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美食

概述 编辑

在慕尼黑找饭馆,并不需要特别仔细,同等价位或同类型的餐馆价格与质量差别都不大。慕尼黑与德国其他城市相比,饮食价格要贵一些,按照不同风格和消费水平,大体可以分为几个等级:主营烤猪肘、烤猪肉等巴伐利亚特色菜的餐馆和啤酒花园,一道主菜、一升啤酒加上小费,费用大体可控制在20欧左右(吃牛肉的话可能更贵些);高级餐馆,午饭三道带酒的价格是每人85欧;正式的西餐馆,每人一套正餐,包含汤、前菜和主菜等,价格在50至60欧左右;麦当劳等快餐店的价位约在8欧左右;土耳其烧饼夹肉(Döner Kebab)的价格约在4欧之内,其他小吃花费在5欧左右。

慕尼黑各地的面包店很多,售卖面包、蛋糕、咖啡等。如果在市中心游览,卡尔广场(Karlsplatz)地下的商业街有很多小吃店,口味繁多,其中一家泰式食堂(称作食堂主要因为大量售卖的定食是美味的大锅饭)和一家薯条店值得推荐,另外披萨店也不错。

攻略 编辑

当地特色

慕尼黑聚集了巴伐利亚的所有典型特征。慕尼黑的Weißwurst特别出名, 是一种早餐香肠。依照传统要配上 Weissbier (白啤酒, 在巴伐利亚之外的地区通常被称作Weizenbier-小麦啤酒)来吃,餐馆一般在午前供应。如果你只能再慕尼黑享用一顿饭,最好去尝试下 Schweinsbraten (烤猪肉) 或者Schweinshaxe (烤猪脚)。

如果你错过了啤酒节,你可以去慕尼黑的露天啤酒店感受一下一个经过消毒的更加安全的版本。The Hofbräuhaus也许是最著名的啤酒店。慕尼黑啤酒是当地的特产,一般在啤酒馆或餐馆都能喝到。浅色的被称为Hell,深色的称为Dunkel(但请注意并不是黑啤酒),一定要尽可能品尝,因为离开慕尼黑就很难喝到了。各大啤酒厂都经营自己品牌的餐馆或啤酒花园,例如位于市中心的Augustiner、Schneider Weisse等。

相关目的地
  • 奥古斯汀啤酒坊
    Augustinerkeller

    慕尼黑最重要的啤酒坊和啤酒花园之一,经营奥古斯汀酒厂自酿的啤酒,以及正宗的巴伐利亚风味菜肴。

  • 鹿园
    Hirschgarten

    鹿园园内除了大片的草地和绿树,还配有各种娱乐设施,来此休闲的人们可以各取所需,当然,什么也不干,只是在草坪上晒太阳也可以。当然,公园中最重要的部分是啤酒花园,就在圈养的鹿的旁边。这个能容纳八千人的啤酒花园,露天的座位之上是浓浓的树荫,在盛夏的漫长黄昏,坐在这里喝上一杯冰冽的啤酒,吃着喷香的烤肉或者烤鱼,真是一大乐事!

  • 舒贝克餐厅
    Schuhbecks in den Südtiroler Stuben

    除巴伐利亚当地料理之外,慕尼黑也有很棒的西餐。例如在皇家啤 酒馆旁边,有一家由名厨料理的舒贝克(Schuhbeck)餐厅。主厨舒 贝克在德国有较高的声望,当然价格也不免高些。

世界特色

如果巴伐利亚食物听着不怎么可口,慕尼黑还有各种各样国际化的餐馆可以选择:阿富汗、中国、法国、印度、爱尔兰、意大利、日本、韩国、希腊、黎巴嫩、克罗地亚、巴基斯坦、西班牙、土耳其,甚至典型的美式快餐。

相关目的地
  • 海松

    海松位于木浦港口,是一家鸭肉料理店,在这里可以品尝到熏制鸭、烤鸭、鸭子等。

  • 大上海
    China-Restaurant Shanghai

    考虑旅行者的方便以及价钱、质量因素,卡尔广场西边路北的“大上海”餐馆是不错的选择,经营的中餐菜式相对地道,价格也算不上昂贵,人均可控制在30欧之内。

小吃点心

如果你只对小吃感兴趣,你可以在几乎所有肉铺买到Leberkässemmeln,是一种填充了黏黏热热的Leberkäse片的白色的卷。 尽管它的名字绝不包含肝或者奶酪,但它是小牛肉、猪肉、辛辣料的混合;是在不加盖的平底锅上烤,加柠檬汁调味。依照传统还会给你加上点甜甜的颗粒状芥末。这个小吃便宜,美味而且料足,才卖差不多1.5欧一个。千万别错过巴伐利亚或者奥地利式的蛋糕和甜点,有无数的面包店和餐馆可供选择。无论你在哪家店品尝,它们都会被制作得质量上乘并且天然口味。面包也是一样,别错过一种软的椒盐脆饼干的小吃 (Brezn)。

更新时间:2014-07-08 编辑美食信息