2020-02-17
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作者:那敢情好了
有时旅行是为了探访历史古迹,有时是为了城市风光,有时则纯粹为了消磨时光,换个地方生活。这时我们往往会寻觅一个远离尘嚣的避世之所,既有舒适的生活所需,也有美好的景色陪伴,如果还能有陌生的原始人文风情,那就是锦上添花了。这个地方就是苏梅岛。泰国苏梅岛大家并不陌生,查汶海滩、涛岛,安通国家海洋公园,波普海滩,帕雅寺,大佛寺……我要讲的都不是这里。这个地方远离市区繁华地,独享一片安逸,适合喜欢宁静的游客,以及第二次来苏梅的朋友。Day1-1 苏梅岛安凡尼臻选度假酒店 Avani + Samui北京与苏梅岛没有直飞航班,都要在香港、曼谷等地转机。时值泰国新国王加冕登基仪式,全泰国放假,人都去曼谷了,另一个因为是淡季,经过一天的航程,抵达苏梅岛国际机场时,落地签都没人,不像其他热门口岸排队仨小时多,飞过来也只有半飞机游客。45分钟后,终于来到位于苏梅岛西南角Phang Ka Bay的安凡尼酒店。这个听起来有些陌生的名字,实际上背后是美诺酒店集团,同集团的还有安纳塔拉、四季、万豪、瑞吉等如雷贯耳的品牌。Avani全球有30多家,分布在莫桑比克、塞舌尔、博茨瓦纳、纳米比亚、葡萄牙、澳大利亚、新西兰、迪拜等地,数东南亚最多,马来西亚、老挝、越南、柬埔寨、印尼,据说未来还会在中东开更多,这个最期待。一根儿芒果冰棍儿打消了夏日的闷热,黑夜中只有酒店一瞥。直到推开房门,开启一扇梦幻的门,美梦开始了,这个梦长达五天。68平米的独栋泳池别墅,简洁明亮,既有现代的设计,又有的东南亚元素。起居室、更衣室、卫生间,都超宽敞。Zakka风黑板上细心地用粉笔写着入住人的名字,床上坐着送给客人的安凡尼T恤小熊,当地人质朴的笔触描画着难懂的中文,每晚的晚安卡片都那么暖人。Day1-2 Essence餐厅晚餐地处热带的苏梅岛靠近赤道,每年2-8月是最炎热的夏天,5-8月是一年中的第一个雨季,时常有骤雨,也是太平洋台风最厉害的时候。而10-12月中旬的第二个雨季之后冬季来临,苏梅岛的旅游旺季也来了,不仅温暖不燥热,阳光也不会像夏季那么暴虐。安顿好行李,在海边的Essence餐厅,吹着习习海风,吃着丰盛的晚餐,既有当地的小菜,也有好吃的西餐。烛影幢幢,温馨浪漫。Day2-1 白天的酒店清晨醒来,我们在日光下终于看清了这一栋栋泳池别墅的美。苏梅岛安凡尼酒店并不大,但我喜欢的就是它的小而美。泳池别墅仅有一条小路两侧的几栋,背后是一些公寓式的酒店客房,喜欢大空间的,以及一家人度假的,可以选择少有的几间单卧或双卧海滨泳池别墅。20年前,苏梅岛还是没有游人的安静小渔村,岛上种满了茂密的椰树林,直到几个西方游客搭乘从曼谷来此运椰子的木船,才将这片世外桃源的美为外人道。20年后,苏梅岛已由一个默默无闻的小岛,发展成泰国颇具知名度的度假胜地,如岛北部最富盛名的景点查汶海滩,和它南边的拉迈海滩,人头攒动。想要找到如此原生态的村落,不多见了。卧室的床正对着的门可以打开,直面泳池,在自家院子里轻松享受无人叨扰的水中时光。我喜欢在屋子吹凉风,看电影,睡个小懒觉。不过今天不行。我们必须阔别凉爽的空调房,珍惜可以享受的一顿好吃丰美的早餐,就要去大堂集合,踏上外出觅食,采购食材的道路了。这就是昨夜吃晚餐的地方,白天看起来完全不一样酒店里曲折的小路,墙上画着涂鸦Day2-2 Hua Thanon Wet Market早餐后,我们跟着酒店的德国总厨,坐着酒店的小巴车,去附近的Hua Thanon Wet Market采购食材。一路上见到的景象,正证实了网上报道中的景象。道路两旁罕有人们居住的房子,保留了颇为原始自然淳朴的气息。不过250平方公里的主岛,几乎布满了茂密的椰林。据说,在开发旅游产业之前,苏梅岛的主要经济来源就是岛上的椰子,当地人民以务农为主,所以苏梅岛又被称为“椰子岛”。直到今天,岛上平均每月还要产出200万颗椰子送到曼谷,这还没算上苏梅岛自己的消耗。不一会儿,我们就到达了这座位于海边的海鲜市场。这是一个穆斯林海鲜市场,以海货为主,兼卖生活所需的各种干鲜食材和食品。我们来此是采购中午要跟总厨学做当地菜咖喱鸡、青木瓜沙拉、冬阴功汤,以及晚餐BBQ的食材。市场的东西真好玩儿啊,迷你茄子,迷你西红柿,迷你蒜……什么都好小。还有不认识的海葡萄,也是一丢丢,小得像一堆鱼子。甚至还有粉色的鸡蛋,小时候吃的巧克力瓦夫。采购完毕,别忘了去旁边的711买些便宜又好用的当地护肤品。第一次见到粉色的鸡蛋,为什么呢?中国都难以见到的巧克力瓦夫!不过是代可可脂,小时候没少吃Day2-3 学做泰国菜厨师就好比是世间的魔术师吧,能把这些零散的,毫无瓜葛的事物,融合在一起,变幻出大家都喜欢的食物。让我们这些厨艺的门外汉看了脑袋大的作料们,在德国总厨的指导下,慢慢有了它们的用武之地。切菜切香料,组合拼装,有的需要捣碎研磨,有的直接放到锅里一起煮,边做边尝,味儿是不是够了,是不是过了,真是个技术活儿。这就是我们在大厨指导下做的冬阴功汤、咖喱鸡、青木瓜沙拉,咖喱鸡超好吃,咖喱汤拌米饭最配。课程安排:9点前往当地市场,从上午11点30分至14点,在酒店ESSENCE餐厅学习制作,以及吃午餐价格:每人1500++泰铢,即150服务费+7%增值税为115.5,总计1765.5泰铢,合395人民币Day2-4 是SPA也是拍照圣地在东南亚度假不能不体验的一个项目,必是SPA。东南亚的SPA不论环境、音乐、技师还是精油,在世界上都是赫赫有名的。午餐后休整好,逡巡在酒店曲折的小巷内,找到了花园式的AVANISPA。填写身体情况,选择按摩力度,简单了解过后,便是全身心的放松,如果选择轻的,随着悠扬空灵的乐声,估计你会睡着在按摩床上。SPA馆还是一个拍照圣地,尖顶的木质拱门,刷蓝的瓶瓶罐罐,镂空的墙壁,颇有点儿摩洛哥的风情呢。Day2-5 泳池畅游SPA结束可以回房间睡个午觉,好好休息一下,也把一天中最酷热的时间度过。傍晚时分,骄阳不再,酒店的角角落落亮起了的星星点点的灯,两个泳池也变成了游乐场。看到这个垃圾桶没,可是岛上一个美国艺术家手绘的呢,第四天上午,我就将加入这场环保艺术大战。凭海临风,看夕阳,彩云。Day2-6 海边BBQ大餐每周有四天,驻场的歌手乐队现场演出。周六住在酒店的话,可以预订海边烧烤,那将无比美妙。白天采购的海产, 纷纷端上了餐桌,餐桌布置也超级美,外边风大,我们就在海边的别墅里享受几天中最难忘的一餐。Day2-7 火舞表演每周一是三人乐队表演,周三有泰国舞蹈。这天是周六,餐后,精彩的一天还未结束。在海边,还上演了一场由两位年轻“勇士”表演的火舞秀,游刃有余,精彩纷呈。PS:火舞每周六晚都会在海滩进行,海滩BBQ价格每人950泰铢(仅含食物)Day3-1 跳岛Mat Sum Island苏梅岛是泰国第三大岛,周围还伴随着80个小岛,大都无人居住,像是一座被现代社会遗忘的“原生态”之岛。这80多个岛屿共同组成了安通海洋国家公园(Muko Ang Thong)。岛屿众多的地方跳岛是最合适的玩儿法,从酒店到Koh Tan丹岛和Koh Madsum马德森岛都只需要15分钟,而且从酒店的海滩直接上船即可。被誉为“全球潜水启蒙课堂”的涛岛,举行疯狂满月派对的帕岸岛,拥有美丽热带海岛风光的南园岛,数不胜数。我们都没有去,而是坐木船前往更加小众的Mat Sum Island。总共的船程约30分钟,中途会在最佳潜点停留一阵,让游客下水浮潜。海水清澈,珊瑚、鱼类密布,很漂亮。不过要建议哦,如果你不打算下水,那么一定要戴上一把雨伞,挡在身前用,财物也要放在防水袋里密封,因为坐在船上着实风里雨里。一共有三排座,第一排的朋友就是屏障,第二排也避免不了湿身,好在我有我的Osprey小鹰包防雨罩。这座岛非常小众,知道的人很少,游人更少,只有一些欧美游客,在岛上自由自在地闲聊、聚会。那什么多呢?猪多!!!你不会想到,大猪小猪成群结队在岛上溜达的盛景,它们不怕人,它们仿似岛上的“主猪”,闲庭信步,旁若无人。要不,人们坐在沙滩上,它们就过来凑份子,向你示好……艳阳高照,小岛洁白的沙滩很美,蓝绿色的海水很美,所以这是个拍照的好地方呀。岛上有一家小餐厅,可以点冰凉沁爽的饮品,超甜的大椰子,过瘾的芒果冰沙,在炎炎夏日来一口,简直爽到不行。岛上还有一些水上项目,独木舟啊、浮潜、潜水、游泳、租船出海……在这里可以花上多半天的时间。Day3-2 尚泰购物中心及夜市营业时间:11:00-23:00地址:209/3 MOO 2, Bophut, Koh Samui, Surat Thani, 84320来到泰国必须要购物啦,苏梅岛最大购物中心就是尚泰购物中心了,位于查汶市中心,距离机场也很近,繁华无比。商场里除了常规商品,还有很多当地特色的服饰,裙子、上衣很好看,我都买了。记得要在服务台用护照领打折卡呀,本身价格就不错,再打折就更划算了。一层有个挺大的综合超市,可以买到大家心心念念的泰国特产,青草膏、润喉生津的糖……一层开放区域还是很多小店铺的聚集区,卖着漂亮的手工艺品、饰品,和好看的帽子。当然我又收入的一顶,日本产的蓝帽子,之后它的利用率和出镜率最高。但是,价格不低。最建议你在晚饭开始前一个小时来,当你购物完毕,也到了夜市开始的时候。购物中心面前的小广场上,一个接一个的小摊组成了热闹非凡的夜市,特色小吃、小商品不一而足。我们最爱这种泰国特色的炒冰激凌,它是在一个好似饼铛似的台面上制作,底下是冰凉的薄冰,上边加上你选择的料,放在一起切碎变成饼状,然后搓起来成卷,非常解渴、凉快又好吃。如你来的话建议试一下。夜市还是拍市井人文的好地方,摊主也是一道亮丽的风景。小吃吃不饱,那就顺着马路边儿往南走,大概一公里的地方有个不小的大牌档夜市,众多游客都在此享受大餐。各国的风味都有,当然泰餐最受欢迎。不知道为什么饮品插的管儿特别长,大家看着都好稀奇。河粉相当过瘾。要说一句,这里的价格可不便宜哦。Day4-1 Ken & Doona’s House画垃圾桶电话:0862706934邮箱:TheHoopGoddess@me.com地址:4/1 Moo 6 Bang PorMaenam Koh Samui Suratthani 84330 Thailan今天要开启苏梅岛的一项隐藏玩儿法,不对外开放的Ken & Doona’s House,只能在酒店预订这个体验——手绘垃圾桶。一对来自于美国佛罗里达州的老夫妇,退休后来到苏梅岛,现在定居在这儿已经十年了。老夫人Donna不是科班出身的艺术家,而是天生的艺术家,她仅仅通过网络课程和视频学习绘画,就这样自学成才。在海边,一条石子小路通向的彩色房子就是他们温馨的家。家里摆了好多个蓝绿色的垃圾桶,有空白的,有画好的,有画了一半轮廓的,一些椅子,很多颜料,这就是她给学生们上课的“课堂”。老夫人一生都是艺术家,家的角角落落都是艺术馆的一部分。她把自己的海边木头房子装点成艺术空间,色彩艳丽,二楼的地板上画满了漂亮的画儿,上去参观需要脱鞋,赤脚踩踏。老夫人还拉我们每次两个人,去参观厕所。当她关了灯,我们都震惊了,厕所的墙面,甚至纸篓都被画成了荧光浮雕,地板也变成了海底世界。最初,她只是想为社会做点儿贡献,确保垃圾不被随意丢弃。乱扔垃圾不仅污染了陆地,也污染了海洋。后来她就想了个法子,游客来此可以跟随着她学习画画儿,体验用水粉画垃圾桶,画好的垃圾桶会被放置到岛上的各个酒店和学校。这样一来,漂亮的垃圾桶不仅美化了环境,游客和当地人的环保意识都增强了,垃圾桶也有的放矢,学校的孩子们更是受到了教育。真是一举夺得。老夫人和伟岸的丈夫Ken Reiss 的照片就贴在厨房的冰箱上,他们上过的杂志也展示在桌上。老夫人年轻时特别美,身材魔鬼,现在也一样漂亮有风情和感染力,原来她还是呼啦圈女神。老先生捧出了他的宠物,一只毛绒绒可爱的小猫头鹰给我们看。他们的房子面前就是沙滩和大海,海浪声声入耳。旁边的灰色房子是她朋友的,是一座可以住16个人的别墅,现在作为民宿出租。这样闲云野鹤的生活真令人欣羡。Day4-2 The Mud餐厅挥别老夫人,到了该吃午饭的时间,我们前往位于那通的一家餐厅The Mud Bamboo cafe and Beds。那通曾经是苏梅岛的首府,现在仍旧是地区政府所在地,也是当地的商业中心,当年大街上的旧式中国店铺保留了下来,变成了这里的特色之一。这家餐厅同时也是小酒店,只有12间客房,都是用竹子和泥土做得,外表看上去不是个大竹筒就是大蘑菇,很好玩儿。处处都装点得好可爱,好像童话乐园,孩子一定会特别喜欢。酒店配有花园、餐厅、户外游泳池、酒吧和免费自行车,可以骑行、划独木舟等。丛林中的房子直通海边,一派与世无争,看潮汐涨落,慢悠悠的隐居生活。我们来此吃饭,也吃得很惊艳。餐厅和紧邻的小酒吧,风格中西结合,锅碗瓢盆都成了漂亮的装饰品,黑板上画着瓜果梨桃餐品,公鸡碗、草编的灯罩,木头餐盒,旧式的餐具充满了年代感。在青绿色墙的小酒吧喝一杯,也是一张完美的图画。餐厅这么漂亮,价格好贵吧?看完菜单愕然,远比那天晚上在夜市吃的大牌档便宜多了。沙冰都是用芭蕉叶卷成的,既好喝又好看,比所有菜都受欢迎。炒青菜也做得有滋有味儿。极力推荐大家路过的话,或者攻略专门安排一顿在这里吃。Day4-3 写在结束完美的苏梅岛5天4晚度假之旅即将画上句号,最后一夜,我们在海边餐厅,听着沙滩和海浪莹莹耳语,海风和椰树轻声呢喃。当年莱昂纳多·迪卡普里奥的《海滩》中清澈见底的海水和白沙滩,就是取景自苏梅岛,《杜拉拉追婚记》也来到这里。后来因为对苏梅岛原始自然生态的保护,当地政府拒绝了很多电影的拍摄。泰国是世界上的佛教大国之一,苏梅岛的佛寺建筑也同样精致美观,浓厚的东方色彩。优美迷人的亚热带风光、广博的佛教文化、独有的民间风俗,吸引了世界各地的游客。岛上的每个海滩都会聚集成一个小镇,小镇上既有豪华的高档度假酒店,也有经济适用型带着当地特色的茅草屋。看罢珊瑚礁岛、石灰岩洞穴、热带鱼群,夜晚就在小镇的小酒店、酒吧和食肆感受夜生活。Tips:1、淡季人少可以选择泰国免费落地签,旺季建议提前办好再去,大约250多,加急280多,省得排好几个小时的队2、安凡尼酒店官网写着提前半个月以上订,八五折,预订时须信用卡全额预付款,预付款不得取消3、酒店有24小时免费无线网,外出逛的话还得租个漫游宝或者电话卡。很多酒店的网络不免费,要注意甄别4、主厨培训课每班1-5,一天仅一节,9点前往当地市场,从上午11点30分至14点,在酒店ESSENCE餐厅学习制作,以及吃午餐,每人1500++泰铢,即150服务费+7%增值税为115.5,总计1765.5泰铢,合395人民币,前台报名海滩BBQ价格每人950泰铢(仅含食物),火舞每周六晚都会在海滩进行5、出海跳岛3000泰铢一条船,6人2人都这价,合500多点儿人民币,包含饮品和浮潜装备,不含午餐哦6、很多地方都能刷支付宝、微信,建议换少量现金即可7、当地人英语也很好,还会些中文8、岛上没有公交车,摩的、双条车较多,出租少且超级贵,不打表,不建议乘坐9、 当地租车服务:节能汽车每天1500泰铢,丰田每天2200泰铢(不含汽油)10、酒店每天都有去市区拉迈和查汶地区的免费班车11、酒店往返机场的接送服务:丰田Fortuner SUV最多坐3人,单程1500泰铢;梅赛德斯奔驰E级最多坐2人,单程3500泰铢;丰田Commuter商务车最多坐2人,单程1700泰铢12、从索叻他尼机场前往酒店接送服务(还是直接飞苏梅岛好):从索叻他尼机场接机,前往Donsak码头(90分钟)-Seatran渡轮-苏梅岛Nathon码头(90分钟)-到达酒店(20分钟)SUV最多坐3人、商务车最多坐6人