2016-06-15
2865
6
13
作者：Gina15
Tips汇总:逛街攻略：大阪主要有难波、心斋桥（南区）＋梅田（北区）两大商业区，大阪机场附近的关西空港outlet主要以日本本地品牌为主。心斋桥就像北京的西单，每天都是北京1号线的即视感，如果你对质感比较有要求，可以重点逛难波的高岛屋百货＋心斋桥的大丸百货和松屋百货（两个在一起），再在药妆店买点必须品就好了。药妆店的推荐清单之前在东京和京都的攻略里介绍过，就不多说了。重点推荐下大丸百货北区的六层有一个天然系品牌化妆品区域，除了大家熟悉的HABA, 终于找到新宠，就是House of Rose, 眼、唇霜保湿、身体磨砂膏搭身体乳、洁面组合用完也很舒服，款款惊艳，推荐给大家。梅田区商场比较集中，游客也比较少，有时间的话可以来这边逛。比较推荐阪急百货，一线和小众高端品牌非常全。旁边的阪神和大丸属于比较旧的平价百货，大丸还是见议逛心斋桥的那个，要大和集全很多。美食攻略：特色美食＋摘星美食特色美食：大阪烧（大阪人气第一：鹤桥风月）章鱼小丸子（大阪口碑第一：たこ家神州拉面（大阪第一拉面）箱寿司（箱寿司百年老店：吉野寿司）河豚料理（大阪河豚料理人气第一：Zuboraya）炸串（大阪最好吃的炸串：八重胜）＋米其林三星西班牙餐厅：Fujiya交通：建议买大阪周游卡，机场就可以买到，景点和所有种类的交通工具都适用第一天：行程：北京－大阪（傍晚到）－晚餐：新梅田食道街新梅田食道街相当于梅田一带的＂大食代＂，聚集了各类小餐馆。推荐食道街的这家面包店，它的面真的像棉花糖一样松软又有弹性，推荐红豆和栗子味的（栗子味是招牌，一般要等40分钟）第二天：行程：午餐：吉野寿司—大阪新世界－通天阁（元祖炸串）—晚餐：fujiya,大阪府大阪市中央区鎗屋町2丁目4−14）交通：御堂筋线－吉野寿司－御堂筋线（动物园前站下）－大阪新世界、通天阁、天王寺（步行）－堺筋线（堺筋本町站下）－Fujiya午餐：吉野寿司大阪府大阪市中央区淡路町3-4-14，地铁御堂筋线，淀屋桥站下车，步行3分钟大阪箱寿司与关东握寿司齐名，吉野寿司是大阪做箱寿司最好的店。推荐鲷鱼面套餐，鲷鱼面吃起来有鱼的鲜甜但又不会腥；bonito刺身和寿司都不需沾酱汁直接吃，箱寿司分三层，中间的蘑菇碎或海带可以中和掉海鲜的腻感，口感层次还ok，但味道不算惊艳。大阪新世界除了有炸串和通天阁，新世界是探寻大阪市井风情最好的地方。新世界的旧巷弄在通天阁这座明治时代标志性建筑顶端，新城市的标志性建筑尽收眼底，这里就是大阪的前世今生。照片最远处是World Trade Center和南港大桥与新世界一街之隔，用铁墙隔开的就是大阪最大的贫民窟：釜崎。里面大部分的居民都是日本建筑繁荣时期的建筑工人，自80年代经济危机后在此赌博、乞讨为生。这里的人对政府极为不满，政府也把它从地图中移除，很多国外摄影师冒着危险拍下里面的景象，有兴趣的朋友可以查资料了解。天王寺公园里面的茶????山和庆泽园算是园内两处古迹茶臼山是日本战国时期著名的天王寺冈山之战发生的地方，是德川幕府灭亡丰臣家的大坂夏之阵其中一场战争，时间是1615年（庆长20年）5月7日，是大坂夏之阵最后一场战役。最后德川家取得胜利，而丰臣秀赖在这场战争中自尽，德川家成为将丰臣氏灭亡，结束了大坂之役。不过茶臼山面积真的很小，由此可以想象冈山之战的规模也不会很大，哈哈。庆泽园是一座由原木及喷泉构成的休闲式庭园，园内有温室、花床、花道，四季不同的自然景色吸引游客。不免俗的炸串口碑店：都位于匠匠横丁的元祖炸串和八重胜前者真心一般，中国游客居多，点了888日元的肉套餐，鸡肉很柴，猪、牛肉口感也一般八重胜是本地人也很爱吃的炸串店，种类很多元，很推荐海鲜系列及牛筋，海鲜非常新鲜，炸干贝、虾、生蚝都不错。牛筋很Q，配上店里特有的酱汁很好吃。晚餐：Fujiya（地址：地址： 540-0027 大阪市中央區鑓屋町2-4-14電話： 06-6941-2483）Fujiya 1935 是大阪僅有的四家米其林三星餐廳中的其中一家。在Tripad visor上大阪七千多家餐廳裡排名第三。等位时提供的饮品，从树里面提取出的水，有股淡淡的椰香和甘甜。酒是来自法国香槟区的兰斯山区西北极限之地的Merfy村独立酒庄Chartogne taillet的香槟前菜Jyunsai,日本特有的蔬菜、薄荷渗着荷叶的清香，清新开胃。Corn bread with air bubbles口感松软，玉米与奶香味融合的好好，又完全没有很粘腻的感觉Awaabi with white asparagus juice（和歌山产鲍鱼配白芦笋汁）Keanu broad bean（北海道毛蟹配函馆蚕豆）花香与蚕豆的香气除了除腥，更让蟹肉的口感除了鲜美之外多了份清香Sakura shrimp prawncapellni（静冈县虾、冲绳对虾料理）虾肉和面都很Q，吃到最后洒在上面的蛋碎的香味越来越多。Shiode（秋田绿蔷薇)没想到绿蔷薇油炸会这么好吃Ayu sandwich of parent and child（琵琶湖产亲子鲇）冲突的口感，老太婆和小鲜肉的对比Tenmen unagi yellow paprika sauce（琵琶湖产野生鳗鱼）鱼皮烤的非常脆的同时保持鱼皮的弹性和鱼肉的嫩度Wasabi Pasta（岛根县匹见产山癸）Wasabi淡淡的味道配上冰过的面，口感清爽。8weeks aged Yakima beef sanshou pepper tomatos（兵库县产8周但马牛配胡椒西红柿）Goat milk cream puff（冈山县产山羊奶油泡芙）Yomogi strawberrys（兵库县产艾草、德岛县产草莓）艾草配上草莓，很妙的味道。Honey Cake（奈良蜂蜜蛋糕）外酥里嫩，香而不腻Jelly of first flush green tea（奈良产煎绿茶冻）上层甜甜、味道浓郁的豆乳和茶冻的清、涩中和的恰到好处。第三天：行程：大阪城－（森之宫站坐电车，道顿堀下）－午餐（ Zuboraya河豚料理：大阪市中央区道頓堀1−6−10）—心斋桥（心斋桥筋商店街）－晚餐（神座拉面 地址：大阪市中央区道頓堀1丁目7-3）交通：谷町线（四丁目站下）－大阪城－森之宫站坐电车（道顿堀下）－Zuboraya河豚料理－心斋桥、难波（步行）大阪城，和名古屋城、熊本城并列日本历史上的三名城，有丰臣秀吉所建造，是丰臣氏的本家所在。在安土桃山时代是丰臣秀吉的居城。后来德川家康以两次大坂之役消灭了丰臣家，此后大坂城成为德川幕府控制西日本大名的重要据点午餐：Zuboraya河豚料理创于1920年，大阪口碑最好的河豚料理店，一个Set包括了炸、刺身、火锅等几种吃法。最后师傅会用豚骨汤煮粥。但跟在北京吃到的河豚料理相比，无论吃法还是口味，没太大特别之处。道顿堀的两家口碑小店：たこ家 道顿堀くくる本店（就在Zuboraya旁边）章鱼丸子Pablo主售cheese tart, 奶香味非常浓但不腻，外皮也是又酥又软，很绵密的口感，确实很好吃。抹茶冰淇淋也很受欢迎。晚餐：神座拉面神座拉面号称关西第一拉面，与博多系的一兰和一幸舍比，汤头没那么浓郁，因为有加很很多青菜及一点点辣，所以汤有淡淡的甜味和微微的辣，汤头是我很喜欢的，肉质偏硬，整体来说OK但绝不惊艳。其实不论是拉面还是其它大阪特色美食，与关东等其他地区相比，整体都比较粗犷随意。第四天行程：兴福寺－神鹿公园－东大寺－春日大社—午餐：春日荷茶屋－唐招提寺－法隆寺－晚餐：志津香（ 奈良市登大路町59－11）－回大阪交通：地铁站的站长室买去奈良的票（出地铁就是或附近有JR线的直接坐JR奈良线）－神鹿公园－兴福寺－国立博物馆、东大寺、春日大社（顺着路步行）－步行－春日荷茶屋－近铁奈良（大和西大寺站下，换近铁江原线，西之京站下）－唐招提寺－打车－法隆寺－打车－志津香－近铁奈良线－大阪奈良推荐特色美食：大佛布丁（jr奈良站2楼或东大寺门口）茶粥（春日荷茶屋最正宗）飞鸟火锅（菊水楼为代表餐厅）柿寿司（平宗本铺最有名）中谷堂（日本最好吃的麻糬）釜饭（志津香）和.山村（奈良唯一一家米其林三星）兴福寺：与东大寺加在一起合为奈良的世界文化遗产之一。天智天皇八年（669），藤原镰足之嫡室镜女王继镰足遗志，于山城山阶村陶原建立山阶寺，即本寺滥觞。天武天皇元年（672）将此寺移至大和高市郡厩参，改称厩参寺。和铜三年（710），迁都平城京之际，藤原不比等复移寺址至现地，且改变名兴福寺。里面的国宝馆存有从奈良时代到江户时代的佛教文物，非常值得一看。国立博物馆是目前看过的日本博物馆中规模最大的，建于明治26年（1895年），里面包含了更早期如弥生时代（公元前4－10世纪）、飞鸟时代至明治时代的书画、器皿、佛像等各类文物及中国夏商周时期的青铜器，馆内有中文Audioguid可租用。奈良东大寺，是南都七大寺之一，距今约有一千二百余年的历史，也是目前去过的日本寺庙中最宏伟的一座。东大寺附近有一家大佛布丁（奈良市春日野町16 東大寺門前夢風ひろば 門前市場内）。春日大社是藤原不比等建，建于和铜二年（710年），为当时的掌权者藤原家族的守护神而建造起来的神社。神社例祭日为3月13日（春日祭）午餐：春日荷茶屋（地址：奈良市春日野町160）春日荷茶屋的茶粥是用昆布高汤，白味噌打底，搭配日本《万叶集》提及的当月蔬果，熬煮出充满季节味的粥品，6月是赤豆粥，但我们去的时候已经卖完，选了抹茶冰淇淋红豆汤，另外点了招牌万叶粥。因为是当季红豆，吃起来特别香甜，与抹茶搭在一起绝配。渍菜是用香醇的奈良酒腌制，吃起来又淡淡的酒香，配粥非常开胃。建议大家从春日大社下山一定不要错过这家茶粥。去近铁的路上（近铁站门口）会路过柿寿司最有名的平宗本铺。柿寿司的来源：奈良离海比较远，古时候不太容易吃到新鲜的鱼类，同时它又是著名的柿子产地，于是人们用具有防腐功能的柿叶包裹寿司为之保鲜、去腥，且增添一股柿叶的清香。因为柿叶，海鲜的鲜味保持的不错，同时有点柿叶的酸甜，米本身是有咸度的，不需沾酱，是非常适合外带的美食。唐招提寺对中国人来说有着独特的情感，因为它是由唐鉴真主持，日本佛教也是由鉴真传入日本，对当时缓和两国关系具有重要意义，于759年建成，与东大寺的戒坛院并为传布和研究律学的两大道场。法隆寺是日本第一个世界文化遗产，是圣德太子于飞鸟时代建造的佛教木结构寺庙，据传始建于607年，但是已无从考证。法隆寺占地面积约187000平方米，寺内保存有自飞鸟时代以来的文物珍宝，被指定为国宝・重要文化财产的文物约合计2300余件。分为东西两院，西院保存了金堂、五重塔；东院有梦殿等。有时间的话建议一定要去。五重塔西院伽蓝是世界上最古老的木构建筑群。个人觉得跟中国大同的应县木塔比，规模是大些，但纯实木建造、连一根钉子都没有却屹立千年的应县木塔更鬼斧神工。回到近铁奈良站当然不能错过中谷堂麻糬（日本奈良县奈良市桥本町29）号称日本最好吃的麻糬，师傅打麻糬20年，热热的艾草饼洒上黄豆粉，口感跟我以前吃过的完全不同，皮比较薄而且非常松软绵密，红豆的甜度也刚好。因为到菊水楼太晚店里已经不接受客人了，晚餐改为志津香釜饭。很像是精致些的煲仔饭，但因为煲是钢制的，底座和盖子是木头，所以温度控制的刚刚好，而且不需要洒酱汁，蔬菜、肉的香味已经和饭融在一起，只有一点点咸味和淡淡的食物清香及木盖遇到蒸汽散发的香味，吃到最后会有锅巴的香味跑出来。第五天：梅田商业区＋返北京午餐：鹤桥风月：大阪府大阪市北区角田町8-47，阪急グランドビル，29F，乘坐阪急线，梅田站下车，步行3分钟；乘坐地下铁御堂筋线，梅田站下车，步行1分钟；乘坐JR，大阪站下车，步行2分钟）美津大阪烧的卖点在于特色山芋大阪烧，大阪人气第一的大阪烧60年老店。愉快的午餐过后，大阪行圆满结束，敬请期待北海道篇！
