写在出发前苏梅，我一直心念念的海岛，曾经幻想过很多场景，譬如说，与情人在沙滩上漫步，与鱼儿在海水追逐，与友人在日落余晖下举杯痛饮，一起欢唱岁月。然而，阴晴不定的天气，打破了我们原来的计划，但其实，苏梅岛元素众多，“浪漫”并不是它的唯一标签。你有没有想过，在异国他乡参加一场国际马拉松，用脚步丈量旅行。无边泳池，相信在大家眼里已经泛滥了，然而，这样的水上瑜伽要不要了解一下？让人肾上腺激素剧增的泰拳，单看比赛还是难以体会其精髓，跟本土拳手学习一场泰拳可否？对泰国菜的钟情，就如青蛙恋上荷叶，当我与顶级厨师学习烹饪泰国菜时，才发现泰国菜的魅力不仅在于味道，而是制作的过程。天然溶洞SPA，刷新了我对水疗的认识，赤裸着身子，投奔到大自然的怀抱里，这是一个释放灵魂的地方。当然，谈及苏梅的美景，大家或许第一时间想到的就是酒店，没错，苏梅作为 泰国 第三大海岛，开发时间较晚，大部分地区保留了相对原始的景致，而上千家酒店就是建立在这样的椰林树影之下，一张床，一片窗，即可成为一个观景台。关于交通境外交通从广州到苏梅岛，乘坐曼谷航空只需3.5小时即可抵达，目前直飞航班每天一班，淡季单程含税约2千，旺季可涨到3千，虽然时段有点早，但总比在曼谷转机要省力。如果想顺道游香港的，也可以考虑香港的直飞航班，航班时间为16:15，比广州的要好，而且凭护照和机票就能入境香港，不需港澳通行证哦。广州-苏梅：航班号：PG882起飞时间：0425 ，到达时间：0710苏梅-广州：航班号：PG881起飞时间：2135 ，到达时间：0205+1此行乘坐的是空客319中型机，体验感相当不错，空姐的微笑就是最好的服务，去程赠送早餐，回程赠送晚饭，还迎合了广州人的口味，饮品方面也是可圈可点的，除了常规的果汁、咖啡和茶，还有白葡萄酒，味道甘甜，微醺状态有助机上睡眠。苏梅岛机场是由曼谷航空建立的，候机室充满了萌萌的曼谷航空元素，还为旅客提供免费茶点。岛上交通苏梅岛其实并没想象中大，从机场到达各酒店都在半小时内，最远的就是达岭岩即洲际那边，人多的话建议包车，预约接机大概200RMB左右，而查汶、波普、曾蒙一带只需70RMB。没有预约的话，直接在机场打出租车会很贵，大概比预约价贵20~30%，如乘坐双条车或Mini bus，一个人也要40RMB。关于签证1、纸签自己跑领馆签证非常折腾，推荐在网上找代理商或旅行社代办，只要提供护照原件和2张2寸（或35*45mm、大一寸、底色不限）免冠照片快递到指定地址即可，签证+服务费约250元，办理时长一般是收齐材料后的10个工作日左右，有效期90天，最长停留时间是59天（以领事馆或入境边防所盖章为准），如遇节假日，建议提前办理。2、落地签国内凭空白护照和往返机票就能到落地签了，费用为2000泰铢，约400人民币，虽然做到了真正的说走就走，但相对于纸签，落地签价格稍贵，而且可能面临现金抽查、入境时排长队的情况，如有充足时间，建议纸签。飞机上会派发入境卡，建议自带签字笔，需要用英文填写，大家可以把模板下载到手机，填的时候参考一下。行前准备1、网络通讯推荐使用happy卡，此卡是专门为旅客而设的，售价299泰铢，包含100泰铢话费和7天无限上网（2.5G的4g流量，用完后就无限量的3g网络），此卡可共享热点，不看视频的话2人共用一张是没有问题的，如若欠费，可在7-11、FamilyMart等便利店充值。此卡提前在网上购买比较划算，包邮价在30元人民币以内。2、现金泰国当地的货币为泰铢THB，汇率是5.05左右，1元人民币相当于5泰铢，目前各大便利店、免税店都支持支付宝、微信付款，但乘车、餐饮和部分酒店押金等开支依然需要现金，提前在国内换好泰铢或在泰国当地ATM用银联卡直接取现（机场入境后也有ATM），汇率实时结算，需要收取手续费。中国银行：15元/笔，查询4元/笔中国工商银行：取现金额1%+12元，最低14元，最高112元，查询4元/笔中国农业银行：取现金额1%+12元，查询4元/笔中国建设银行：取现金额1%+12元，查询4元/笔入境时可能会对旅客进行现金抽查，每人需携带2万泰铢或等值货币的现金（约4000人民币），一家人则需携带4万泰铢等值货币的现金，银行信用卡等无效，现金不足额者将被拒入境。虽然抽查的机会很少，但绝不能以身犯险，以免耽误整个行程。3、无人机泰国几乎全面禁飞的，曼谷比较严格，苏梅倒是比较宽松。私人区域如度假村等经过同意就可以放无人机了，公共区域、国家公园需要特别申请，但携带入境是没问题的。关于酒店选择酒店是一件虽繁琐却又让人兴奋的事情，打开酒店搜索页面，上千家酒店擦亮了双眼，给人的感觉大多数都是面朝大海春暖花开。本次入住的几家度假型酒店，各有各的优势和特点，每晚房价都是四位数，此处先总结，具体细节可见正文。1、苏梅岛巴安达灵岩洲际度假酒店(InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort)知名国际酒店品牌，岛上第一家奢华酒店，地处岛的西面且地势高，能欣赏到绝美的日落海景，但距离闹市较远，出行不便。2、苏梅岛塞勒斯海滨度假酒店(Celes Beachfront Resort Samui)酒店位于苏梅岛北部的波普海滩，距离渔人村夜市（周五夜市）很近，酒店的无边泳池可体验水上瑜伽。3、苏梅岛圣塔布里度假村(Santiburi Koh Samui)地处人少景美的湄南海滩，是苏梅当地的老字号酒店，拥有高颜值的别墅群。4、苏梅岛皇家芒别墅酒店(Royal Muang Samui Villas)位于曾蒙海滩边上，毗邻查汶闹市，而刷爆ins的网红溶洞spa就位于此，另外，通过预约和学习泰式烹饪课程，可获得证书一枚。关于餐饮1、The Island View距离洲际酒店最近的泰式餐厅之一，是洲际住客的不二之选，用餐时还能看到海边日落。地址： 348 Moo 3, Taling Ngam, Koh Samui, Suratthani营业时间：11:00-21:002、Sea Grille位于塞勒斯酒店内的一家海景餐厅，环境优雅，出品非常精致。地址：175/3 Thaveerat-Pakdee Rd., Bophut, Koh Samui, Suratthani3、Lolamui Café当地人推荐的网红咖啡馆，主打甜品，椰子蛋糕需要提前预约，黑啤好立克蛋糕能让舌尖怀孕。地址：127/184 Moo 3, Island Ring Road | Lamai, Maret, Koh Samui, Lamai Beach, Maret 84310, Thailand营业时间：11:00-17:00，逢周一休息4、KRUA SAVOIEY RESTAURANT位于那通镇上的老牌餐馆，开业了25年，物美价廉，软脚蟹不错。地址：310/3, Moo 3, Chonwithi Road, Ang Thong 84140, Thailand5、Charm Eatery And Bar苏梅北部的网红餐厅，主打融合菜，看上去像西餐，但却是泰国菜，每一款菜品都带设计感，价格不便宜，但味道非常不错，重点推荐他们家的烤牛肉。地址：14/22，Moo 5,Bophut 84320,Thailand夜市分布与时间1、湄南步行街Mae Nam，周四开放2、渔村夜市Fishman's Village，周五开放3、拉迈夜市Laimai，周日开放4、查汶夜市Chaweng，每天开放5、那通夜市Nathon，每天开放苏梅洲际，人间天堂一向有“雨神”称号的我，这一年内是第三次踏入泰国的国土，无论是否雨季，只要有我的地方，就有雨天。虽然说泰国的雨是断断续续的，但厚厚的云层难免让人沮丧，自小学英语时，不知为何外国人见面就喜欢讨论天气，现在我终于懂了。尽管如此，我们还是带着万分期待的心情入住了苏梅洲际酒店，这里是岛上第一家奢华酒店，曾被《纽约时报》誉为“有生之年必到的一千个地方”之一，可见，作为苏梅的网红酒店，能有这样享誉海内外的魅力绝不仅仅因为其品牌效应。酒店位于苏梅岛西部的悬崖旁，不但宅在酒店就能欣赏到苏梅最美的日落，还能俯瞰远方的五岛Five Islands和安通国家公园Angthong National Park。据说，这里是离市中心最远的酒店，可以说是岛上的世外桃源，不被外界打扰。即使在酒店大堂，也能观赏到无敌海景，非蓝天白云底下，海水依然呈现了从蓝到绿的诱人色彩。一块冰冷的手巾，一杯酸甜的花茶，一圈用心编织的花环，还有最甜美的微笑，这就是洲际的迎客之道。酒店依山而建，道路两旁绿树成荫，古树参天，不时传来阵阵鸟啼声，让人有种穿越丛林的感觉。入住过不少特色别墅，但像这样泰欧相结合的别墅还是第一次，一层是露台和客厅，负一层才是客房。240平方米的宽阔空间，跟我住的不是情人，不是家人，是一枚很友好的小伙伴，两个女生住一家别墅确实有点奢华，但是，人生几何有这样的氛围，说不定待我老了，就带着爱人和子孙再来度假，现在单身的我，先探探路吧。楼下两房都是大床房，风格一样，格局稍有不同。不得不提的是酒店的洗护用品，采用的是顶级护理品牌HARNN，中文名叫“涵恩”，是泰国HOME SPA的第一品牌， 包装奢华，还能带回家做伴手礼。据说，洲际附近有两家物美价廉的餐馆，一家叫I-Talay Nasai Garden&Resturant，另一家叫The Island View，我们选择了后者，毕竟名字比较有意境，从酒店开车过去大概5分钟车程吧。餐馆就在沙滩旁，据说这里主打日落晚餐，看着秋千、长尾船和心型树藤，大家可以脑补一下日落的浪漫画面。苏梅岛有着“椰子岛”的别称，顾名思义，就是岛上椰子树众多，炎炎夏日，先来一枚冰冷椰青降降温，喝完后可以用汤匙把椰肉刮出来吃，不要浪费哦。久遗的泰餐，我的味蕾终于能与你重逢了，地道的海鲜冬阴功，这个菜式让我多吃了两碗米饭，另外推荐柠檬鱼，酸甜的辣酱配合柠檬的清香，慢慢渗入新鲜的鱼肉上，真的让人大快朵颐。主食点了烤椰青饭和芒果糯米饭，虽然摆盘满分，但个人对这两个菜式不感冒哈。下午时分，是我们泡酒店的环节，没有安排就是最好的安排。从大堂到沙滩，就是下山的方向，会经过一条吊桥，据说，这是苏梅岛上唯一一条空中吊桥。而沙滩上有一条长达150米的栈道，也是岛上唯一一个正规的私人码头，客人可从这里出发国家海洋公园和帕岸岛。当然，如此高格调的环境也成为了当地的网红打卡点。酒店一共两个无边泳池，一个位于沙滩旁边，面积较大，一个位于酒店大堂附近。同样是面朝大海，我更喜欢后者，毕竟地处山上，视野更开阔。看着面前的景致，我幻想着自己靠在悬崖边，捧着红酒，慢慢品味人生，无奈一阵狂风吹过，唯一一小片蓝天已被密云遮蔽，还没来得及换泳衣的我，瞬间打消了游泳的念头。大堂下层是Amber餐厅，人均消费约100RMB，由于晚餐会在外面夜市享用，所以只能在这里体验一下下午茶。融合大自然，可谓苏梅洲际的设计灵魂，而餐饮也是如此，当服务员把下午茶端上来时，我们还以为这是一个鸟笼，没想到里面的不是小鸟，而是各色各样的精美甜点。渔人夜市，人文苏梅要感受一个地区的人文气息，那就到夜市去吧！每个晚上，苏梅岛都有大大小小的夜市在各区域开放，但出行前必须看清楚时间哦，例如，拉迈夜市只有在周日才开放，而今天是周五，恰好赶上了渔村夜市。渔村夜市，位于苏梅岛北部的波普海滩附近，在五大夜市中，它是最大规模和最具小资情怀的夜市。雨停了，前往夜市的游客如期而至，夜市两旁店铺林立，而中间狭窄的人行道却摆满了各式各样的移动摊位，相对于曼谷的乍都乍周末市场，这里可谓小巫见大巫。这一带的餐馆，都主打海鲜，活龙虾对外参考价500RMB一斤，可以跟小贩砍价，5折、7折这样砍。但我建议大家先试一下这边的地道小吃，一些不起眼的美食或许能俘虏你的中国胃。越往内走就越热闹，数百米长的道路人头攒动。除了美食，一些手工艺品也是非常深得人心，另外，一些小巷里还充斥着各种品牌服饰，看到价格就知道是否正品了。无边泳池，水上瑜伽告别洲际，我们来到了苏梅岛塞勒斯海滨度假酒店(Celes Beachfront Resort Samui)，酒店位于苏梅岛北部的波普海滩，离渔村夜市很近。Celes是当地的一所高档型酒店，开业2年，名气逐渐增大，booking评分9.2，不少游客都是冲着他们家的无边泳池而来。苏梅岛上颜值爆表的泳池众多，为何我会对这家酒店情有独钟？这一切，都归根于酒店的“水上瑜伽”项目！穿着泳衣靠在池边的照片或许你已经看腻了，来一组瑜伽照如何？在此之前，先办理入住吧。Celes的设计非常具有线条美，风格国际化，从海岛风情中渗透着浓厚的时尚感，最具人气的要算建立在沙滩旁的海滨泳池别墅，开窗即见大海，独享私家泳池，在享受阳光与海滩的同时，还保留了私密性。对于度蜜月的情侣来说，空间并不是越大越好，像这样95平方的活动空间，可以说是恰到好处了。瑜伽，大家都知道是一项有助于塑形的运动，而水上瑜伽顾名思义就是在水上进行改版瑜伽，让人更好的锻炼平衡力，使每一个体式都更为精准，对于初学者来说，可谓打破了过往的无聊，稍有不慎的话，你就会掉进水里。瑜伽垫、瑜伽服是常规标配，但水上瑜伽则需要一块冲浪板作为平衡板，女生的话避免掉水后的尴尬，建议穿着具有良好保护性的专业服装，由于紫外线强烈，长袖总比吊带泳装要好。教练是泰国人，看他一副好身材就知道平时训练有素了，前期会教你基本动作，后期难度越发加大。由于我没带专业服装，就不上去献丑了，根据小伙伴的经验，单脚站着的难度是最大的，也是最容易掉水里，毕竟旁边有人游水，水面不断泛起波浪。Sea Grille，酒店的海景餐厅，早餐和晚餐都在这里享用，格调十足，从氛围、出品、摆盘和服务来点评，可以在我这里拿到90高分了。推荐泰式海鲜拼盘，由瑶柱、鱿鱼和鲜虾搭配而成，非常肥美鲜味，而烤牛肉则是我最爱。最后建议点一份椰子冰淇淋，造型足够体面，搭配芒果、草莓等果肉一起入口更佳。来自苏梅的“甜”舌尖上的苏梅，你以为就只有“辣”吗？这次来到当地的网红咖啡馆，带你品尝一下来自苏梅岛的“甜”。这家店名名叫Lolamui Café，网上的中文点评少之又少，来这里的都是老外和本地人居多，营业时间从11:00-17:00，逢周一休息，你没看错，每天只工作6小时！然而你想吃到他们家的椰子蛋糕，并没想象中简单，作为限量特供的椰子蛋糕，必须提前一天预约，其他产品也几乎每天都销售一空。Lolamui Café隐藏在拉迈海滩附近的民居之中，打破传统的泰式建筑，一改小清新的欧式风格，小火车、白木屋、户外餐饮区，再配合天然密林，让路过的人眼前一亮。纯白色的是椰子蛋糕，采用了天然椰子肉制作，在奶香中感受到浓厚的椰子风味；蓝莓重芝士，与国内水平差不多，味道偏酸；黑森林蛋糕，口感不错，但吃多了会腻；对我来说，真正的惊喜不是椰子蛋糕，而是这里的好立克蛋糕，除了拥有雪糕一样的口感，还有一种让人难以辨识是味道，dark beer Horlicks cake，是不是代表采用了黑啤与好立克作为材料呢？感觉不止椰子蛋糕是限量，其他也是如此，当我们想再次品尝一下好立克的魔力后，已经售罄了。属于苏梅的天涯海角View point，是苏梅岛东部的一个观景台，地处查文海滩和拉迈海滩的交界处，由于地势相对较高，东部海域一览无余，不少游客慕名而来，如果非要跟西部的洲际对比，那肯定后者完胜，但作为市区内的免费景点，View point确实是一个不错的选择，其景色甚至优胜于阿公石、纳挽瀑布等。View point下面是一片难得的石滩，相对于千篇一律的沙滩，石滩的魅力更为吸引，经过几百年来的海水冲刷和自然风化，形成了石壁上那错综复杂的纹理，这是大自然的鬼斧神工，也是岁月的痕迹。沿着下山道，我们可以步行前往石滩，部分区域较为湿滑，必须注意安全。从下山到上山，这对外国姐妹都一直相互扶持，其实，能陪伴你到天涯海角的，除了情人，还有自己的好朋友，请善待你身边的那个他/她。用脚丈量的苏梅近几年，我踏遍了东南亚大大小小数十个海岛，来来去去都是吃喝玩乐，而这次旅行，我希望自己变得更出色，所以，我和小伙伴都约好了一起参加由曼谷航空主办的2018年苏梅岛国际马拉松大赛，为国增光是不可能的，只想在我的人生阅历里画上丰富的一笔。本次大赛分为5KM、10KM、21KM三个赛段，同时也分男子组和女子组，每组的前5名选手都能获得奖杯，其余选手也可获得纪念奖牌。我和小伙伴一共7人，除了苏菲姐自告奋勇地参加半马以外，其余6人都只报了5KM，对于日常缺乏运动的我来说，5KM已是极限，很难想象自己竟然会在异国他乡跑步，还是十多个足球场的路程。早上4点morning call，这是我旅游生涯之中最早起床的一次，曾经错过了无数日出，但我不能错过马拉松，于是，我眯着惺忪的双眼换好比赛服装出发那通镇赛场。值得注意的是，需提前一天前往比赛现场凭护照登记、索取运动员编号和相关服饰。天还没亮，比赛选手如期而至，世界各地人们欢聚在一起，黑夜中充满了不同语言的喝彩声。不用担心餐饮问题，主办方早早就在场地设立了免费餐饮区，而比赛路段上也有不少补给点，保证每位选手赛前和赛后得到营养补充。做了准备运动后，5KM的宝宝们齐集起跑线上，目测在场选手有数百人，以泰国人居多。当起跑声响起，大家欢呼着向前冲。比赛路段采取了半封闭状态，待选手差不多通过了，会重新开放。答应过家人，这次旅行除了要平平安安回家之外，还要争取别落在最后一名，但跑着跑着，我感觉后面的选手越来越少了。主干道是一条沿海公路，相对于一些城市赛道，这里更能释放压力，在跑步之余，还能欣赏到苏梅岛美丽的自然景色。然而最激动的莫过于转弯处遇到这些啦啦队，热情高涨的他们一边跳舞一边喝彩，为路过的选手们打气加油。冲过终点那一刻，我感到史无前例的光荣，工作人员微笑着把手上所剩无几的奖牌颁发给我，人生大事总算完成了一样。其实，参赛是不分年龄的，比赛时遇见一对老外夫妇带这两名小朋友跑步，这才是值得骄傲的！5KM的颁奖典礼中，一位中国女生勇夺一枚铜奖，自带的国旗在颁奖台是挥舞，这是何等激昂的事情。赛后，我们来到了KRUA SAVOIEY RESTAURANT，这是一家位于Nathon那通镇上的老牌餐馆，距离 Seatran码头不远，装修平民化，价格适中，据说，这里已经开业了25年，由于临海优势，招引了不少游客光顾。餐饮出品中规中矩吧，最期待的黄咖喱太辣了，但酸辣虾、烤肉、煎鱼等还不错，而我最爱的是软脚蟹。庆功宴—泰欧融合菜为了庆祝大家完成了马拉松比赛，晚饭决定来到Charm Eatery And Bar享用，这是一家位于苏梅岛北部的网红餐厅，毗邻大佛寺，菜品价格虽然不便宜，但几乎每晚都座无虚席，它沿海而建，用餐时能欣赏到不错的自然景观，靠海边的座位还能看到大佛的背影。餐厅主打融合菜，看上去像欧式，但却是泰国菜，造型新颖，创意层出不穷。譬如说这条泰式烤鱼，厨师先把鱼拆肉，然后把鱼体弯成半月形，再把鱼肉放上去，不但美观，还方便吃客食用。这是我吃过最高档次的Patai，不但火候恰到好处，还有大虾作靠山，有点儿意大利粉的影子。Patai其实是泰国最常见的街头小吃，对我来说就是河粉，也有点像潮汕的粿条，是到泰国必吃的美食。这不是牛排，而是泰式烤牛肉，小伙伴说这是全岛最美味的牛肉，一个人能吃两大份！在广东吃刺身，要么配姜葱，要么沾芥末酱的，而这里的刺身，沾的是泰式酸辣酱，，嫩滑无比的虾肉蘸着泰式小料简直就是人间美味。Santiburi的静谧时光湄南海滩位于苏梅岛北部，沙质细腻，海水清澈，延绵2.5公里的海湾风浪小，是游泳和玩帆船的最佳地点之一，这里的中国面孔较少，都以德国和俄罗斯游客为主，如果你是少女时代的粉丝，那你绝对不能错过这里，因为其MV《party》就是在此取景的。苏梅岛圣塔布里度假村(Santiburi Beach Resort & Spa Samui)就是建立在这样的碧海银滩之上，酒店闹中取静，鸟语花香，以高耸的棕榈树居多，据悉，最老的树龄达50年之久，步入酒店，恍如就如走进了一座植物园，让人身心愉悦。Santiburi是苏梅当地的知名老牌酒店，开业26年，以奢华著称，前台提供中文服务，入住更为便利。豪华泳池别墅房，一厅一卧一卫一池的结构，布局优雅，推门即见泳池，一个花园就是一户住客，良好的私密性，即使裸泳也毫无关系，我的地盘我做主。含税近四千一晚的酒店，隐藏福利众多，譬如说免费出海游玩、海钓、帆船等，当然，如此可爱的户型你又怎么舍得把时间花在其他地方，宅在房间游水、看书也是另一番享受。Ins上有不少网红晒照，就是美食果盘漂浮在这个泳池上面的，那是酒店为蜜月的人而开发的服务，必须提前1天预约，价格500RMB。客厅有欢迎果盘，迷你吧的汽水是可以免费享用的，重点是，床头上的小熊布偶可免费带走的哦，对女生来说是一个不错的伴手礼。前文讨论过HARNN，而PANPURI你又了解多少？ Santiburi酒店采用的是泰国Panpuri护肤品牌，也是泰国SPA产品中的顶级产品，他们家的复合精油洗发水特别好用，200ml某宝上售价150元，在酒店购买只需200多泰铢。早餐方面，以欧式为主，各种烘焙、西式花茶任君选择，部分自助区域设在户外，一不留神可能错过了煎蛋哦。泰国国髓——泰拳泰拳，可谓泰国的国髓，要感受其真正的魅力，单单观看比赛是不够的，何不来一场泰拳训练？来到了V Win Gym泰拳馆，预定了1.5小时的泰拳体验，教练都是本土拳手，懂英语，如果你有语言障碍也没关系，大家通过身体语言即可沟通，训练时按照他动作做就好。不知道大家平时有没有健身的习惯，半小时的热身可以跟马拉松有一拼，那些基本功对我来说都是高难度动作，高抬腿，侧身跑，左右左右，前后前后，还没进入正题，我已经消耗掉一半的体力，热血沸腾，但其他三位小伙伴却面不改色，越发起劲，我深感惭愧。热身完毕，稍作休息后，便进入泰拳训练环节。佩戴拳套前，需要先为双手绑上5米长的手带，这是对手腕部分的保护。初学者首先学习的是出拳，左脚跨出，左手出拳，然后就是肘击、腿击、膝击，看似简单，但动作稍微不标准的话，会损伤皮肤和关节。待熟练以后，教练会不断变化位置，让你听指令地“打”他，最尴尬的是，他说腿击我却不小心出拳了，还好教练反应快，及时闪避。泰拳，对男士来说，可以强身健体，对女士来说，不但可瘦身塑形，还能加强自身防卫。我在泰国，当个厨子苏梅岛皇家芒别墅酒店(Royal Muang Samui Villas)位于苏梅东北部的曾蒙海滩，延绵几公里的海岸线人少景美，坐在沙滩上，看潮起潮落，看斗转星移，这里，有着人们对生活的一切憧憬。这样的餐桌，显然是留给有故事的恋人，海风吹拂着两旁的帷幕，远方的船舶若隐若现，而我身边的你，该是什么时候出现呢？等不到爱的人用餐，那就自己煮吧！在皇家芒预约了一门泰式烹饪课程，顶级大厨现场指导，完成课程后，还有机会获得烹饪证书！这是酒店为我们准备的食材，可根据食谱而选择，在我们的商讨下，决定制作沙爹鸡、青咖喱汤和香芋糖水。每一位学员都配有一套厨师服，围裙、厨帽、手套自然少不了，现在的我，只需要有一颗好学的心即可。细想一下，这一年里，我是第三次做饭，不知道家人看到这张图片时，该会是怎样的表情。每一份食谱都有固定的配方，多少克的沙爹粉，多少勺椰浆，全部都在纸上清晰可见，但一向笨手笨脚的我，还是放多了椰浆。沙爹鸡，先在大厨指导下把酱料调配好，再放在透明袋里密封，用手不断挤压鸡肉，好比帮它做一场马杀鸡，待鸡肉完全吸收酱汁后，再放到炉上烤熟。烹饪结束后，当然要试一下自己的手艺，沙爹鸡还好，咖喱汤却是辣度十足，但自己做的菜，含着泪也要吃光！甜品颇有看头，香芋丸竟然吃出苹果的口感。单凭自己做的菜是不够吃的，我们另外点了几款热门菜式，烤鱼和菠萝饭都不错。晒一下我的烹饪证书，有大厨亲笔签名哦！溶洞SPA，灵魂的解放在皇家芒的沙滩泳池旁，有一座外表平凡的天然溶洞，但里面却是别有洞天，红遍整个苏梅岛的溶洞SPA—Cave Rai Ra Beach Spa就位于此。由于人气火爆，大部分时间都是需要排队等待，建议大家提前预约，如处于Chaweng,ChoengMon,Bophut,Big Buddha地区的客人，酒店还可提供免费班车接送。步入溶洞，即可感受到一股凉意，瞬间从夏天切换到秋天，每个洞口都可作为天然的窗户，户外是满眼的翠绿和湛蓝，看着眼前的景致，彷如进入了一个世外桃源。洞内溪流环绕，流水声遍布每一个角落，Spa时多了一份原始感。尽管这个溶洞是经过后期的人工开发，但每一个房间都保留了最原始的气息，赤裸的石壁，不加修饰的木门，一切一切，都是为追求心灵解放的你而设的。每个房间都设有淋浴和泡池，半露天的设计让阳光温柔地照射进来，即贴近自然，又不乏私密性。谈及技师的手法，我只能用一个词形容：Amazing！睡过奢华的酒店，跑过难忘的马拉松，学过正宗的泰拳，吃过地道的泰国菜，在其他人眼里，或许这样就可以不留遗憾的离开，但我，还想拥有更多，不是因为贪心，而是苏梅，本该惊艳，天晴的话，我们看到的会更多！为了蓝天和日落，未来的日子里，我会再次踏上这片宝地。
