵达撒丁岛可以乘飞机或轮渡。 飞机：撒丁岛在Olbia， Alghero还有省会Cagliari三个城市都有机场； 轮渡：从Livorno，Piombino，Genova，Civitavecchia都有开往撒丁岛的轮渡。邮轮公司有 sardinia ferries，moby以及Grimaldi lines. 此处附上船票购买官网https://www.corsica-ferries.it https://www.moby.it https://www.grimaldi-lines.com/it 由于楼主此次往返都是轮渡，所以咱们就具体来说说这个邮轮。sardinia ferries船不是很大，而且单程需要十个小时，算是慢船，人不多，价格相对便宜；moby邮轮设施服务都更好一些，大概单程七八个小时；grimaldi没有坐过，不做评价。坐邮轮的好处是可以带上猫猫狗狗以及爱车上船，只要给它们买票即可，对于准备在岛上自驾游的我们来说真的很方便。⬇️比如这个页面，上面选好几个成人几名儿童，是否有婴儿车和宠物，如果带车上船的话下面选车的长度（有的可能还会要求选车的型号），最下面三行分别是：是否车高于2.2m，是否有托车，是否有自行车。接下来可以选择是否需要房间或者沙发。这里说一下，如果想省钱其实什么都可以不选，即使是过夜邮轮。因为船上真的很大，随便找一个角落铺上个毯子就可以躺下睡，因为夏天大家都是去海边度假，所以基本都备有海边玩的充气床，那就妥妥的可以睡觉了，另外船上的酒吧餐厅甲板都可以休息，所以什么都不加的话也是完全ok的。如果想休息好一些或者体验一下船上的海景房就可以自行选择各种房型。都选好之后付完款就有电子票到邮箱了，乘船时直接手机出示即可，moby的票上有乘客姓名，所以应该是不可以转让的，会查证件。Q：什么时间去玩比较好？大概玩几天？A：岛上度假自然是夏天玩海了，所以七八月是 撒丁岛 的旺季，也是最美的季节。想要环岛深度游怎么也需要个把月，当然如果喜欢潜水开船晒太阳的小伙伴呆上两个月也不会觉得无聊。我们此次自驾了九天，也只是环了半个岛玩了主要的地方，总得留点遗憾下次再来不是。Q：自驾or公共交通？A：个人觉得在岛上玩还是自驾比较好，因为岛上公共交通没有那么方便，火车只是在一些较大的城市停留，大巴的话可能在旺季会有一些到海滩的，但是毕竟去海滩少不了沙滩巾充气船遮阳伞浮潜这些装备，一路扛着也考验体力，重点是岛上最美的地方真的是需要开车➕开船才能一睹芳容的（下面会讲）。另外 撒丁岛 虽然路没有 西西里 的宽，但是人们开车很友好，路上车也不是很多，所以自驾不用担心。Q：需要带哪些东西？A：除了旅行必备的以外，防水高倍防晒很！重！要！ 一定要防水的，不然海里一冲就掉了，可以准备涂抹的和喷雾的，每两个小时补一次，乖乖听话你会感谢我的。晒后也是必备，我这次去用了两大瓶芦荟， 地中海 的太阳真不是盖的。其次就是海上娱乐必备了：遮阳伞，沙滩巾，浴巾（我带了四五条那种速干的），浮潜面镜呼吸管脚蹼，蛙鞋（有的石头滩光脚容易受伤），充气床，冲浪板等等一切你想带的装备，有些老外居然还带了风筝，如果你想挖海胆或者抓鱼抓螃蟹就带上小桶和工具（我们是在岛上买的）。最后就是你的拍摄装备了，因为岛上太美了，随便一拍都是封面那种，所以相机无人机gopro就全都带上吧，不带后悔。对了，上岛最好备一些常备药，创可贴，晕船药，感冒药之类的，有备无患。自驾线路攻略怎么能少得了地图。这是此次半环岛自驾游的线路图。day1⃣️: livorno—golfo aranci，住golfo aranci；day2⃣️:golfo aranci ——palau，住palau；day3⃣️: 乘船出海la maddalena群岛，住palau；day4⃣️: palau——porto torres——stintino——alghero，住alghero；day5⃣️: alghero及周边游玩，住alghero；day6⃣️: alghero——oristano 环岛最美公路， 住oristano；day7⃣️: oristano——dorgali， 住dorgali；day8⃣️: cala gonone，住dorgali；day9⃣️: 开船出海 东海岸线cala gonone，晚上乘船olbia —— livorno；玩海去咯 Day1: livorno—golfo aranci买的是白天的船票，于是一大早赶到livorno码头准备登船，车开到船舱里停好，把车里需要的东西都拿到上面，因为开船以后停车仓是会关掉的。船上有bar 餐厅 酒吧 游戏室 游泳池，所以也不会太无聊，但是如果不花钱的话没有wifi 甚至没有信号！所以不想花钱买网的宝宝们上船前跟家人朋友只会一声哈，也可以带书到船上看。下午到达golfo aranci码头，行李放好之后在小镇里逛了逛，典型的意大利港口小镇，没有什么特别好玩之处，住宿不便宜，只做歇脚用。Vermentino 撒丁岛本土葡萄品种，有机会要尝尝，热烈的热带水果香气加上足够的酸度，简直是夏日佐餐首选。 Day2: golfo aranci ——palau早餐后出发前往palau，这是去往群岛la maddalena的必经之处，于是选择在这里住两晚，好好玩一下群岛。这里我们选择的是camping的露营地。 意大利的camping营地很棒，不只有房车，开普通私家车的也可以在这里搭帐篷，也有条件很好的小木屋，不同的居住方式有不同的价格，但是普遍比酒店的低，关键是营地里设施齐全，游泳池，烧烤架，小厨房，餐厅，酒吧应有尽有，简直就是夏日度假首选。因为营地一般都不在市区，我们一早就先开到了palau的码头，因为之前没找到什么详细的攻略，所以先在码头咨询了一下出海去群岛的tour。la maddalena群岛除了主岛可以直接从palau乘公共船到达外，其余美丽的小岛以及那些美丽的海滩只能报名当地的tour或者自己租船前往。tour基本上就是根据船型和人数来定价。八十人的大船人均二三十欧，但是时间不自由，我们报的是第二天早上九点半出发的90欧一位的小船，只有10人，包含船上午餐，下午五六点返程。因为是临时定的，没有订到想要的帆船，有点小遗憾。想去的可以私信我向导电话提前预约。订好后买了去la maddalena的船票准备先把主岛转了。晃晃悠悠到下午，乘船返回palau，然后开车到营地check in。 我们因为没有带帐篷，住的是有院子有阳台的大篷车。放下行李到泳池游了一会，然后回房间做了带过来的湖南米粉，超爽。 Day3: la maddalena群岛起早带上出海装备到码头集合。记得palau最好早一点占停车位，晚了收费停车场都找不到车位。九点半船长带着我们一行十人准时出发。第一站是Budelli岛的粉色沙滩，为了保护沙滩，现在已经不允许人上岸了，只能在船上远观，而且现在也没有以前粉了，放一张以前的美照吧第二站是Razzoli的沙滩。船停在离岸边大概两百米的地方，然后换乘三四个人的小船，当然水性够好的可以直接游过去。这里太美了，只带了gopro拍到了海里的鱼和海胆，真的有海胆，在石头缝里一团一团的，由于一开始没有工具，只徒手捉了一只作为纪念品。大概玩了一个多小时，船长又开着小船把我们分批次运回，然后开始午餐。火腿奶酪 三明治生鱼片米饭应有尽有，红酒白酒起泡酒啤酒也一应俱全，船长还给我们喝了撒丁岛的消化烈酒Mirto。休息片刻，喂喂海鸥，聊聊天，看看美景，悠哉。下一站是cala santa maria沙滩。这片海水里没有什么石头，都是细沙，所以浮潜只能看到一些小鱼，生物多样性差一些，但是沙子真的很细很舒服。船长还特意把我们剩的米饭带上岸喂岛上唯一一只野猪，我们刚上岸野猪就在那里等候了，很有爱。最后一站是caprera。海里扑腾的我们到最后都有些疲倦了，最后就在这里纯粹地晒了晒太阳，拍拍照。终于，尽兴而归。大家已然成为了朋友，聊天喝酒吃西瓜。真的是海上漂了一天，全身皮肤也开始上色了，哈哈。回营地的路上路过一片心形石头滩，超美。晚上到到找了一家不错的餐厅，超喜欢他们家的手工菜单， 意大利 人的浪漫和美感真的是无处不在。吃完出来正好赶上了小镇的夜市，超好逛的，都是一些手工艺人的原创设计。买了一副vintage耳环，都是用vintage的真表盘做的，后悔没多买几副。 Day4 palau——porto torres——stintino——alghero:今天的路程并不远，但是中途需要经过停留的点比较多。首先是从palau出发到porto torres（ 托雷斯港），途经Sassari。Sassari是 撒丁岛 一个比较大的城市，很多坐公共交通游岛的都会在这里停留，但是我们此行并不想玩城市，所以没有停留，直奔港口。 托雷斯港 是 撒丁岛 北部最重要的航运中心之一，是岛上唯一的古 罗马 殖民地，这里有通往 法国 和 西班牙 的航线。虽说是一个大港，可是游客并不多，也没必要过多停留，因为下一站stintiino真的需要时间好好玩。stintino是 撒丁岛 西北 角的小镇，有着“最美十大海滩之一”的pelosa沙滩。在前往pelosa沙滩的路上也会经过很多大大小小的美丽沙滩，其中有一个白色小鹅卵石的也很特别。当你看到路两旁已经开始停满车的时候就快到了。这里的停车交费机器是需要先输入车牌号的（包括字母）。拿上装备到沙滩上找个空地安营扎寨。这个沙滩榜上有名是因为海水很清而且相对很浅，有风的时候可以在海里冲浪，而且在后面pelosa塔的背景下拍照真的很美。因为我们需要在晚上抵达alghero，所以没有办法在这里多玩一天，很是遗憾。有时间的话stintino真的可以玩两天。晚上抵达alghero的民宿，房东小哥很贴心地准备了地图和攻略，给我们讲解了可以玩什么吃什么喝什么，房间里面包咖啡也都准备好了，奶思。 Day5 alghero:睡到自然醒，早餐后先到门口小哥推荐的全镇最好吃的冰淇淋店买了一个gelato，然后一路沿着海岸线走到老城。老城里随便逛逛，有很多卖红珊瑚的小店，这里盛产红珊瑚。晚上吃了小哥推荐的披萨店，这里的披萨按米卖，最少半米，可以选两种口味，是那种薄皮披萨，点了三文鱼和blue cheese的，都不错，对于在意大利生活了七年并不是很爱吃披萨的我来说算是很不错的了。在超市买到了小哥推荐的当地名酒Akenta，类似prosecco的起泡酒，机智如我。 Day6 alghero——oristano :早上出发去位于alghero二十分钟车程的一个grotta溶洞——grotta di Nettuno这是一个海边峭壁内部形成的天然溶洞。需要沿着海边峭壁步行半小时走654级台阶直到洞口。一路边走边拍，因为每一步的风景都太美。溶洞每小时有专业讲解员讲解，洞内不是很大，所以相当于限流，但是欧洲毕竟人少，所以基本上踩着整点到洞口都是可以进得去的。洞口售票，成人13欧，其实溶洞内部并没有外面的风景壮观，但是可以拍到洞口的剪影。这个溶洞也可以从alghero乘船直接抵达洞口，但是我们去的那天风浪很大，有的船实在是在洞口靠不了岸就返程了，所以还是建议走陆路然后下台阶游览。离开溶洞，自驾传说中的环岛最美公路前往Oristano. 记得导航选择最左侧的沿海公路才能看到美景。一路上车不多，碰到想拍照的地方也可以停车拍照。风景是不错，但是可能意大利的大大小小岛去多了也就没有第一次见那么惊艳。傍晚抵达oristano，中规中矩的意大利小镇，住的酒店旁边倒是有两家中餐，岛上见到中国人也实属不易。选择oristano下榻一是因为作为歇脚点，二是据说附近的池塘有野生火烈鸟，想去看。在当地的info处问询了寻找火烈鸟的tour，结果第二天已经满员了，无奈只能自己第二天去碰碰运气了。如果想去的可以私信我向导电话提前预约。 Day7 oristano——dorgali:一早出发去寻找火烈鸟。按照地图上的池塘位置按图索骥，还跟着一辆拖拉机进入了池塘边的私人农场，火烈鸟是没看到，跟农场主却聊嗨了，他说下次火烈鸟再来帮我跟它们要电话。他是做羊奶酪出口日本的，我要了电话说中国市场交给我，哈哈，牛吹出去了有没有老板感兴趣的咱们可以聊聊。时间尚早，找找还有什么好玩的，地图真的是宝贝，旅行没有攻略的情况下看地图就够了。我发现我所在的池塘附近有一个海角海湾，经验告诉我一般这样的地方都会很美，于是毫不犹豫地开过去。看到停车场满满的车位我就知道没有来错。这里有Tharros遗址，但是更加吸引我的是san marco海角，真的太美了吧。拍照拍到忘我以后，我发现海角西侧的海面比较平静，于是决定在这里玩一下午，但是问题是还要返回停车场拿装备再扛过来，不过为了不辜负这美景，我们毅然决定回去拿东西再回来安营扎寨。这边都是礁石滩，比较铬脚，没有带蛙鞋的我只能穿着人字拖下去到光滑点的石头上再把拖鞋扔到岸上。本来以为这边石头多挖海胆的，结果一个都没有，只能抓了一桶寄居蟹海螺什么的玩。最后都放生了哈。下午五点多我们起程开往东海岸的dorgali。其实本来准备住到cala gonone的，但是订晚了没有什么好的地方住，于是选在了附近的小山城dorgali。dorgali是 撒丁岛 比较有名的葡萄酒产区之一，有着当地比较好的vermentino和cannonau。入住的民宿阿姨特别热情，给我们准备了啤酒牛奶果汁咖啡面包太阳伞，重要的是，她还准备了一盒welcome dessert，当地的品牌ESCA，超好吃，以至于走的时候去买了一大堆。 Day8 cala gonone:今天也是探索日，首先开到了cala gonone，非常美的海边小镇，嗯，我已经用非常美来形容了那的确是很美。这一片海岸线只有cala gonone到cala fuili是有公路的，可以开车前往，再往后就只能乘船抵达了。于是我们开车前往cala fuili，路的尽头就能看到悬崖下的海湾了。感觉这里的海水比较深，于是我们又返回到cala gonone找了片沙滩安营扎寨了。重点来咯，这片石头滩下面的石缝里长满了海胆，真的是那种可以吃的海胆哟，于是赶紧拿上桶和铲子下海挖海胆。因为下午浪有点大，挖的过程还是很艰辛的，经过几次折返后顺利挖到了一桶海胆宝宝，晚饭有着落啦。晒了一下午太阳，满载而归。去超市买了 撒丁岛 的新鲜羊肉，回到民宿开始做大餐。海胆蒸蛋和烤羊肉，太美味了。 Day9 cala gonone--olbia--livorno:睡到自然醒，又一次开车到cala gonone，今天目标是继续探索海岸线。码头有很多租船公司，可以包船游览也可以租船自己开，我们当然选择自己开出海咯。不过 撒丁岛 旺季租船还是不便宜的，最小的船一天也要250欧，还不算油钱，返回后还要加满油，大概30欧，每家价格都差不多，如果从中午开始的话可以讲到200左右，下午六点前需返回。船都是自动挡，倒档刹车加速什么的工作人员会简单讲解，船离岸的最近距离地图上都有标注，基本都是一两百米，船抛好锚之后可以游上岸或者皮划艇，总之老外装备都很全。海水太美了，一会碧绿一会深蓝，岸边峭壁下有大大小小的溶洞，其中grotta del bue marino也是东海岸比较有名的溶洞，但是之前去过一个了这个就没有进去。cala luna，cala mariolu，cala goloritze都是上榜的 撒丁岛 最美海滩。沿途找个较平静的海面上停留片刻，下到船底浮潜，水太清了。下午返航，小哥带我们去排队加油。酒足饭饱后开车前往olbia码头准备登船回家。夜晚的moby大船真好看。总结每年夏天找个海边度假已经成为这几年的惯例，深深爱着这片梦幻，多变的地中海 。碧绿翡翠的海水，炙热的阳光，干净的沙滩，热情的岛民，丰富的海上海底活动，都让每一次度假变成了刻骨铭心。这次由于时间不多，没有把整个岛全部转一遍，也给了自己下次再来的理由。建议年轻人可以勇于尝试一些新技能新玩法， 比如开游艇，帆船，浮潜，深潜，而不是只停留在拍照观光，因为地中海只有你跟他亲密接触才能真正感受到他的魅力。

享受落日：DAY 11 自驾探岛 离开前再看一眼撒丁虽然航班换早了，但是掐指一算还是有不少时间可以自行探岛。查了查谷歌，在我们从帕劳回奥尔比亚机场的路上会路过一个叫翡翠海滩的地方，值得探一探。好吧 打一针鸡血出发。虽然沙滩没有昨天的白细，但是海水还是一样惊艳，没什么人，我们从10

才顺利把车取出来。虽然这一程的租车可以免费增加一名驾驶员，但因为我没有“国际驾照认证件”，只能继续辛苦猩克一人（我又可以上车睡觉了）。奥尔比亚机场外的租车行停车场，在一片伸手不见六指儿的漆黑中，绕了几圈终于找到要朝夕相处七天的车。一辆行驶近6000公里的银灰色雷诺CLIO，如果不

我感觉这是去年求婚后最重要的事了，去哪度蜜月绝对比在哪办婚礼要花的心思多多了！计划更改了很多次，原先从出国拍婚纱照的方向找了几个能拍婚纱照的，比如澳大利亚、新西兰，也有英国、意大利、奥匈捷之类的。但发现国外拍的婚纱照都有一个统一的特点：人特别小，景特别大！虽然，的确景色有特色，但毕竟是婚纱照啊，人才是重点好吗，宁愿不要景色入境啊~于是，打算放弃了婚纱照的计划，改在6月去购物，准备结婚用品，顺便蜜月玩啦。然后PO主作为一只足球狗又动起了顺便看个球的念头，于是6月不合适啊，改成9月吧……结果行程订完后阴差阳错经人介绍，找到一个在意大利的华人摄影师，风格我们比较喜欢，正好有档期，于是约了在罗马拍婚纱照，也算是无心插柳昨天已经出签，大约从一月起就在陆续折腾的机票、酒店、租车等计划大致告一段落。谢谢各位！听说要放几张图镇楼才有人气波各赛美术馆镇馆之宝The key of Rome梵蒂冈夜幕阿尔盖罗撒丁岛沿途渡轮上的意大利男人维也纳中央公墓哈尔施塔特萨尔茨堡OLD TIME布达佩斯TRAM 2太爱这个国会大楼了布达佩斯·多瑙河边的城市雕塑最后发个彩蛋！谢谢大家捧场！希望大家喜欢！先贴下总体花费总花费 ¥66,964.74 平均每天 ¥1,529.69 住宿費用 ¥23,796.78 伴手禮、明信片 ¥2,395.49 景點門票 ¥2,867.60 大型交通工具 ¥22,849.60 市内交通 ¥2,641.71

“第一篇：法兰西的芬芳馥郁&卢森堡的低调之美 ”请点击：【46天大旅行 全是炽热的爱恋】之一：法兰西的芬芳馥郁&卢森堡的低调优雅“第二篇：在撒丁岛，做一对神仙眷侣”请点击：【46天大旅行 全是炽热的爱恋】之二：在撒丁岛，做一对神仙眷侣“第三篇：探寻西西里岛的美丽”请点击：【46天大旅行 全是炽热的爱恋】之三：西西里岛的美丽，在电影里、也在那泛黄老照片似的旧时光里……第四篇：亚平宁半岛那些小村镇啊，都是挥霍时光的好地方（从“靴子尖”开始，逆时针环游亚平宁半岛，还顺便拔了斯洛文尼亚这颗草）套用亲妈的话：“这一路，咱们怎么除了遗址就是遗产，出了古城就进了老城呢！”我也不是就觉得这千篇一律的古城、小镇，有多美。我爱的，是那份安详的生活感。斯洛文尼亚Slovenia，这个全世界唯一名字里包含“love”的国度，清丽得让人措手不及，南斯拉夫七国中，她，是最纯净的那一个。D26路线（约450公里）陶瑞纳Taureana→格拉切Gerace→马泰拉Matera从“靴子尖”开始，逆时针环绕亚平宁半岛，当我们从陶瑞纳出发的时候，不知道能不能环游一周，也不知道接下来的每一天都会去哪里。只有当一天结束，我才能在地图上画出今日的路线，我们的“MAN”旅行第二条：“漫无目的地行走”，在这一程得到了很好的诠释。前情回顾：昨晚从西西里回到亚平宁半岛，没有预定住宿，沿途又找不到住宿，杀了我们一个措手不及。等到深夜找到小海村陶瑞纳的四星百欧大酒店时，我们只能别无选择地住下，实在有些狼狈。这可让亲妈抓住了把柄：“凡事都要早做打算啊，你看，不是哪儿都能像你们说的，住的地方好找吧！”“那还不是因为你事儿太多嘛。”虽然这个心声我当时可没表达出来。没有想到的是，清晨的陶瑞纳，惊喜异常。与夜晚的黑漆漆有着天壤之别。昨晚没看清的一切，现在，尽收眼底。虽然酒店已经老态龙钟，但站在酒店大平台上可以欣赏到的，这无比明媚的风光，每一天都是新的。亲妈是个挺简单的人，前一分钟还在对你谆谆教诲，看到蓝天白云、碧海绿树的后一分钟，就可以笑逐颜开。

“读万卷书，不如行万里路”，反之亦然，“行万里路，更爱读万卷书”。行的越远，视窗越大，你想探究的世界也越大，自觉自己越渺小，正所谓“初读三年天下无敌，再读三年怀疑人生”。早些年都是跟团游，被人牵着鼻子走，旅行感受很有限，直到2013年开启自由行模式，至今已涉足东南亚、北美、大洋洲和欧洲二十几个国家100多个城市。虽然自由行很费事，出行前要做行程攻略、订机酒住行玩和办签证，出行后还要兼司机导游翻译服务员和厨子，但是付出与收获是成正比的，自由行让你有完全不同的体验。所到之处被无限的美丽风光吸引、被悠久的人文历史震撼、被独特的异国风情迷痴，还被各地的美食激发了味蕾，尤其是后者，饮食文化跟团游是很难体验的。然而今年全球新冠肺炎疫情大爆发按下了出境旅行的暂停键，现乘空闲重拾过去的记忆碎片，回顾一下这些年走过的路，和一路上的舌尖体验，给自己整点美好的回忆。一 、美加墨篇（2013年5-6月） 加拿大魁北克法国小镇 蛤蜊浓汤（Clam Chowder）（美国波士顿海鲜店）在波士顿Legal Sea Food酒店，主角理当波士顿龙虾，但对我来说有一样是尝鲜，即clam chowder，叫蛤蜊浓汤，如上图。第一次品尝就觉得很不错的味道，回来之后就开始在网上找菜谱学着做，虽然步骤有点繁琐，但是在自家就可以吃到浓浓奶香味的西式浓汤还是值得的，“下厨房”有各种蛤蜊浓汤的菜谱，依据“英格兰蛤蜊浓汤”的菜谱，自己稍加改变，还能举一反三做了鱼、虾等其它海鲜浓汤，而且每次做都很成功。一般分四步做法，第一步准备材料：1.蒜、洋葱、蘑菇、培根肉切碎；2.煮蛤蜊，取蛤蜊肉，留汤备用；3.土豆煮熟；4.准备黄油、面粉、牛奶和淡奶油 、胡椒粉和盐等；第二步先炒菜：用黄油将蒜和洋葱先炒出香味遂放培根肉蘑菇一同炒，盛出来放一边；第三步炒油面：锅内放黄油或其它油烧热倒入面粉，边倒边炒，炒至金黄色即可；第四步混合烧：将土豆切碎放入锅里，加上炒好的菜、焯好的蛤蜊肉都倒进锅内，加煮蛤蜊的水，不够加清水，加牛奶和淡奶油和少许盐煮10-15分种，盛碗后撒些胡椒粉就好享用了。具体用材多少取决于需要做的量，记得当时是10美元1碗，自己做10元人民币够了。 海鲜锅 crab pot（美国西雅图）西雅图Pike Market 附近码头的一家海鲜店叫“ Crab Pot Restaurant & Bar”吃海鲜锅，很有特色，吸引很多人慕名而来。记得的是38美元一锅，1锅也就1个人的份，含各种海鲜如帝王蟹、虾和贝类，加上玉米棒和面包。有意思的是服务员上菜时连锅一起端过来就直接往桌上一倒，然后大家围上印着店内卡通人物的围兜，用小木槌在砧板上敲敲打打剥着吃，看着大家都吃的很开心的样子，其实是觉得蛮好玩吧。 鸡蛋糕(Egg Cake)（美国新泽西）左边是在堂姐家吃的鸡蛋糕，右边是自己回国做的鸡蛋糕，对比质量差距有点大。虽说菜谱很简单，但是真做起来还很不容易，无数次尝试都做不好，因为蛋容易煎糊而菜未熟。堂姐夫的私家菜谱是这样的：1.选水分少的蔬菜如蘑菇、柿子椒、西葫芦、洋葱等，切碎；2.打入鸡蛋液加盐搅匀；3.锅内放油烧烫后倒入菜蛋糊，微煎一下，然后转移到烤箱350度，7分钟即可，用烤箱不容易烧焦，同时又吸收水分。如果一次只做1-2只蛋的话就直接在炉上煎熟即可。这道菜的特色是好吃又营养，做早餐再合适不过了。 墨西哥肉卷和鸡尾酒(Taco & Margarita)在坎昆，我们在餐馆里吃的最常见的一种食品叫Taco，也就是各种肉卷，烤肉吃起来很香，同时几乎每到一个酒店都会被问是否要“Margarita”，一开始不懂是啥菜？由于语言交流不是很畅，他们推荐什么就要什么，喝了以后才知道它是一款鸡尾酒。为什么这个鸡尾酒叫玛格丽特呢？传说1926年，jean Durasa与Margarita相恋于墨西哥，有一次两人外出打猎，玛格丽特不幸被流弹击中，倒在jean Durasa怀中，于是jean Durase以墨西哥的国酒龙舌兰作为基酒，以青柠汁的酸代表心中的酸楚，以盐咸代表思念的泪水，调制了这款鸡尾酒，并以爱人的名字玛格丽特来命名。后来一看到这种淡蓝色的酒水就知道是玛格丽特了。原来美酒后面藏着一个美丽的爱情故事，与西点“提拉米苏”有着异曲同工之妙。 二 、地中海邮轮篇（2015年6月）哈蒙（Jamon）（西班牙马德里Plaza Mayor）提到西班牙无人不知的世界著名美食—西班牙生吃火腿，当地人叫它“Jamon”,音译“哈蒙”。上图是我们在西班牙马德里马约尔广场附近市场吃过的哈蒙。火腿的品种很多，价格各异，因为肉制品禁止带入镜，所以我们就买了一点价格较高的伊比利亚火腿来品尝，85欧元/公斤，肉质确实好，但是有点偏咸，一定要夹面包之类的来吃。国内能买到最好的西班牙伊比利亚5J哈蒙280元/60克，一整只火腿就是2万多人民币。而意大利火腿似乎没有西班牙火腿有名，其实意大利的Parma （帕尔马火腿）是获中国国家地理标志的产品，有幸在一次欧盟委员会在中国举行的地理标志会议上首次品尝到，当时就感觉到从没吃过这么好吃的火腿肉，后来在意大利Olbia港口也吃过一次，如下图左，在意大利是否能提供优质的帕尔玛火腿几乎成为评价一个餐厅好坏的标准。在上海的Costco超市可以买到意大利帕尔马火腿，如下图右，它没有西班牙哈蒙那么咸，直接下红酒还不错。 意大利帕尔马火腿肉（Parma) 塔帕斯（Tapas）（西班牙马德里）Tapas （音译塔帕斯）是西班牙很常见的一种小吃，花样品种繁多，准备起来很方便，味道也很不错，是体验西班牙大众饮食文化最便捷的方式，因为它搭配面包和菜，又能吃饱。在马德里吃过几次味道都不错，是填饱肚子最方便的食物。 巴塞罗那码头海鲜大餐（西班牙巴塞罗那）西班牙海鲜大餐是在巴塞罗那码头海鲜店Resataurant Salamanca（google 导航到）吃的,是一个朋友推荐说当地人去吃的很多的一家很有名的海鲜餐厅，我们在巴塞罗那海边一路逛过去在码头找到了这家海鲜店，果然名不虚传，吃客都是当地人。我们点的是一个以大虾为主的套餐，每种虾都很好吃，是迄今为止吃过最美味的虾，不过是那里海鲜食材好，新鲜，想必不论在哪家饭店吃大概都一样美味。上图海鲜套餐是96欧元/盘，以大虾为主，别的菜和酒水另点，对当地人来说真心便宜。 邮轮晚餐（地中海郡主号邮轮）邮轮提供全程免费饮食，早餐自助餐，白天一般都上岸玩，所以中饭就在外面吃，晚餐都回到船上吃。邮轮提供好几个不同类型餐厅供选择，食物全免费，还包含酒水，只是就餐时间有规定，每个人的就餐时间段在消费卡上有显示。第一天我们没有经验错过了一个高档餐厅的就餐时间，只好选其它餐厅；第二天按时到达，每人点了一个套餐享用，结果男同胞吃的不够过瘾，到了晚上10点，他们又饿了，好在别的餐厅还在营业，可以继续喝酒吃夜宵；第三天继续在同一个餐厅，每人点了两个套餐，结果所有人都吃的撑不下去，只好剩菜了，最后还上了一道甜点，侍者看着我们笑笑，我们自觉不好意思了。一张桌子一个侍者，桌号固定，侍者也固定，连续几天吃下来我们也都熟悉了，侍者是来自巴西的小伙子，一直乐呵呵的，很有亲合力的，我们有人还收到船长亲笔签名的生日贺卡，一群人过来唱生日歌，这顿饭吃的实在太开心了。这里总结地中海7日游总费用也就人民币6K-，这样吃和玩算是物超所值吧。 邮轮上的狂欢夜点心在邮轮上我们尝试过各种食物，由于是免费的，自然每次都吃的很饱，所以有一天的活动是安排了狂欢夜，各种点心糕点和水果被装扮的无比精致，摆放成各种形状，琳琅满目，美不胜收，我们就当看食品展览了，因为这些食物必须等到深夜12点才能吃，我们不想玩到那么晚，实际上也吃不下，所以没有尝到那些点心，只是饱了下眼福。但是老外真的会玩， 每天半夜都还有很多人在喝酒聊天跳舞。顺便提一下，邮轮上也有自费餐厅或特色餐厅，不过我看没什么人，大概是特别讲究就餐环境和有特殊品味的人才会去自费餐厅吧。披萨（ Marghetita Pizza & Marinara Pizza）（那不勒斯Da Michele店）到意大利怎么能不吃披萨呢？据说意大利最有名的披萨在那不勒斯，而那不勒斯最正宗的披萨店是一家名叫Da Michele的百年老店。还真不容易找，因为它是一家看上去很不起眼，在一个并不宽敞的街角落里，找到了你不不愿意相信就是它，可是当你看到很多人在排队等候座位时你就很确定了。这家披萨店只做两种披萨：Margherita (西红柿、罗勒、意大利干酪)和Marinara（西红柿、大蒜、牛至），而Margherita是最经典款。传说在1889年6月11日，意大利Umberto国王与Margherita皇后来到那不勒斯度假，一位名叫Raffaele Esposito的面包师傅为皇后亲手制作了三款匹萨，最后一种以当地番茄、马苏里拉奶酪和罗勒制成的披萨，与意大利国旗的红白绿三色相当，最得皇后欢心，于是便被赐名玛格丽特披萨（Pizza Margerita）。虽然店里不是很宽敞，只能容纳数十人就餐，但这家店门口却总是排长龙，吸引着众多游客慕名前来，其中包括了马拉多纳、茱莉亚·罗伯茨、弗雷斯特·惠特克等国际巨星。我们也是慕名前往，一路问过去，当地人也不是很清楚的样子，所以很费周折，就味道而言肯定不是最美味的，因为它比较原始，添加的食材不多，更没有海鲜之类的，只保持传统的做法，师傅么都是很可爱的，会很高兴跟你拍照。马赛鱼汤（盗图）到马赛怎么能不品尝马赛鱼汤呢？事先已了解马赛鱼汤是普罗旺斯地区的名菜，到马赛吃鱼汤是我们行程安排的。我们在游Avignon的时候，就向导游询问鱼汤是怎么做的，还向她请教了用法语说这道餐名（bouillabaisse），在宾馆又问前台服务员要了最有名的马赛鱼汤餐馆Les Galinettes？和出行地图，我们下午的行程一结束就直奔主题去了。结果就在公交车上偶遇来自上海、四川和某地的三个女孩，谈起吃马赛鱼汤的话题，她们告诉我们说不是不好吃，是很难吃，难以下咽，她们每人花了人民币500 多含红酒，结果都没吃下去，等于白白费了那么多钱。一听这话，我们都退却了，大家都说放弃吧，既然她们来自不同的城市口味不同，却一致否认这道菜，就不要去浪费钱了。可是，我当时心里还是不那么甘心的，如果是我一个人旅行，我肯定还是会去冒这个险。马赛鱼汤，是用各种混杂的鱼，加橄榄油、洋葱、番茄、大蒜、西洋芹、茴香、百里香等熬制几个小时。上桌时，先上一碗鱼汤，和面包及大蒜、奶酪和酱汁，用面包沾着这些佐料再浸入鱼汤里吃，然后再上一大锅鱼和汤。这大名鼎鼎的美食在文学家余秋雨眼里也落得个“又腥又咸”的一种平庸口味，然而又有那么多人盛赞它，难怪英语有句谚语叫“One man's meat is another man's poison"(一个人的肉是另一个人的毒药）。 三、澳新篇（2016年9月）澳大利亚龙虾（悉尼）龙虾应该是澳大利亚最美味的食物，在美国吃过波士顿龙虾，感觉还是澳龙更鲜美。吃到过正宗澳龙后才发觉我们当地的澳龙怎么从来没有这么好吃过。其实澳龙在数量上受季节限制没有波士顿龙虾多，价格也更高，但是我们国内各种餐厅到处标示都是澳龙，价格也不是很高，而实际上在悉尼鱼市自己采购最小的活龙虾也要110澳币一公斤。炸鱼和薯条（Fish & Chips)（悉尼曼丽海滩）炸鱼薯条其实是英国的一道传统美食，可是在澳大利亚也很普遍，且不说这种油炸食品吃进去对健康是否有害，但其味道的确很好，外脆里嫩，而且鱼肉往往是鳕鱼做的，营养价值没得说。这炸鱼够大的，来一杯饮料就这一盘足够饱腹。悉尼日料(悉尼达令港附近日料店）这日料就两字“好吃！”Wedge（悉尼歌剧院附近海鲜店）还是一样的炸鱼和薯条，只不过小一点了，要说的是这个看起来并不起眼的Wedge（上图右下角），是土豆做的，像是烤土豆之类，但是味道特别好吃，特地问了一下菜谱，回国试过几次，放弃了，没有一次好吃的。悉尼鱼市在酒店吃澳龙太贵，想着去鱼市买比较实惠，知道市场下午4:30 关门，我们在4:15赶到鱼市，结果人家已经开始收摊了，我们想买老外都不愿卖给我们，只顾自己收摊，正想放弃之时，看到了一家中国人的海鲜铺，太幸福了，他们不仅不收摊，还可以替我们加工。于是我们买了一只龙虾，120澳币一公斤，立马让他们用葱姜蒜爆炒，另外还加炒面，小虾我们自己到宾馆用微波炉加工，一顿美味晚餐告成。奥克兰的饺子面我相信看到这个照片的人都会胃口大开，没想到在新西兰能吃到如此美味的饺子和面，在国内也得好好找才有这样的口福吧。基督城的海鲜我们在新西兰基督城的一个民宿附近的超市里采购晚餐的食材，那里的海产品种类繁多，各种鱼柳的价格在14-30纽币之间，单位是公斤，三文鱼才2.59纽币，不敢买，上面写着“ Birthday Special" （是不是生日的人才能买）？由于要在房东自己的厨房里烧菜，不敢炒和煎，也不知道这些鱼柳买来怎么烧，所以只买了一点红雪鱼柳、虾和鱿鱼，都是煮熟就吃的那种，蔬菜很贵，只买了四分之一个包菜（1.19刀），其它买了能直接吃的那种如青瓜罐头之类的，还有红酒面条等，总共80纽币，买回来一看账单傻眼了，所有海鲜都不到10 刀，而四五颗红辣椒要9.1刀（人民币45元），如照片右图第三项，原来单价是140纽币一公斤，人民币350一斤，天价辣椒。肠子都悔青，本来最贵的鱼柳买它个2KG也只有60刀。还有新西兰的牛奶确实比其它牛奶好，看上面照片就知道有多浓，国内的牛奶是白色，人家是乳黄色，后来我们都买牛奶替代水，还买到过一次山羊奶，是我迄今为止尝过的最醇香的鲜奶，一直念念不忘，回国以后再买安佳或纽仕兰根本没有那股浓香。这顿饭对我们而言算是极简，可房东说他们从来不吃这么多食物。那天晚上是周五，她说我们可以用他们的厨房，因为周五他们不烧饭。我们在餐厅吃饭，他们就在客厅看电视，说他们吃饭很随意的，我看那晚他们根本就没吃东西。说来奇怪，第一次自由行是去美加墨三个国家共45天，加拿大和墨西哥各一周， 在美国一个月，当时没有做过美食方面的功略，确实美国也没有什么令人称道或很有特色的美食，大部分是汉堡披萨之类的快餐，或西餐、早上都是面包和蛋糕，特难吃，吃，不是太硬就是太甜，也去吃过几顿中餐，每一次好吃的，搞得我一个多礼拜就很想念中国菜了，特别想吃粥和咸菜。还好一个月内到过四个家庭，每到一处就烧中国菜，好让中国胃过一下瘾。我以为我们的中国胃是不可能改变的，没想到第二次欧洲自由行，就能适应西餐了，没有那种满足不了中国胃的难受，之后去的澳洲和英国以及北欧就更适应了。四、英国及爱尔兰篇（2017年9月）阿提哈德航司飞机餐2017年9月上海飞英国希思罗，在阿联酋阿布扎比转机，机上的食物有点特别就是上图右下，快不认识大米了，米粒这么长，也不知道来自哪个国家，口感并不好，倒是左上的冰激凌口感很好，外面是松脆的什么，里面是细腻的冰激凌。三明治（阿布扎比机场）三明治很好吃，浓汤也可以，一共40 AED( 迪拉姆）= 11.38美元。顺便提一下，在机场买矿泉水一定要到免税店买，不然价格相差太大；阿联酋的蜜枣值得买，味道不一般。英国当地牛奶和香肠卷我们从英国湖区自驾到约克，赶去看霍华德城堡，因为时间比较紧，我们只能中途买点食物带上，这里我想说的是我们在一家超市里买的食物简直便宜到无语：一袋香肠卷1镑，一瓶一升的有机全脂鲜牛奶只要1.19镑。我们一到目的地先在车里匆匆解决一下我们的简易午饭，没想到2镑的食物就够我们三人吃饱，味道还挺好。旁边见另外有一车老外也在车旁吃午饭，他戏称我们的午餐为：Car Sandwich"(汽车三明治）。这顿饭算是我们在国外旅行吃到过最便宜的。英国乡村牛奶价格再看看这些令人咋舌的鲜牛奶的价格，如上图右，2升的牛奶只要2.29镑，买两瓶是3镑，得4升；上图左，2.17升只要1.54镑，买2瓶是2镑，得4.54升，相当于人民币3.9元/升，不知道是不是世界上最便宜的鲜牛奶？我们蒙牛每日鲜语鲜牛奶30元/升，120元/4升。说国外的牛奶比水便宜，一点不假，在欧洲，矿泉水通常要2-4欧/升，比如法国巴黎水和依云水。 都柏林土耳其烤肉卷在爱尔兰都柏林吃个普通快餐不便宜，比如上图的Doner Kebab, 土耳其肉卷，其实是蔬菜夹土耳其烤肉做的，10欧；重点是右上图的啤酒是爱尔兰最著名的啤酒“GUINNES"(吉尼斯或健力士），是世界第一大黑啤品牌，也是吉尼斯世界纪录的起源。Guiness 最初的加工厂Guiness Store House 就在都柏林，如今是都柏林最热门的一个旅游景点，游人可以参观啤酒生产过程，听听啤酒的故事，还可以免费品尝。都柏林巴基斯坦菜苏格兰爱丁堡大象咖啡馆（the elephant house)我们的打卡景点，因为风靡全球的《哈利波特》的作者J.K. Rowling 就是在这家咖啡馆开启《哈利波特》的篇章，当时这位单亲母亲带着女儿一整天泡在这个咖啡馆里伏案写作。据说她当时很穷，在咖啡馆写作既安静又温暖，但是现在这个咖啡馆再也安静不了，每天有这么多哈利迷过来凑热闹。一进门首先看到黑板上写着：“We do not have wifi.Talk to each pretend it's 1995" (意思是我们没有网络，让我们回到1995年）, 最为有趣的是上图左下的卫生间，任何空间都充满了哈利迷的痕迹，比如 xxx写到："哈利是我们最好的希望，让我们相信他吧......"我们在这里也点了咖啡，吃了一个英式早餐，感受到的是浓浓的哈利波特迷的气氛。黑暗料理Haggis上图中黑色食物叫Haggis, 这“黑暗料理”被称为苏格兰国菜。它不仅外表黑，内心也黑，是由羊胃、羊心、羊肝、羊肺+燕麦、洋葱、羊油、茴香制作的碎布丁，有人说它极其美味，对我来说它的味道实在不敢恭维。有趣的是写《友谊地久天长》这首名歌的苏格兰大诗人罗伯特.彭斯还特地作了一首《Address to a Haggis》来赞颂它。苏格兰爱丁堡西餐苏格兰波特里的印度菜到达苏格兰高地的天空岛的晚上，我们本打算到波特里排名第一的海鲜店Sea Breezes Restaurant 吃海鲜，要求提前打电话订桌，网上不能订，没想到我提前2小时打电话已经订不到了。结果按评价高低找了好几家餐馆都无果，然后决定随便找一家吃的算了，结果赶来赶去花了1个半小时还找不到，要么关门了，要么没位置了，都快晚上10点了，最后打电话给房东问还有哪里可以吃，她说有一家印度餐馆营业时间很晚，我们去了这店，果然人还很多，看着这些菜一点不起眼，味道都能接受，烧饼特好吃。波特里民宿早餐“完全自助”是这个民宿的特点，从密码箱拿到门钥匙直接入住直到离开，全程没见到过房东或任何服务员，所有事情都要看清楚墙上贴的注意事项，不然洗澡水都打不开。早餐就在餐厅，餐厅门一打开就兴奋了，里面像是一个小超市，四周摆满了食物，有各种牛奶、瓶装水、各式茶、咖啡、果酱、面包、水果、饼干、麦片和酸奶等，品种五花八门，唯一缺陷是没有可以烧热食的炉子，只有一个微波炉和烤面包机。同时在就餐的还有两个美国来的妇女，她们跟我们一样认为这家民宿很干净早饭也不错，就是房间太小，而餐厅却足够大。我们吃完早饭还带了几个水果走，心想如果在中国这样的超市早餐东西会不会被人拿光了？吃完以为餐具要自己洗，后来看到门上有说明，餐具留在餐桌上不用洗。这家民宿价格两床三人间也只有人民币700 多，含早餐，也算挺实惠的。Sea Breezes Restaurant 波特里海鲜店那天晚上错过的排名第一的海鲜店，终于让我们赶上中餐了。中午营业时间12:30-14:00，下午2点没到就不接受客人了，还好我们来的及时。我们点了一个两人份大盘，里面有三文鱼（Salmon)、海鳌虾(Langoustine)（小龙虾）、青口贝(Mussel)和土豆(baby potato),食材都是当天捕捞的海鲜，就图个新鲜，小土豆实在太好吃了。价格不算贵，一个大盘一人份29镑， 两人份是54镑，另外点了一个大龙虾18镑，一份烟熏三文鱼也就8.5镑，就这个价格吃到当天的海鲜还算合理。Broadford三明治和牛排在进入波特里的入口Broadford小镇，小镇很小，总共没几栋房子，我们住在一家民宿叫Dunedin, 民宿很好，但是要找一家饭店吃正餐起码走10几分钟的路，找到一家餐厅不容易，晚餐就吃三明治薯条味道也不错。DUNEDIN 民宿早餐DUNEDIN 民宿苏格兰高地Isle of Skye (天空岛），最佳的旅游方式是自驾，因为公共交通很不方便，某些山路较窄公交车无法抵达。这里强烈推荐这家民宿Dunedin，房前就是大海，早上7点起床在房间里（二楼）就可以拍到日出。在BNB预定，它就在进入波特里之前的Broadford小镇上， 是出入天空岛较为理想的的补给站，性价比很高，两床三人间，价格939，附近都是1000元以上，一共三层楼房，不知道共有几间客房，尤其是民宿主人很热情，让你有家的感觉。家里只有夫妻倆，他们做民宿一是赚点钱冬天可以出去避寒，因为那里冬天特冷，即使在6月份家里也是开暖气的；二是为赶走寂寞，因为他们的三个女儿全部都在国外，做民宿每天可以跟来自不同国家的住客聊天。但是我觉得他们也很辛苦，所有事情都是他们自己干的，特别值得一提的是他们提供的早餐，令人难忘。虽然不像酒店那么丰盛，然而鸡蛋、牛奶、面包、火腿肠、果酱、水果、可颂饼都有，作为家庭早餐已经很丰盛了。此外，我们还有幸尝到极其美味的苏格兰威士忌牛奶麦片粥（上图右上方的粥），女主人说很早就起床给我们熬粥，用麦片牛奶大米慢慢熬，最后加点威士忌，入口就闻到淡淡的酒香，吃起来微甜，口感细腻润滑，同时主人还不忘给我们打开苏格兰民乐，旁边火炉里升起炉火，让我们感受到一个典型的苏格兰家庭的温暖。湖区国家公园中国餐这是在英国湖区吃的中国餐，味道不要太中国味，绝对治愈，难怪有那么多人在排队等侯外卖，那些在排队的可都是当地人，看来老外也同样认可，45镑，有点小贵，但跟剑桥的中国餐比太值了。剑桥的中国餐这是在剑桥的一个中国餐厅吃的中餐，典型的游客餐厅，大虾炒饭和大虾炒面，还真的就三四颗虾，没别的菜，所以点了一个农家小炒结果就是洋葱炒青菜根，竟然9.5镑，这四个菜35.2镑，人民币313元，吃的好“冤”。下次看到这个Chinese Canteen, 一定要慎入！英国湖区的英式早餐（Full Breakfast）这是一家庭宾馆，家庭成员就是服务员，也只有三四个人，早上为几十个客人准备这么丰盛的早餐着实不容易。这英式早餐还是很标准的。头一天晚上让客人做选择题订餐，主要是选择几种热食需要头一天做准备的，比如吃鱼还是吃肉，至于水果、面包和牛奶饮料不用订。在英国最享受的就是英式早餐了，因为英国人非常重视早餐，无论在宾馆还是民宿，不用管早餐的事，起来就可以美美地享用一顿丰盛的营养餐。所以在英国订住宿时价格往往已含早餐，即标准的“Bed & Breakfast”。第二个早上要赶时间来不及吃早饭，他们就为我们做了打包带走。Jambalaya 杂烩饭在剑桥吃的这杂烩饭，原来是美国卡朋特兄妹节奏比较欢快的一首歌《JAMBALAYA》《 什锦菜 》。它具有美国南部风格，是由虾、鸡肉、西班牙香肠混合大米、西红柿和哈瓦那香料制作而成，13.95镑一位，加一位只需加9.95镑，但味道绝对没有西班牙海鲜饭好吃，看来我们没有点对好菜。餐厅布置的很雅致，氛围很好，好奇的是我看到有一桌客人每个人头上都带有一顶大大的草帽不知道是什么寓意。 炸鱼和薯条 （Fish & Chips )这是在伦敦泰晤士河旁边的一个叫Banker的餐厅吃的fish & chips, 这就是英国的名菜了。这次鱼可大了，一个人光吃鱼就饱了，鱼是很好吃，但这么多油吃进去好不好？后来我发现原来澳大利亚跟英国有很多的共同点，比如这个fish & chips , 还有开右舵车，还有一年两度最大的shopping打折季也在夏季和圣诞，在悉尼也有个海德公园，人们也喜欢说“Bravo" ，源于它是英殖民地，都是英联邦国家，香港、新西兰都一样。 大英博物馆的英式下午茶（Afternoon Tea)旅行前做过攻略，伦敦下午茶做的最好的几家餐厅需要预约，我们在伦敦共7天时间，白天晚上都安排的满满当当的，竟然没有时间去吃下午茶，最后的机会就是我们去参观大英博物馆时可以顺便去吃个下午茶。上午10点我就跑去看看能否搞定这个下午茶，结果师傅说正午时间只能吃中饭，下午茶要下午3点开始上，可是我们晚上要赶飞机，得提前4个小时到机场，看来下午茶要泡汤了。不死心，我跟师傅解释了一通，然后他答应说“Okay， especially for you ", 还说12点来找他就是，一听好开心。可是到中午很多人在排队，等排到了，接待我们的女侍者说不行，你们吃下午茶，那么别人看到也会同样要求，然后我说有个师傅答应过的，她问哪个，我去找到那位帅哥，帅哥跟她说“Yes”。接着她把我们安排到边角落的一桌，说是为了不让其他客人看见。下午茶的文化起源于英国维多利亚时期女王在下午休闲时一边喝着茶一边与朋友聊天，配茶的是各种糕点，有甜有咸。茶以红茶为主，糕点有三层，第一层为三明治；第二层为Scone、配备奶油和果酱；第三层为蛋糕、马卡龙、塔或水果；吃的顺序是由第一层到第三层，即由下到上，由咸到甜。我们先吃第一层感觉还不错；吃到第二层scone , 涂果酱和奶油，感觉还过得去；吃到第三层感觉不好吃了，吃饱后感觉更不好，太甜腻，根本吃不下去了，这下午茶算是体验过了，临走我去感谢那位帅哥（上图右下角）。米其林法餐( Michelin French Dinner)米其林餐厅评分共3个等级，一星指值得停车一尝的好餐厅；二星指一流的厨艺，提供极佳的美食和美酒，值得绕道前往，但花费不低；三星指完美而登峰造极的厨艺、手艺超高的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺陷的服务和极雅致的用餐氛围，花费一大笔，但值得专程前往。之前从未去过任何米其林餐厅，这次想去体验就去米其林三星，所以算是专程前往，既然是专程前往必需得做好攻略。伦敦有好几家米其林三星餐厅，通常提前2-3个月预定，个别要提前半年。几家餐厅看过来，要么太远，要么太贵（288镑/位，且预定时付清全款），要么不是我们想吃的菜系，还有着装太麻烦，因为米其林三星餐厅都“ dress code”着装规定，每家的dress code 都了解一遍，综合各种考量，最后选Alain Ducasse at the Dorchester , 就在海德公园旁。虽然不是最好的米其林三星餐厅，但由于在市中心比较好安排行程，也正好是我们要的法餐。为了这顿法国大餐我们每人带了一双旧皮鞋，用一两次就可以扔掉的旧皮鞋，以为去皇后陛下剧院看音乐剧也要正装，其实游客装就可以，连行李箱也能拖进去。男士还特地带了一件长袖单颜色衬衫、领带和皮鞋，女士裙装就可以，因为它的dress code 为smart casual，我特地上网学习了一下好像是“精致的休闲装“，听说有人因为穿旅游鞋被拒绝入内的。接着就是上网订桌，正好提前2个月，早于2个月还不能定，预定很简单，选择你要就餐的日期、时间和人数就搞定了，很快就有一份确认邮件，告诉你联系方式和着装要求。再接下来就是研究菜谱，这是一项很复杂的工程，功课不做好，到时候会很尴尬。当年在美国我就经历了这种尴尬，虽然日常跟人交流口语似乎不是问题，但是一到饭店点菜时就晕菜了，看菜单新词太多，来不及查字典，服务员说话飞快像听天书，他们语速快是因为他们天天都在重复这些陈词滥调。他们的菜名往往用一句话描述，让你明明白白里面有什么有什么，会不会对你过敏，但是没有图片，我听不懂叫他再解释一遍，一解释更蒙圈了，说是什么材料像什么，又是哪里来的，又是怎么做的，因为一解释就用了更多的词汇，有些名称中餐根本不用的，西餐佐料和香料如牛至叶、迷迭香、罗勒、洋荆和鼠尾草等，特别是各地方名等专有名词，听完更加一头雾水，最后我只能说“What do you have to recommend ?" 好吧你说什么好就什么。说了这么一大堆，就是说要提前做好攻略。米其林菜单不怕人笑话，我把这家餐厅的菜单都学习了一边，还好一共就3-4个菜单，把所有菜名都搞清楚了，选了三个不同的套餐，分别为5道、6道和7道菜，其中最贵的180镑（7道菜），价格含税，但结账时还得加百分之十三的服务费。更搞笑的是我自己这个有译注的菜单放在包里始终不好意思拿出来看。Alain Ducasse at the Dorchester这就是高雅的米其林三星餐厅，服务员都着正装。一进门就有人替你拿包，帮你脱外套拿去存放，一走到餐桌就有一群西装革履的服务员上来拉开椅子让你就坐，当时顿觉不自在，那时还没上菜，他们这么多人包围我们，害得我们都不知道干啥好，我当时很想拿出我事先翻译好并打印出来的菜单，可是当那么多人的面实在不好意思，结果人家菜单送来了，如下图左边，灯光着实暗，我说看不见，然后他就拿来一个小灯泡夹在餐单上问我是否可以了，我说可以看见了，但仅仅是装模作样在选菜，其实我们2个月前就选好哪三个套餐了，总不能菜单一拿来就说选好了。说实在的，不是事先预习好的话，菜单还真看不懂。本来应该出发去餐厅前要复习一下，因为过了两个月全忘记了，之后一直没有机会拿出来对照，所以服务员介绍时也是云里雾里的，根本不知道吃的是什么菜。菜单特别乌龙的一件事就是第六道菜Comte Garde Exceptionnelle,cru 2014,（上图当中）我2个月前上网查了它是法国红酒，所以我说我们不用点酒了，结果开吃好久还没上酒，我问怎么没有酒？他说我们没有点，我说套餐里不是有吗？他说没有，然后告诉我第六道菜是奶酪，（难道奶酪也有年份？）。然后点酒，真是两眼一抹黑，如上图右，除了red wines之外，其他没有一个字认识，最后不知道拿来的是什么酒，半杯都不到，见下图右，30镑，还有水，水应该是免费的，账单里没看到。法国奶酪&红酒第六道菜是法国奶酪，见上图左，很讲究的一个拼盘有四种奶酪，什么软奶酪、硬奶酪、蓝奶酪，还有一个忘了，奶酪种类多达几百种。 但我们还是吃不惯奶酪，不说喜欢不喜欢，只说哪种还能接受。看来只有会享受奶酪才能真正算会吃西餐，因为西餐用奶酪太多了，在商场里奶酪品种多得目不暇接。记得第一次在蒙特利尔逛商场，看到厨窗里一大片各色奶酪我说怎么这么多豆腐呢。同样，有一次我跟一位美国朋友视频聊天我在准备做豆腐丸，碗里放着两大块豆腐，结果他一看见就说“cheese"。法国鹅肝有个韩国女招待专门给我们讲菜，一听我们姑娘跟她交流了几句韩语，她就更热情了，话更多了，每个菜讲完一遍韩语又跟我们讲一遍英语，那些陈词滥调我反正都听不懂，唯一懂的就是那个鼎鼎大名的法国鹅肝了，叫 Foie Gras , 这菜单也因它而受欢迎。（上图中右），这鹅肝可谓匠心独运，质地细嫩、风味鲜美，入口即化，营养价值更不必说。餐后甜点这是甜点，由于光线太暗，所有照片都拍不好，也不好拍，感觉很另类，因为那里没人在拍照片，我们只是在服务员离开的时候赶紧掐几张，我们要拍照，因为我们把它当成景点玩。餐后赠送的抹茶饼和马卡龙Executive Chef Philippe Blondet （米其林大厨）Alaine Dorcasse at Dorchester - Executive Chef Philippe Blondet（米其林大厨Phillippe Blondet 可是杂志封面人物，（上图左），这一顿法国大餐从晚上7点吃到11点，一开始那么多的服务员围着我们，后来越来越少了，就剩一两个，大概他们忙不过来，上菜也越来越慢，我们想快点结束就催他们了，整整4个小时，吃的真累啊。慢节奏的原因是他们服务太好了，每一道菜上来都要讲一通，然后每道菜完了又要全部餐具撤走，又搬来一套新的摆弄一下，就这样没完没了。最后我让某某帮我联系了去后厨见到上面这位封面人物，至此米其林大餐才告终。 伦敦民宿自助中国餐体验完米其林大餐，接着都自己做晚餐，虽然要去超市买菜麻烦点，但是自己做的菜就是自己喜欢的味道，太满意了，实际上也不是太麻烦 ，因为我们买的都是净配菜，洗都不用洗，只要一打开包装就倒进去烧，关键是实惠，一共40镑的菜烧了三个人的两个正餐和三个早餐，早上牛奶配鱼虾寿司和肉卷（如上图左上），是不是比国内还便宜？感觉英国人的生活太实惠了，价廉物美。阿布扎比Cheese Cake Factory 西餐英国回上海在阿布扎比转机有一整天时间，我们不知道阿布扎比有什么特色美食，就进了这家芝士蛋糕工厂店，品牌源自美国，它的理念是打造通过提供美味，又令人难忘的高质量菜品让顾客绝对满意的餐馆。我们点的是照烧牛排、三文鱼和虾, 看这些菜做的这么精致，味道也很精美，自然闻名全球的芝士蛋糕必须尝一尝的，果然很细腻，奶香柔滑，不过高品质的美食价格自然也是高的。五、北欧篇（2019年6月）由于北欧生活水平高物价高，为节省开支提前8个月就开始做攻略。行程从丹麦开始，经瑞典、挪威，最后到冰岛环岛自驾，结果这次行程是倒过来做的，先做冰岛部分，因为冰岛物价最高，而且住宿有限，因此得先把冰岛的住宿和租车搞定。后来事实证明我们在北欧的吃住行费用并不比其他任何行程高，特别是吃，我们不仅吃的好而且还吃的省，原因是我们大部分情况都是自己进超市或市场采购食材，回民宿烧饭，烧一顿晚餐，连带第二天早饭、甚至中饭，因为挪威和冰岛自驾的路上好多地点没地方吃饭，只好带上简餐。到饭店吃饭有时也是一种必要，因为需要去体验一下，饭店吃饭价格高的惊人不说，问题是根本吃不饱，吃不爽，主要原因是他们的人工成本太高，所以跟饭店比，你买任何高档食材回来烧都不会嫌贵，况且他们的食材无论鱼肉蔬菜都特别好吃，不怕你不会做菜，煮熟谁不会啊？丹麦哥本哈根民宿自助晚餐第一天一到哥本哈根民宿就去Remo 1000 超市采购食材，回民宿开火，牛排、三文鱼、薯片、牛心包、芦笋、西红柿蛋汤、啤酒、鸡蛋、土豆、酱瓜、玉米、面饼、牛奶和杏梅，共人民币260元，4人的一顿晚餐+第二天早餐（下图）。我们基本都是买最便宜的菜，但无论牛排三文鱼还是蔬菜都很好吃，而且价位也不高，因此，接下来的日子里，三文鱼和牛肉成了我们的家常菜。哥本哈根简易早餐哥本哈根西餐对比一下我们在哥本哈根市中心饭店吃的中餐，仅仅这四个普普通通的菜，没有酒，人民币654元，还吃不饱。晚上还是到 Remo 超市购物烧菜，同样牛排三文鱼鸡蛋蔬菜这类的才花152元，还有酒喝。斯德哥尔摩中国餐瑞典斯德哥尔摩的中餐馆米饭+炒菜+味增汤，一人一份，老板是东北人，说给中国人添米饭免费，给老外添米饭要加钱，很地道的中国味，菜够量，唯一缺点汤太咸，4份价格共463元。斯德哥尔摩酒店早餐斯德哥尔摩的连锁酒店Best Western Hotel Bentleys，是市区中心位置最便宜的酒店，一个很小的房间，设施很老旧，连电梯都是古董级的，但房间所有设施看起来都很好，品质绝对上乘，包括墙面、地砖、柜子、金属、木板等，而且很整洁，整个酒店很漂亮，早餐也算丰盛，第二天来不及吃早点，可以打包带走，552元/间，含早，我们住了两晚，期间饮料和咖啡免费， 不嫌弃房间小的话，强烈推荐。挪威罗弗敦汉堡别看这小小的三文鱼汉堡，一只130挪威克朗（人民币 106元），味道自然不错的，就价格高，因为在罗弗敦岛，饭店不是随处可见。比如在Bodo码头，等待去罗弗敦的Moskenes ，码头只有一个小小的窗口开着，大概只有我们的厨房那么大，只有咖啡、华夫饼和可颂饼（羊角酥）这类供应，我们每人只买了一个可颂饼（20挪威克朗/只）来填一下肚子，到了Moskenes 码头，更糟，冷冷清清的，一点吃的也没有，租车公司也是小小的一个窗口，里面只有一张桌子，跟我们的卫生间一样大。没料到到了民宿之后还是没东西吃，房东告诉我们要开车10多公里才到一个小镇，才有饭店和超市，可我们要第二天才提车，他说可以送我们去吃，可是我们不想吃完又要麻烦他来接，所以晚上只好吃自己带来的方便面将就了。我打开他们自己用的冰箱，里面塞得满满当当的各式食物，看来他们也是很少去购物，因为他们住的地方太荒凉了，整个罗弗敦岛就是一个远离尘世的渔村，完完全全是原始风貌，没有一点人为开发的痕迹，被美国《孤独星球》描写为美的令人窒息的世外桃源。罗弗敦渔村西餐在罗弗敦岛自驾，中餐一般要自己带，晚餐饭店也不好找。一次找饭店花了近2小时，按指示牌找到了“Restaurant"，明明看到了饭店还进不去，因为饭店的门是锁死的，我们不知道从哪里进入，东找找西望望，周围绕了一大圈还是没找到，碰到人就问，结果人家跟我们一样在找饭店，也是到处找不到。最后我跑到一家宾馆里找，服务员挺热情的，告诉我们就只有那家饭店，我说进不去，她帮我们打电话问饭店，回答说晚上的客人已订满，没有空桌了，所以下午就开始闭门做饭了。然后她又帮我们打电话到别的饭店问有空桌，还好我们有车，就开到另一家饭店去吃了。不吃不知道一吃吓一跳，每人只点一道菜，分别为鳕鱼、牛肉、鲸鱼和三文鱼糊，不敢点酒，水和面包免费，这实在是减肥餐啊，上图左上照片看的出来只有那么点食物，其他照片都是将每一盘放大了看，因为一盘连底都摊不遍，三两口就吃完了，不过全都很美味，可这一顿美味吃得真是肉疼，平均每盘200多，特别好吃的是牛肉，要292元，（上图左下；其次是鳕鱼（上图右上）250多；鲸鱼肉（上图中下）才100多；三文鱼糊，100多（上图右下）。吃不饱再来一份，又舍不得钱，哎，想想我们这些穷游er也是挺可怜的。罗弗敦鲸鱼肉和三文鱼柳价格上图左，一开始看见鲸鱼肉大家都以为它是牛肉，其实是腌制鲸鱼肉，229克朗/公斤，上图右，中间黑乎乎的是烟熏鲸鱼肉，399克朗/公斤，它两旁边是烟熏三文鱼柳499克朗/公斤，所以鲸鱼肉没有三文鱼肉贵，也没有三文鱼好吃。罗弗敦桑维卡峡湾民宿自助晚餐从上图可以看出罗弗敦物价的确高，西红柿89.9克朗/公斤、红萝卜16.5克朗/袋、黄瓜21.5克朗/支、白菜36.9克朗/只，这次买三文鱼和鸡肉，鸡肉便宜，可以吃个爽，没想到最便宜的红萝卜原来生吃就非常好吃，跟水果一样，加上啤酒鸡蛋牛奶米面和第二天的早饭等共334元，不算贵，至少可以吃个大饱。卑尔根海鲜大餐到了卑尔根好多了，可以放开吃海鲜。太喜欢卑尔根这个城市，各色各样的房子古老又漂亮，海边景色也很养眼，天空晴朗蔚蓝，街上随便逛逛都很舒服，鱼市是我们的打卡地。本想在鱼市吃顿海鲜大餐，可是了解了一下行情，海鲜加工费很贵，于是决定采购海鲜回民宿做。后来跟一个当地人聊天，她告诉我卑尔根鱼市是专做游客生意的， 他们当地人从来不去那里买海鲜，她说他们要么自己去海里捕捞，要么就去超市买。我问三文鱼的价格，她说50-100克朗/公斤，不过她说那个市场的海鲜更新鲜，都是当天捕捞的货，超市里是冻品。的确是价高味也好，我们在鱼市买了三文鱼299克朗/公斤、帝王蟹脚899克朗/公斤和鳕鱼269克朗/公斤，共500元，再到超市买牛肉、甜虾、鸡蛋、水果、牛奶、饮料、啤酒、面条、大米和蔬菜等186元，这一顿海鲜大餐吃得过瘾了，4人总共才686元。上图左下的三文鱼刺身刀工差点，可却是正宗挪威三文鱼，肉质特别鲜美，上图右上的煎三文鱼，模样虽丑，口感丝毫不比店里的逊色，上图右下叫cod, 应该不是犬牙鱼，大概是大西洋真鳕鱼，也叫北极鳕，跟在罗弗敦吃的那个鳕鱼比，那一盘就一块鱼200多元，这一盘大概是它的5-6倍的量，也就是说那一盘200多元可以买1公斤生鳕鱼了。哦， 上图中下的甜虾也是我吃过的最好吃的甜虾，在国内也有很多进口的甜虾，都没有这么好吃不知道什么原因，先是看到它便宜才80多克朗/公斤，又不用烧省事，结果发现特别好吃，第二天继续买。牛肉海鲜面早餐头一天海鲜大餐吃剩下的菜，第二天早上做了一顿美味牛肉海鲜面，看起来不错吧？我们买了最便宜的牛肉丝，没想到也很牛肉的味道，为什么国内的牛肉吃不出牛肉味呢？之后买的牛肉丝或牛排都一样好吃，是他们的牛吃得草好点？至少没有注水牛肉。说实在的，我们青菜真的吃不爽，每次只买半个牛心菜或白菜，也是挑最便宜的买，一盘菜也要20几元，但是味道很鲜甜，到底是什么道理呢？而且我基本上都是煮熟吃的，因为他们的炉子菜一炒下去就没气了，剩下的就只有煮熟。难怪在订民宿时曾经纳闷问民宿主人厨房没有油烟机是否可以炒菜，他们回答都说“Yes”。海鲜加工费这张图告诉我们卑尔根鱼市的加工费有多高，上图是一个卖主写给我的：一只帝王蟹重3.12KG，如果在那里加工单价是1499克朗/公斤，总价为4670克朗；如果是生买单价是1100克朗/公斤，则总价为3420克朗，两者差1250克朗。 雷克雅未克吃鱼第一天到冰岛首都雷克雅未克当然要去体验当地的美食，经房东推荐选了一家海边餐厅吃鱼，就吃它家的招牌菜，一个套餐含三个菜：fish of the day（ 当天捕捞的鱼）、fish stew （炖鱼）和 fish soup (鱼汤），三种鱼味道都不错，鱼汤最好，套餐价格是9000冰岛克朗，约520元，加面包，两人正好。光盘行动和轻食主义在国外真的能做到，我们从来没有不光盘的，也不可能吃到撑，这么看来中国人浪费食材是惊人的。维克镇宾馆餐厅冰岛维克镇Vik Hotel Geirland宾馆 ，814元/间，住在风景中感觉不错，宾馆内餐厅限时开放，晚餐只能在那里用，4个人点了2份鳕鱼+2份鸡胸脯肉+鱼汤，如上图，共500元，鳕鱼只有小小的一块，要150元，鸡肉也只有薄薄的4片，也要100左右，靠面包啃包，鸡肉那么便宜，但是经过加工就贵了，所以我老是想，到冰岛餐厅工作肯定很赚钱。好在宾馆含早餐， 自助早餐还是能吃饱的，如下图。顺便提一下在霍芬镇住的冰川宾馆叫 Hofn Hotel Jokull , 要慎选，1260元/间，价格是整个行程中最贵的，还是共用浴室，不过很干净，宾馆里面也有餐厅，但是价格太高，我们那晚又是方便面将就的，早餐是含的，跟下图差不多。维克镇Vik Hotel Geirland早餐埃伊尔斯塔基民宿晚餐+早餐这是在冰岛东部埃伊尔斯塔基Egilsstadir 小镇超市买的，买了猪肉和鸡翅，其实猪肉跟牛肉差不多价格，只是想试一下猪肉，结果猪肉很硬，口感很差，没吃完留第二天早上吃，上图左晚餐+上图右早餐，才240元，是我们在冰岛自己烧最差的一次。在这里我们碰到4个中国年轻人住我们隔壁，其中两个杭州人，我们叫他们每人进来尝了一只鸡翅，后来有个女孩又进来说“我能不能再来一只？”，我们说可以，碰到中国老乡了。我问他们吃什么，一个男孩说他们带来了整箱的方便面。看来这就是穷游精神！阿克雷里民宿做西红柿酱炖鱼阿克雷里是冰岛第二大城市，我们先到超市购物，再去更下乡的民宿，这是很合理的线路。我们在超市里购物基本都是看图认物的，因为文字看不懂，看到很多鱼又不知道是什么鱼，不知道怎么个做法，所以只好问别人，冰岛人太热情了，都会告诉你。当中那盘菜相信没人看得出是炖鱼，它就是一个冰岛人教的。当时我们在采购，不知道买什么鱼好，她就告诉我不同的鱼不同的做法，还帮我找一种特别的西红柿披萨酱来烧这个鱼，即上图右边的西红柿酱和鱼，等我采购完，她的购物篮还是空的。菜谱很简单：1.取出鱼化冻；2.把鱼放在锅里加水煮15分钟；3.把鱼肉弄碎，加入西红柿酱混合，再炖5分钟即可，然后这道菜就成了当晚明星菜。上图右上那个深绿色的蔬菜，外包装图样看是西兰花，20元/包，结果倒出来看不懂是什么菜，也是冰冻的，我等它化冰以后，就直接倒进锅里煮开放点盐就吃了，没曾想竟然很好吃，嫩嫩的脆脆的，它其实就是熟的。哦， 不得不提那个小土豆了，我这辈子都没吃到过这么好吃的土豆，也是熟的，就是微波炉加热下，价格有点高了，36元/公斤。两种鱼价格都是200多/公斤，牛肉打折80多/公斤，加第二天早餐吃的东西，共花409元。所以自己烧怎么吃都不嫌贵，每次都买酒，在酒店基本都没点酒，特贵，一杯啤酒大概要80-90元。Laugarbakki民宿晚餐Laugarbakki位于冰岛西部，我们的民宿地址是Smaragrund 3, 使用googlemap 时需特别小心，因为一不小心就被导到相距100多公里的北部阿克雷里的同一个地址；此外导航导到最后目的地时就不显示了，然而我们还是找不到目标，我给房东打了无数电话还是找不到，关键是她说第几条“street"时误导了我，一片荒芜的土地上有的只是广阔无垠的田野和偶尔有几栋房子，哪来的什么街道，她说Laugarbarkki 是一个村，她家就在第几条街左边第几套房子，我们折腾来折腾去起码花了一个多小时才终于找到，地址Smaragrund 3 小小的字写在一块篱笆木板上，一般人是看不见的，原来她说的一条街就是一条小道，一条道上只有2-3栋到4-5栋房子，总共也就3-4条小道，一条道大概也就30-40米。那天下雨我们去了黑沙滩看了黑犀牛就去民宿了，才下午4点，好好休整一下。后来证明这家民宿食宿体验最佳，如果不迷路。这家人看来非常富裕，完全是自己居住的家，但却没见主人在。很大的家，厨房很大，餐厅分中西两部分，中西餐桌两张；客厅也很大，沙发两套，家里书籍照片衣服都在， 可是人在哪呢？反正我们找到了，从密码箱里取出钥匙，开门进去就OK了。接着整吃的，打电话问房东哪家超市好，接着开车10分钟到了一个超市，开始采购，目不识丁，因为全是冰岛文字，只好又请教热情的冰岛人，好在他们都会讲英语，所以交流不是问题。幸亏她推荐给我羊排和一种鱼，还介绍了做法。果然没错，晚餐做了羊排、三文鱼、海狼鱼、鸡肉、冰蓝莓、蘑菇等，大家开始大快朵颐，特别是羊排，某人说自己从不吃羊肉的，结果也赞不绝口。同样加红酒牛奶面包鸡蛋等全部在内396元，这次应该是我们最美好的舌尖体验了。后来查了一下账单，看不懂的发给房东翻译，这里不妨公开账单：1.stijornuegg 12 stk 鸡蛋12枚 33元；2.mgllu brioche hame brand 2 stk 2个面包 14元；3.mall hamorgarabr 2 stk 2个面包 11元；4.sveppir grill 蘑菇 44元 ；5. ngmjolk 1 ltr laktosafri 牛奶1升X2=26元；7.kinakai 白菜半个13元（24元/公斤）；8.冰蓝莓18元（76元/公斤）；9.hngfill naturs ysa 熟鸡肉 30元（90元/公斤）；10. laxaflok fersk 三文鱼71元（155元/公斤）；11.heimshorn holta argentina 海狼鱼66元；12.lambbasirlonsneidar kryddadar 羊排74元（99元/公斤）。画重点，鱼和羊排，简直便宜到尖叫！！！冰岛溶岩水宾馆煮快速面Lava Water Accommodation 住宿是自助式宾馆，靠邮件联系发信息或打电话告诉你晚上住哪号楼哪个房间，其实我们达到目的地时发现服务台（镶嵌在一个花园之内）窗口已经贴出客人的房间号，根据图纸指示就能找到自己的房间，房门不上锁，离开就直接离开就是，么有check in /out ，有事打电话联系，有必要会有服务员出现。虽然是公共浴室，但还算方便，很大的洗衣房，有大洗衣机和烘干机（免费），有一个很大的公共厨房，厨房连餐厅和客厅，有沙发桌椅等，布置的很有景致感，所有的炊具和厨具都很高档，但是需要自己做饭，没有任何地方可以买到吃的，方圆几十公里内没有超市，无奈又是方便面解决，不过省事了，有时间和其他游客一起聊聊天，交流交流景点。第二天早上自然也是方便面，至此所有方便面和榨菜消耗完，一点没浪费。记得到美国也带方便面了，但是没吃完最后扔了。澳大利亚和新西兰任何吃的不允许带，英国和欧洲可以带，出国旅行方便面还是用的上的。饭店羊肉 VS 民宿自制羊肉大家都说冰岛的羊肉值得一尝，左边是雷市饭店里点的，味道一般般，价格144元一盘，就三根；右边是我在民宿自己做的煎羊排，有1.5斤，才74元，肉质松香，嫩而多汁，人见人爱，这厨艺，连我自己都觉得冰岛蓝莓听说冰岛9月份去的时候蓝莓到处都是，随便摘。我们在Laugarbakki吃过冰冻的蓝莓，味蕾被激发了，所以只要有就买，果然在雷克雅未克又看到了蓝莓，这次是鲜的，但是西班牙进口的，好味道依旧，价格78元/500克，不算贵吧？最后的晚餐（雷克雅未克）冰岛最后一次舌尖上的美食体验，雷市的海鲜店，羊肉、三文鱼和龙虾汤，三文鱼和羊肉都一般般，龙虾汤很赞。三文鱼最多二两，242元/盘，而我们自己买155元1公斤；羊肉144元/盘，自己买99元1公斤；龙虾汤162元，其实里面只有一两颗螯虾肉。结束语：要想吃的经济实惠又美味还是自己动手做吧，会不会做菜不要紧，民宿厨房里葱姜蒜酒味精蚝油等调料一律没有，只有油盐胡椒粉，关键是：食材好，食才好！当然不差钱的另当别论，我们穷游er 只能用自己低廉的劳动力来取代北欧高昂的服务费。味觉是有记忆的，一旦体验过美味，味蕾就会记住它，所以现在我会经常琢磨不出国门如何满足口福。PS：Birthday appraoching , I posted it here as a special B/D present for myself.