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安省南部是全球最著名的葡萄酒产地之一。独特的天气条件造就了 这个地带独有的冰葡萄酒。冰酒是用在在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的酒。葡萄在被冻成固体状时，其糖分和风味都会浓缩于 葡萄汁中，口感香甜浓醇。离大瀑布20公里左右的Niagara-onthe- lake是酒庄最密集的区域，酒庄从小镇一直延伸到尼亚加拉河 和安大略湖边。在这里最受欢迎的活动是从一间酒庄逛到另一间(详 见路线部分)，参观不同的世界级酒庄，学习葡萄酒的酿造过程，品 尝加拿大最好的葡萄酒，还可以在酒庄里露天的葡萄园旁享用美味 佳肴。除了周围的酒庄，Niagara-on-the-lake自身也是一个非常有 魅力的小镇。镇中心的绿化非常精致，中心街道两旁布满了精品 店、饭店和咖啡店，最适合度过休闲的一天。
面积: 132平方公里 人口: 1 万人 当地语言: 英语
电源插座:
A 
电压:
120V
频率:
60Hz
加拿大是个移民国家，包括了世界各主要民族。政府鼓励多元文化的并存和发展。不同的民族团体保留了各自的文化传统习俗，同时尊重其他民族的习俗和传统，民族的包容性是加拿大人生活的一大特点。加拿大人在饮食上与英美人相似。由于气候寒冷，他们喜好烤制食品。
加拿大的先民们在这片土地上已经居住了15,000多年。事实上，原住民由三个民族组成：第一民族（First Nations，北美印第安人的后代）、梅蒂斯人（Métis，混血儿的后代）和因纽特人（Inuit，居住在北极极地的人们）。这些少数民族占了加拿大总人口的4.3%。
从全国范围来看，加拿大呈现出显著的文化马赛克现象——即加拿大文化由不同地区的、原住民的以及不同种族次文化构成，与美国的大融炉文化形成鲜明对比[156]。历史上作为英国和法国的殖民地，加拿大文化受到这两国及原住民的强烈影响，在语言、艺术、音乐等方面都影响着加拿大人的自我认同。如今许多加拿大人十分珍惜多元文化，且视多元文化为加拿大的一部分。加拿大文化得到政府不遗余力的保护，政府通过文化保护项目、法律及一些机构实施，比如加拿大广播公司、加拿大国家电影局和加拿大广播电视及通讯委员会[。
加拿大位于北美洲北半部，约在北纬41°～83°，西经52°～141°之间。东临大西洋，西濒太平洋，西北部邻美国阿拉斯加州，南接美国本土，北靠北冰洋达北极圈。海岸线约长24 万多公里。东部气温稍低，南部气候适中，西部气候温和湿润，北部为寒带苔原气候。中西部最高气温达30℃以上，北部最低气温低至-60℃。
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